９月２９日にセンター北にオープンしたばかりの『青森煮干し中華そばＪＩＮ海老の陣』に行きました。
生花がいっぱい、タレントの勝俣州和さんや山田隆夫さんの名前も…
店に入ると右手に券売機、横にカウンター・テーブル席合せて20席位でしょうか？
壁にはトレードマークの海老の絵とキャッチコピーが。。
極海老煮干しラーメン￥880の券を購入すると、ホールの店員さんに『今なら麺の大盛か半ライスがサービスです』と言われましたが、女だてらにやめました(笑)
10分ほどでラーメンが来ました。
麺は細めでストレートです。
具は有頭海老のから揚げ２尾、レタス、糸唐辛子、海老味噌。
スープは煮干し味と聞いていたのでさっぱりめを想像していましたが、煮干しの味がガツンという感じ。
スープの色は…うーん。。お味噌色かな。
たっぷり乗った海老味噌をスープで溶くとで結構濃厚、さらに海の風味いっぱいです。
海老味噌の味が個性的なので、シャキシャキ食感のレタスがとても生きている。
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-1-3
営業時間：月～土 11:00～26:00
日祝 11:00～22:00
駐車場：あり（1000円以上であいたいの駐車場）
営業時間：月～土 11:00～26:00
日祝 11:00～22:00
駐車場：あり（1000円以上であいたいの駐車場）
つづきの都筑区お散歩日記でした
魚介の味が苦手な人にはお勧めしない…
とてもインパクトある魅力的なラーメン…『海の味』でした。