メルカートキタで黄色いトマトをみつけました。
この頃、プチトマトは、スーパーでも、赤いトマトの他に、イエロー、グリーン、黒いものなど色々見かけます。
でも、プチトマトでない、黄色い大きめトマトはあまり見かけません。
思わず購入！
まるで柿みたいでしょ。。。↓
トマトの美味しい季節です。
これから我が家の冷蔵庫には、トマトは切れることなく、あります。
夏のトマトは本当に美味しい。
何故か、冬のトマトは高いのに美味しく感じません。
ゴールドというか、とっても眩しいほど綺麗な黄色です。
品種名は書いてありませんが、横浜地元産です。
桃太郎ゴールドという品種かなぁ？
食べてみると甘く、酸味は少なく、実はしっかり歯ごたえあり、ジューシーです。
ヨーロッパでは「トマトの季節には、へたな料理はない」という諺があるそうです。
本当にどう食べても美味しいものは美味しい！
中をくり抜き、トマトカップサラダにしてみました。
角切りきゅうり、チーズ、クルトンを、中に詰めてフレンチドレッシングをかけて。
