オーケー北山田店で見つけたバター、Lamolac Manteca（ラモラック マンテカ）
アルゼンチン原産のバターのようです。
Calidad Extraって書かれていて、調べると最高品質と言うような意味。
発酵バターです！
アンデスの至宝とも書かれています。200ｇで400円位でした、確か・・。
では、パンを焼いてみましょう！
このモンテカの美味しさを満喫するべく、バターたっぷりの食パンにしました。
ブリオッシュみたいな食パン。
バターを50ｇも入れて、卵も2個入れ、牛乳90CC で焼きあがりました。
膨らみすぎて、上がつっかえてしまいました。
いい香り！
しっとりふわふわ、バターの風味が生きています。
何も付けずに頂けます！
