カルピスバターってご存知ですか？
一般用としては、入手が困難で、その希少価値からも知る人ぞ知る“幻のバター”といわれつづけてきました。
名前から想像すると、カルピス味がしそうな気がするがそうではないの。
カルピス株式会社さんが、『カルピス』を作る行程で、牛乳から乳脂肪分を分離するときにできるもので、
カルピス30数本からやっと1ポンド（450g）のバターしか作れないそうです。
私は趣味のパン作りにはこれ、カルピスバター！
チョコパンにも!
焼きドーナツにも！
乳白色です。
ちょっっぴり高いのですが、
風味がよく、いわばミルクのような味わい…パンの香りやつやも良くなります
もちろんトーストにもクリーミーな味わいです。
このバター、以前は特に入手困難でした。今でもどこでもあるわけではありません。
今はデパ地下などでたまに見かけるようになりました。
ネットでも買うことができます。
今日、都筑阪急地下グルメマーケットで見つけましたよ。
あとは、時々オーケーストアで冷凍で売ってます。見つけたら即買い。笑
すごいんだよ…濃厚なのにすっきり味
カルピスバターをお試しあれ！
あぁ。。食いしん坊は止まらない?
カルピスバター？お初です。
ふふっ^m^ カルピス風味のバターかと思っちゃったぁ?
濃厚なんですね。超気になります！
貴重な商品、もし、見つけたら買います(*^^)v
ポチ凸
こんばんわ
今度買ってみます
パン作り趣味なんだー
ぽちりん☆(*^_^*)