この地球上で最も栄養密度の高い食品３０のうちの１つ
カルディで見つけたチアシード。うれしいことにオーガニック。
ブラックとホワイトがあるそうですが、こちらはブラックチアシード。
健康や美容に関心のある人が注目する「スーパーフード」の中でも「チアシード」はその栄養価がすごい！
「この地球上で最も栄養密度の高い食品30のうちの1つ」というだけで、これは放っておけないと思ってしまいます。
食物繊維と、かなりの量のマグネシウム、マンガン、カルシウム、たんぱく質、ミネラルおよびその他のさまざまな人間の健康維持に優れた栄養素、また美容に効果的な栄養素が含まれています。
小さな種には驚きの栄養
チアシードは、直径1mmほどの植物「チア」の種です。
植物の種子の中には、栄養がぎゅっと詰まっているんですね。
そもそも米、豆、胡麻、とうもろこしだって種だもの。
種を撒くと、芽が出て、花が咲き、実が実り、そして又、種子ができる栄養・エネルギーが詰まっているのですから。
満腹感
チアシードは、水などの液体につけると10倍以上に膨らみゼリー状になるため、満腹感を感じるような気がします。
満腹感を得ながらダイエットできますね。
食物繊維もたっぷり。便秘にも良さそう！
美容効果
チアシードには、肌や髪の健康を保つために必要なオメガ3脂肪酸が豊富に含まれているそうです。
脂肪酸は、体内で合成できないと聞いたことがあります。
これは血液サラサラになる効果、健康維持にも大きな働きをするそうです。
お肌プルプル、髪つやつやになるかしら？
ミネラルたっぷり
シードには必須アミノ酸や鉄、カルシウム、マグネシウムといったミネラルが豊富に含まれているそうです！
やっぱりスーパーフードと呼ばれるだけある！
チアシードの食べ方
10ｇのチアシードを約100mlの水または牛乳に浸すと、プルンとしたゼリー状に変化します。↑
チアシードそのままでは消化に悪そう。しっかり身体に届いてほしい！
一日10gで良いそうです！
1袋200ｇ入りでしたから、20日も食べられる。安い！一日40円位！
➀チアシードヨーグルト
簡単で美味しい！抵抗なく頂けます！
チアシードスムージー
フルーツとヨーグルトと浸水させたチアシードをミキサーにかけました。
食感はプルプル。
味はあまり癖がなくどのような食材とも相性が良さそうです。
めっちゃ美味しい！続けられそう。。
チアシードジャム
いちごとゴールドキウイをそれぞれ甘味控えたジャムにしてみました。
チアシードは加熱は避けたいので、出来上がってから浸水させたチアシードを混ぜて。。。
少量作って早めに頂きます！
お砂糖も少な目でレモン汁を加えささっと煮たジャム、煮込まないジャムです。
ヨーグルトにトッピングしても、トーストにたっぷり乗せても良し！
チアシードも馴染んでいます。
チアシードゼリー
浸水させたチアシードでゼリーやババロアを作ります。冷蔵庫で冷やし、フルーツをトッピングするとちょっと特別なデザートが出来ます！
チアシードボウル
朝食は脳と身体をシャキッと目覚めさせるる効果があります。
だからこそ朝食にはこだわりたい。
朝食には、チアシードボウル。
一日を元気で健康に過ごすための準備が整います！
今日も元気に！
