チーズ+バウムクーヘン
ある方から「チーズインバウム」というお菓子を頂きました。
WEBで確認すると、かなりメジャーなお菓子のようですが、初めて頂きました。
黒いパッケージがおしゃれです。
名前からも、チーズとバウムクーヘンがひとつになったお菓子だとわかり、美味しそう！
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| チーズインバウム濃厚キャラメルフロマージュ |
つまりバウムクーヘンの真ん中空洞にチーズ生地を流し込んで焼いたお菓子です。
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| チーズインバウム濃厚キャラメルフロマージュ |
濃厚キャラメル
私が食べたのは「チーズインバウム濃厚キャラメルフロマージュ」
キャラメル味のベイクドチーズケーキにキャラメルをトッピング・・・濃厚！
キャラメル×チーズ×キャラメル
何ていうんだろう？ キャラメルの香ばしさ×チーズの深み。
冷やす？冷凍？温める？
そのまま食べても、冷蔵庫で冷やしても、冷凍しても、温めても美味しいそうです。
ちなみに私は温めてみました。
するとジューシーなテイストに！
チョコガナッシュだって、チーズタルトだって、温めると甘み、香り、舌触りなどがアップしますよね？
とろとろ感もアップ！
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| チーズインバウム濃厚キャラメルフロマージュ |
しっとりした舌触りのチーズ生地に生キャラメルみたいな味がよく合います
リッチで贅沢な一品。
ごちそうさま！