横浜市都筑区の魅力をご紹介するブログです。
都筑民家園の梅が開きました。
なんだか、春の足音が聞こえるようでうれしいですね。
「桜梅桃李」という言葉をご存知ですか？
日蓮大聖人の言葉です。
春になると、それぞれの花が咲き誇ります。
仏教では、「桜梅桃李」に例えて○○らしくを説いているんですね。
それぞれの美しさがあるということです。
「スマップ」の歌「世界でたった一つの花」を思い出す。
そうさ 僕らは 世界に一つだけの花 ♪
一人一人違う種を持つ ♪ その花を咲かせることだけに♪
一生懸命になればいい ♪
桜は桜らしく、
梅は梅らしく、
桃は桃らしく、
李（すもも）は李らしく咲くのだから
そうだ！私も私らしく生きていこう！
センター北のヨツバコの花屋さん、ｈａｐｐｙさんの店先は一足早く春色です。
スイートピーの花は春を象徴するような花ですね。
別名カオリエンドウとも呼ばれるそうで、ふわりと優しい香りが漂います。スイートピーの名称は英名で、スイートは甘い香り、ピーはエンドウ豆を表わしているらしい。。素敵な名前です。
淡いパステルカラーはまさしく春色。
薄い柔らかな花びらは繊細に優しく揺れて、黄色いスイトピーはまるでヒラヒラ飛んでいる春の蝶々のようです。
私はどちらかというと子供の頃から、おそばより、うどん派。
今日は、センター北のモザイクモールの丸亀製麺に！
いろいろあるメニューの中にからぶっかけうどん
ネギと天かす、わかめはたっぷりと。
ショウガ、青ネギ、天カス、ゴマなど、薬味コーナーで自由に好きなだけトッピングできます。
おいしいうどんににっこりです。
あったまる～ぅ！ごちそう様！
徳生公園のコサギがふわりと飛翔。
きゃっ！飛び出た。。。(笑)
でも、これもなかなか、絵になる。
コサギの眩しいほどの白さが青空に映え、美しい。
小さなコサギも翼を広げると三倍も大きく思える。
首をＳ字方にちぢめて、足はまっすぐ延ばし、悠々と飛ぶ。
?見事に綺麗なフォーム。
鳥はやはり一番美しいのは、飛ぶ姿だと感じた。
都筑区のメルカートきたで【芽キャベツ】が売られていました。
なんと300円！
バラしてパックになった芽キャベツはスーパーで見かけたことがありますが、こうして茎についた状態で売っているものを見たら「買わなきゃっ！」って、思わず手にしました。
結構重く実がびっしり。。
芽キャベツは、ビタミンCを大変豊富に含み、レモンの1.5倍、ふつうのキャベツと比べると3倍以上なんだって。
可愛い！
キャベツの赤ちゃんみたいだけど、普通のキャベツとは別物なんだね。
別名｢子持ちカンラン｣とも呼ばれているそうです。
晩秋から冬の時期…まさしく今が旬なんですね。
さっと湯がいたらもっと色鮮やかになりました。
ガーリックで味付け、ベーコンとさっと炒めてみました。
寒いですね！
朝、都筑区早渕公園に立ち寄りました。
足元に霜柱。。。一足ごとにサクサクと足元が鳴ります。
地面から一斉に生えた霜柱を踏みしめながら歩くのは、子供の頃のように楽しい気分です。
空を見上げれば澄んだ青空。
遠くに冬の澄んだ空気に. 雪を纏った富士山がとても美しく望めます。
富士山はかつては神霊の住まう山として拝されていました。
各地に富士見坂、富士見峠、富士塚などの名称があるのもこの所以です。
都筑区には、山田富士、池辺富士、川和富士という富士塚があります
去年、富士山は世界遺産に登録されました。
ブームのように富士山に登るのではなく、富士を崇め拝してきた歴史を大切にしたいですね。
センター北、あいたいのポンパドゥルは大好きなパン屋さん、よく利用します。
今日はダブルベリーのベーグルととろけるチーズパンをチョイス。
Ｗのベリーは、ワイルドブルーベリーとクランベリー。
生地に甘酸っぱいベリーたちが練りこまれています。
もちもち、しっとりの食感のベーグルです。
これなら何もつけなくても美味しい。
もう一つはとろけるチーズパン。
アツアツ焼き立てを購入。
中はもっちり、表面はパリッ香ばしいパン生地です。
この表面がトラ模様のようなパン生地はタイガーブレッド（別名ダッチ生地）というようです。
ダッチ…オランダのパンなんですね。
そんな生地のなかにトロトロなめらかチーズ。
冷めたら、是非ともレンジでチンして食べてほしいです。
ポンパドウルに朝、大量の粉が運び込まれているのを見たことがある。
このお店は、粉から手作りなんですね。
美味しいパンを食べると、ほっこり幸せ気分になれる。。。
どうです？どうです？
アイスカフェモカがめちゃ美味しい。。。
