YUJI AJIKIのプランタン/美しいフォルム

ユウジアジキのプランタン

言わずと知れた、都筑区のYUJI AJIKI

 

今日のチョイスはプランタン。

レアチーズクリーム、ベリーのコンポートとアーモンドタルト。

チューリップのような花びらを象ったピンクのチョコが繊細で芸術的。

ケーキはやっぱりフォルムが肝心ですね。

このプランタンは、なんとホールケーキもあります。

味はもちろん、芸術性の高さ、完成度に心惹かれます。

 

過去にも何度かご紹介しています。見てね!

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