月: 2017年6月

去年の11月ごろ、荏田南にオープンしたパン屋さん、「atelierDecopan　アトリエデコパン」。

ここのパンがとっても美味しいんです。

通勤途中のエリアでは無いので、ちょっと不便なんですが、つい足が向いてしまうくらい美味しい。

お客さんもよく入っています。

先日は角食を買いに。税込み302円

まだ熱いので、切れないとのこと、お願いして4枚切りにしてもらいました。

お昼に、まだほんのり暖かな食パンに、焼かずにバターを塗って、食べたら、めちゃくちゃ美味しかった。

うーん！幸せだぁ！　　パン1枚で幸せになれちゃうんだ、私。

美味しいパンは厚切りだね！美味しいパンはやっぱりそのまま食べるに限るね・・・と独り言。笑

次の日は、フレンチトーストに。

私流、フレンチトーストは牛乳をドバドバ入れない、卵たっぷり。　お砂糖も入れない。

ああ美味しい！

又、荏田南に通っちゃいそうです、私。

ノースポートモールのスーパー、ブルーミングブルーミーの中にあるパン屋さんフルリールに行きました。

ブルーミングブルーミーはいなげやの経営で、このパン屋さんもいなげやの経営のようです

パンの種類も多く、安くて美味しいのでよく行きます。

今日は、食パンを買いに。

イギリスパンもありましたが、私は角食パンが好きなんで、、、、と見ると、ヨーグルト種で作ったパンがありました。

１斤２２０円とリーズナブル。

ヨーグルト酵母のパンです。

焼き立てでしたので、５枚切りにしてもらいました。

さあ、どうやって食べよかな？

まずはそのまま。。。めちゃくちゃ、ふわふわ柔らか、しっとりしています。

薄くバターを塗って１枚食べてしまいました。

耳はしっかり香ばしい。

とっても美味しいですよ。お試しあれ！

センター北駅前ヨツバコ一階の「ベッカライ徳多朗」は、人気のあるパン屋さんです。

今日は、角食パンを買ってみました。一斤310円

食パンには山型食パンと角食パンがあるけど、山型食パンはイギリス食パンともいわれ、焼くときに蓋をしないので、ふんわり軽く、柔らかい。

角食パンは、言わばアメリカ式でフタをするので、水分も飛ばず、もっちりしっとりきめ細かいんです。

ケーキのような甘いパンや、調理パンが人気ですが、基本パン好きなんで、食パンが大好き♡

食パンは、シンプルですから美味しさの違いもはっきりわかってしまう。

やっぱり「パン好きにとっては食パンが基本」！

食パンは、トーストから始まり、何をサンドしても美味しい、フレンチトーストにも。

前置きが長くなりましたが、ベッカライ徳多朗の角食パンは期待を裏切ることなく、めちゃ美味しい。

生地はふんわりしっとりきめ細かい。ほんのり甘く、小麦の風味を感じます。

パンの耳は焼くとぱりっと香ばしく、焼かなくてもしっとり美味しい～。

焼かずに、パンの上に卵やお野菜をのせて。。。う~ん、美味しい。

焼かないのもアリです！

食パンで、贅沢を感じてしまうようなパンです。

次に軽くトースト。

ちょっと贅沢に発酵バターを乗せて♪　　あぁ！美味しい。

シンプル　イズ　ベスト！

中川駅すぐ近くの遊歩道どんつきのエバーラスティングというマンション1階にケーキ屋さん、PATISSERIE　PONT DE　L’ALMA（パティスリー　ポンデデラルマ）さん。

シャーベットカラーのシェードと木目調の扉が優しげなお店です。

前から気になっていましたが、なかなか行けなくて、初めてのお買い物。

フランスで修行されたオーナーシェフさんが作るケーキです。

お値段もめちゃ高くはなく良心的 ♡

お店の中は、焼き菓子も並んでいます。

ショーケースの中には綺麗なケーキが並んでいます。

選んだケーキは「シャンティショコラ」371円

チョコレートケーキ系が好きな方にはオススメ！

チョコのスポンジとチョコ生クリームの層。

その上に波のようにうねったチョコ生クリーム。

繊細なチョコレートプレートが縦に二枚。

高さとバランス感がオシャレの決め手でしょうか？

優しい甘さです。

基本、初めてのケーキ屋さんでは「ショートケーキを買わないとね」

「いちごのショートケーキ」371円

まずまずの美味しさのようですよ！

今度、是非買いたいのは「goku ロール」極上の「極」と、シェフのお名前京極さんの「極」にちなんだ名前のようです。