メルカートきたで見つけた~巨大大根
ふと大きな2本足の大根をみつけて
朝一番、都筑区の農産物直売所「メルカートきた」でお買物。
売場の片隅にドカンと置かれた大きな大根を見つけて思わず購入。
見事に左右の太さのそろった2本足の大根です。
葉も入れると長さ1m以上あります
大根は根が伸びる段階で、先っぽに石とか何か硬いものがあったりすると、
二股三股に分かれるそうです。
![]() |
メルカートきたの巨大大根 |
周りの反響がすごい!!!
甘栗売場のおじさんにも、他のお客さんにも、声掛けられました。
「大きいから、中は巣があるかな?」
「色っぽい大根ね?」
「まさに大根足だね」
「重そうだね、持たせて」 などと。。。笑
![]() |
ヘルスメーターで計測 |
果たして重さは???
本当に重く、片手では持てなくて。
何キロあるんだろうと、家に帰って、キッチンスケールではなく、ヘルスメーターで(笑)量ったら、
な~んと、9.5㎏!
普通は大きめでも1.5㎏だから、6倍以上の重さ。・・・・で、驚きの200円税別。
30センチの物差しが小さく見えるでしょう」?
![]() |
スはない! |
断面は??
割ってみたら、中も巣が無く、みずみずしくジューシー!
どこを切っても「ス」はなかった
スって「鬆(す)」って書くんだね。
「髭(ひげ)」と似た字。
さあ何を作ろう!
とにかくおいしく食べつくそう。
冷蔵庫に入らない、困った!
あらゆる調理で、食べよう、毎日。
この際、大根料理を楽しんじゃおう!ワクワク!
大根のナムル
大根と大根葉のナムル。キューブ状にしてみました。
ニンニクとごま油を効かせて・・・。
ご飯が進む! おつまみにもいいね。
ぱりぽり・・・・良い食感!いくらでもいけちゃう。
![]() |
ナムル |
ふろふき大根
さすがに輪切りでは15cmくらいあるので大きすぎて4/1に。
とろける柔らかさ!
![]() |
ふろふき大根 |
大根と豚バラ肉の煮物。
お米一握りをいれて下茹でしたので、えぐみなく美味しく煮えました。
大根と豚バラって良い相性。
![]() |
大根と豚バラの煮物 |
ゴロゴロ野菜の豚汁
いつもは小さめに切った豚汁なんですが、今日はあえてゴロゴロ大きめに。
体が温まるぅ!
考えてみると豚汁って栄養たっぷり。
![]() |
豚汁 |
存分に食べよう
大根は常備菜
我家では、玉ねぎ、にんじんと同じくらい、大根は常備菜。
大根は「健康効果が高い生薬」。
春の七草のひとつ、「すずしろ」ですから、栄養価は抜群。
それにカロリーも低くヘルシーです。
大きな野菜や果物は大味とか言われますが、美味しい大根でした。
しばらく大根料理三昧です!
存分に食べよう。
生産者への応援
暖冬だと、成育が早く、抜けないくらいに成長してしまうこともあるそうです。
今年は暖冬で、大根に限らず白菜やキャベツなど、野菜が安値に・・・。
確か、去年の冬は野菜が高くて「鍋物出来ないな」と、困った記憶があります。
これは消費者にとっては嬉しいことだけど、生産者は大変なのではないかしら?
野菜が安い年には、存分に野菜を食べて、せめて需要を増やすことが生産者への応援でしょうか?
つまり、存分に食べることが応援!
![]() |
こちらをポチッとお願いします! |