言わずと知れた、都筑区のYUJI AJIKI。
今日のチョイスはプランタン。
レアチーズクリーム、ベリーのコンポートとアーモンドタルト。
チューリップのような花びらを象ったピンクのチョコが繊細で芸術的。
ケーキはやっぱりフォルムが肝心ですね。
このプランタンは、なんとホールケーキもあります。
味はもちろん、芸術性の高さ、完成度に心惹かれます。
横浜市都筑区の魅力をご紹介するブログです。
言わずと知れた、都筑区のYUJI AJIKI。
今日のチョイスはプランタン。
レアチーズクリーム、ベリーのコンポートとアーモンドタルト。
チューリップのような花びらを象ったピンクのチョコが繊細で芸術的。
ケーキはやっぱりフォルムが肝心ですね。
このプランタンは、なんとホールケーキもあります。
味はもちろん、芸術性の高さ、完成度に心惹かれます。
5-6年前になりますが、迷いに迷って、ワッフルメーカーを購入しました。
ビタントニオのこのタイプをネットで購入しました。
8800円くらいだったと記憶しています。
購入したものは、ホットサンドの型と、ワッフル型のセットです。
今のはもっと進化しているかもしれませんね。
ビタントニオワッフルメーカー |
ビタントニオのワッフルメーカー |
永く、頻繁に使い、買ってよかったと思っています。
プレートはを買い足せば、焼きドーナツ、タルト、鯛焼きなどいろいろ楽しめます。
調子に乗って買っていくうちに、どんどん調理家電や料理グッズが増えてしまいますが、このワッフルメーカーは使いこなしましたね 。。。
ホットケーキミックスでもお手軽においしく焼けるので、買ってよかったです。
先日お友達が来る時に、洋菓子、和菓子?・・・何を買ってこようか迷った挙句、ササッと10分でこんな風に焼き上げたワッフルを出したら、とても喜ばれました。
お友達が、写メをとったりしてくれて・・・その様子を見て、とってもうれしかったです。
ワッフルアラモード |
無理をせず・・・できるところから・・でいいのですね。お客様が見えるとき、どうもてなしていいかがわからない。。。とそんな日本のおもてなし文化を学んでいきたいものです。
この頃お菓子の型でシリコンを多く見かけるようになりました。
数年前は高かったのに、今は100均でも多く見かけます。
¥1500 VS ¥200
金額は確か、1500円位だったような気がします。
それが最近、ダイソーで買った焼きドーナツ型(左ブルーの型)は200円。年々お菓子作りの道具は進化していて、100円均一の商品はプロの現場でも使われることがあるほどクオリティが上がっているそうです。
つまりほぼ遜色ないクオリティだということです。
シリコンドーナツ型 |
少し厚みが違う気がしますが、耐久性などが多少違うかもしれませんが、使ってみてまったく遜色ない。no problem!
このシリコン型のように、一般的には高く売られているものを100均で発見したときに感じる「やったぁ!」っていう気持ちは誰にでも経験あるでしょう?言わばこれぞ100均の醍醐味ですよね!!
早速100均のシリコン型で焼きドーナツを焼きました。
ウーン no problem!
100均シリコンドーナツ型で作った焼きドーナツ |