北山田『老麺魂』

横浜市営地下鉄北山田駅から徒歩7分位のところに、ラーメン屋さん『ASIAN DINING & WAFU LA-MEN 老麺魂』があります。ラーメン
ホームセンターコーナン前にあり、前から気になっていました。

 

入り口入って右に食券機があり、迷わず、シンプル&スタンダードな『醤油ラーメン(730円)』をチョイス。

7~8分で、ラーメンが目の前に…目

「いただきまーす!」

具:大きなチャーシュー、シコシコのメンマ、半熟の味玉、たっぷり目の刻み葱。
スープは透き通っていて、魚介の良い香りがします。

 

脂層が表面に浮いている、アツアツのスープです。

麺は中細ストレート麺。

 

ランチのサービスの杏仁豆腐。

老麺魂
TEL045-913-5987
住所 横浜市都筑区北山田4-8-19-101交通 ? 横浜市営地下鉄北山田駅より徒歩7分
センター北駅より徒歩10

魚介節の風味が口の中に広がるスープは、何というのか…
日本人の琴線に触れる和風味。
スープを一口飲むとなんともいえないホッとする味が
口の中に広がりました…

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