gram(グラム)に到着、オーダーすると、番号札がテーブルに置かれます。私、2番!
天井が高く、開放感ある店内です。
待つこと15分。。意外に早く運ばれてきました。
30分かけて焼くとか聞いています・・・考えると、大変そうですねぇ。
早速写真撮影・・・写真を撮っているうちに少々傾いて、柔らかで腰がないからですね。
直径8cm弱くらいかな?厚みは3cm位ある。
トップにバターが乗せられ、メープルシロップと生クリームが添えられています。
バターがいい感じに溶け出して、メープルシロップをかけて・・・っと。
早速一口!
そして期待に胸を膨らませながら・・・パクッ!
ふわふわ食感です。
大きなバターとメープルシロップ、ホイップクリームでは、ちょっと甘過ぎになるかなと思いましたが、生地が優しい甘さなんで、ちょうどいい感じ。
メレンゲ卵白そのものの味わいですね。
モフモフしていて、口に入れるとすーっと溶けていく感じ。
すごく軽いです!
ちなみにこんな大きいのを食べたら、お腹いっぱいかなと思ったら、意外にさらっと食べれました。
軽い。もたれない。