都筑区の中央、センター北駅とセンター南駅…両駅のその又中央にあるケーキ屋さん
『パティスリーラヴィドゥース横浜』 LA VIE DOUCE (仏語で『甘い生活』)
敷地には駐車スペースが10台以上あり、この地域のケーキ屋さんのなかでは、大型ショップ。
黄色とオレンジ色を基調とした外観は、ポップな飾り模様が南仏風、可愛らしくメルヘンチック。
フランスで行われる洋菓子のW杯にあたるクープ・ド・モンド・ド・ラ・パティスリー世界大会・個別賞氷細工部門優勝など様々なコンクールでのコンクールなどで優勝経験のある堀江新氏が、新宿店に次ぐ2号店として開店したそうです。
シェフパティシエは堀江新さんの愛弟子、フランスで修業を経た小熊亮平氏。
明るく広々した店内にはショーケースに並べられたケーキの数々
焼き菓子・チョコレート等、種類豊富。
デコレーションケーキも種類豊富!
イートインスペースも有!
どれも気になるけど…今日はバースデイケーキの調達だったぁ!
二種類注文しました。
フレジェ(フランス版苺のショートケーキ)甘さは控えめ!ふんわり軽い感じで美味!
名称忘れました(しっとりとしたガトーショコラ)
上のチョコレートのパリッとした繊細なデコレートが、美しく創造的。。見事です。
スクエアな形状もおしゃれチョコレートの味にこだわりが感じられ、チョコ好きにはたまらないwwww!甘さは若干控えめながら、コクがあってとても上品な味!!
ご馳走様でしたぁ!!
所在地:神奈川県横浜市都筑区中川中央2-3-15
:045-548-8901
交通:グリーンライン・ブルーラインセンター南駅・センター北駅
営業:10:00~20:00(平日)10:00~19:00(土日祝)
定休:月曜日
都筑区のスイーツのレベルは高く激戦区!
シェフパティシエ小熊亮平氏は
TVチャンピオンに出場経験もある注目のパティシエのようです。
こんばんわ
Ruraraのとこですね?
今日、「びっくり箱」に行きました?
是非今度取材してください
ポチりん☆(*^_^*)