サンマルクカフェのチョコクロを、引越しやさんに頂きました。
そういえば、サンマルクカフェのマークってチョコクロがデザインされているんですね？↓
でも袋は犬のキャラクターなんですね？↑
チョコクロ、初めて食べました！
クロワッサン生地がサクサクで香ばしく、中のチョコレートがビターで美味しいですね？
ミルクチョコだと子供味になってしまうけど、このブラックなチョコがポイントなんでしょうね？
良いバランス！
これは超人気ヒットメニューだそうですが、期間限定でいろいろな味のクロワッサンが出るそうです。
抹茶チョコクロやレアチーズチョコクロ、バナナチョコクロなど。。。これは飽きないですね？
おやっ、これはホワイトチョコクロです。↓
これもなかなかおいしい.
目の前に置いていたら、香ばしいかおりが漂い、
「おいしい」って理屈じゃないものね。
いつの間にか、手が伸びてしまう、又は足が向いてしまう、自然な欲求？
ランチ後だというのに、思わずぺろりと食べてしまいました。ごちそう様！
こういうヒットメニューを食べたとき、いつも頭によぎるのは、発案者のこと。
ヒットメニューって、いざ生み出そうとしても難しい。。
クロワッサンの中に何かを入れるって、大発明ではない、よくやること。
それなのにヒットするって、、、やっぱり美味しさかな？
クロワッサンの中に何かを入れるって、大発明ではない、よくやること。
それなのにヒットするって、、、やっぱり美味しさかな？
食の世界も、物が過剰にあふれていますし、私たちの周りも大きく変化し、求めるものもどんどん変化しています。
おいしいものなんてたくさんある・・その中でヒットメニューを生み出すってことは、広い視野を持って、世の中の動向をしっかりつかみ、自社で出来る技術をうまく使うってことですかね？