北山田駅にほど近いビルの1階にある『YUJI AJIKI』というケーキ屋さん。
2年ほど前にオープンした人気店です。
黄緑のテントにサーモンピンクの扉が優しい色使い。
中に入ると、手前に焼き菓子、
真ん中にはプリンやロールケーキ。
左奥に生菓子のケースがあります。
今日は日曜日ということもあって、お店の中には10人ほどのお客さん…とても混んでいます。
注文すると番号札を渡され、包装を待ちます。
番号札を渡されるケーキ屋さんは初めてです。（笑）
お店の接客雰囲気もとてもよく心地よい感じでした。
こんな可愛い、車を模ったケーキもあります。
こちらのケーキ屋さんの安食シェフパティシエはマンダリン・ナポレオン・コンクール（ベルギー開催）優勝（1996年）の受賞歴があるとのことです。
フレーズ 400円
こだわり新鮮卵で作ったスポンジと上質な生クリーム。
こだわり新鮮卵で作ったスポンジと上質な生クリーム。
イチゴがハート型でかわいい。
ふんわり軽やかなスポンジにふわっととろける生クリーム。
こんな口溶け感の軽ーいショートケーキは初めて…
イヴェール 480円
土台は紅玉のタルトで甘い香りと酸味が絶妙。
タルトの上には濃厚な真っ白なクリームチーズ。
ップにはホワイトチョコレートの花びらが繊細で美しく感動的。
冬季限定。
もう芸術的としかいいようがない。。
シヴァラ 480円
土台はチョコのスポンジ。
その上にこっくりなめらかミルクチョコムース、柔らかマロンが入っています。
トップは花びらが可愛らしいチョコのチューリップが3つ。
ユウジ アジキ
住所：横浜市都筑区北山田２?１?１１
電話：０４５?５９２?９０９３
定休：水曜
営業：１０時?１９時
電話：０４５?５９２?９０９３
定休：水曜
営業：１０時?１９時
どのケーキも上質で繊細で優雅で
楽しいティータイムが過ごせました。
非の打ちどころのないケーキ
絶品です。満足。。
大人のケーキです