令和元年 サクラサク

山崎公園の桜

横浜市営地下鉄「中川駅」近くの山崎公園の桜が見頃です。

山崎公園の丸いグランドを囲むように桜の木があります。

何本くらいあるのかしら??

山崎公園の桜

どうしてでしょう?

そのグラウンドにせり出すように下方に向かうように枝が延びています。

山崎公園の桜
山崎公園の桜

陽ざしを求めてでしょうか?

ちょっと凹んだ丸いグラウンドに手を差し伸べているような枝ぶりがとっても綺麗です。

山崎公園の桜
山崎公園の桜

桜の木の下から空を見ると、空のブルーと桜のピンクがとても優しく見えます。

桜が咲いてから、少し肌寒い日が続いています。

「花冷え」でしょうか。

桜が今しばし散らずにいてくれることを祈ります。

山崎公園の桜
山崎公園の桜

 「令和」

昨日2019年4月1日午前11時40分頃、新元号が発表されました。

「令和(れいわ)」です。

昭和、平成と過ごしてきて、元号にあまり注目することがなかった私ですが、
「令和」が万葉集の「梅花の歌」が典拠となったこと
そして、安倍総理のとても美しい説明に心動かされました。

安倍総理の言葉は下記の通り。

「厳しい寒さの後に、春の訪れを告げ見事に咲き誇る梅の花のように、
一人ひとりの日本人が、それぞれの花を大きく咲かせることができる、
そうした日本でありたいとの願いをこめ、令和に決定いたしました」

 


サクラサク

新しい時代がもうすぐスタートします。令和元年

桜の花がそれを祝うかのように満開です。

そう。。。サクラサク・・・桜は門出を祝う花です。

生前譲位による元号発表は、本当に華々しく、明るいですね。

天皇陛下のご決断に深い志と勇気を感じます。

山崎公園の桜
山崎公園の桜

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「俺の生食パン~香」もっちり食感!

食パンブーム到来

総菜パンや菓子パン、フランスパンにドイツパン。パンの種類は数多くあれど、その中で至ってシンプルに味わうのは食パンです。
しかるに逆にごまかしも効かない、いわば直球で味わうのが食パン。
スーパーで1斤100円以下でも買える食パン。かたや大行列の末購入する2斤1000円の食パン。。。今そんな風潮、食パンブームがやって来ました。主役でないはずの食パンが、今や主役に。

モザイクモール春のパンフェスで

「俺のBakery&Cafe」は俺のフレンチ」などで有名な「俺のシリーズ」から生まれたパん屋さん。

モザイクモールのパンフェスで売られていたのを朝一ゲット。ワクワク楽しみに頂きました。

厚めに切って、切込みを入れ、軽くトースト。

バターをぬって、ジャムを添えて。

今日買ったのは「俺の生食パン~香」

「乃がみ」や「に志かわ」と比較して、名称どおり、ちょっと男好みのパン。
「乃がみ」がシルキーでふわふわ食感と表現すれば、俺のパンは、引きもあり、食べ応えあり。

こだわった材料

国産小麦「きたのかおり」と岩手県「中洞(なかほら)牧場」の脱脂乳を使っているようです。
そうそう...この「きたのかおり」名前みたいですがこの小麦粉は最強らしいです。。


袋のマークにも牛のマークがあるように「中洞(なかほら)牧場の牛乳」はこだわり牛乳のようです。
そのせいか 「俺の生食パン~香」 はミルキーな味わいともっちり食感が絶品。

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