横浜市都筑区の魅力をご紹介するブログです。
太平洋側の広い範囲で大雪です。
２０年ぶりの大雪らしい。…ということは１９９４年に2月に大雪があったようで、東京でも２３ｃｍの積雪だったとか。。。よく覚えていません。
今日は不動産屋の私たちもご案内は難しそうです。
お店の前はこんな感じ。
お店の裏もこんな感じ。
椿と山茶花の見分けは難しい。
ここは、花の美しい寺、正覚寺。
この頃、やっと見分けられるようになりました。
① 散り方 椿は花ごと散る 山茶花は花びらがバラバラに散る
② 開花 椿は冬から春に開花 山茶花は秋から冬に開花
③ おしべ 椿は雄しべや花弁の下部が合生して筒になっている。
山茶花は雄しべや花弁の下部が軽く合生しているだけ。
④ 葉 山茶花は小形で，褐色の繊毛が密生している。
椿は 大き目で無毛
ちなみにこれは山茶花
これは椿
椿のおしべはこんな感じ。
椿は、虫媒花ではなく、鳥媒花なんだそう。
筒状なので虫が侵入しにくく、蜜もたっぷり。
（ちなみに、山茶花は虫媒花。）
センター北のノースポートモールの５階の『元祖熊本黒拉麺清正』に行きました。
お店に入ると左手に発券機。
店内奥が厨房、右手にカウンター席、左手にテーブル席があり、その間が店員さんの通路になっています。
テーブルには、胡椒、ラー油、すりおろしニンニク、紅ショウガ、酢が置いてあります。
熊本ラーメン（黒）を注文。
黒マー油が浮いていて黒いです。
食べてみると、軽めのとんこつ味のスープにマー油。
うーん、これが熊本ラーメンかぁ！
紅ショウガをのせてみましたが不思議とマッチします。
マー油（焦がしにんにく油）…初めて食べました。
香ばしく個性的…これはラーメン以外にも使えそうですね！
麺は中太ストレート麺。
上にはきくらげの細切り、メンマ、ネギの小口切り、チャーシューが乗っています。
チャーシューはロールして作られていて柔らかです。
濃厚なマー油がくせになりそうな味でした。
ごちそう様！
春のかすかな足音が聞こえます。
都筑民家園の蝋梅（ロウバイ）。
丸みを帯びた蕾。
蝋梅は花びらがろうそくの蝋に質感が似ているために、そうよばれるようになったとか…。
まるで、蝋細工のような肉厚の花びらです。
花びらはパステルイエロー一色で丸みを帯びた可愛い花です。
調べたら、色々種類があるようで、この種類は唐蝋梅（トウロウバイ）というそうです。
華やかさはないけれど、誰よりも早く「もうすぐ春よ」と春をを告げてくれているようで好きな花です。
