韓国でブーム
韓国からその人気に火が付いたグリークヨーグルト。
韓国では専門店が続々とオープンしているとか。。。
日本でもジワジワと密かに注目されつつあります。
グリーク、その名の通りギリシャ発祥の伝統的なヨーグルトのこと。
水切りされた
グリークヨーグルトの製造工程では余分な乳清を取り除く”ストレイニング（水切り製法）”が行われ、それによって生クリームのような、なめらかな食感と濃厚な仕上がり、高たんぱく質という栄養価の高さも魅力です。ヨーグルトを半分くらいまで水切りすれば、MYグリークヨーグルトが作れます。
スーパーで見つけた！
オーケーストアで見つけた、グリークヨーグルト。
「野辺山高原産生乳80%使用、内容量500g・たんぱく質30g含有の濃密なあじわいのギリシャヨーグルト」と記載があります。
「500ｇ入り、生乳80％」とは、何と魅力的！
たんぱく質も普通のヨーグルトの2倍に近い！
右は東急ストアで見つけた！3種類もあります。左はオーケーストア。
フルーツたっぷりで頂きましょう！
タンパク質摂取は朝！
私は朝食にヨーグルトを摂っています。
朝のほうが筋合成が盛んなため、同じ量のタンパク質を食べても、朝のほうが効果的に筋肉を増やすことが出来るそうです。
朝こそタンパク質のゴールデンタイム！
朝に上質なたんぱく質を摂取すると、自律神経調整、睡眠の質の改善といったさまざまな恩恵を受けることが出来ます。
