センター北「ハマッ子直売所」で「栗」を購入。
大好きな栗ごはんが食べたくて。
のんびりと丁寧に皮を剥く…美味しさにたどり着く楽しい過程。
この夏の猛暑の疲れをぶっ飛ばせ！美味しい秋の始まりです。
秋はしみじみ美味しくて…
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秋の空は高く濃い。
今日の青い空、白い雲は、なんだか見ているだけでウキウキしてきます。
今日の空は高い！
「秋の空は高い」のは「空の透明度」からそう言われています。
今日は空の青さが濃く、空が澄んで見えます。。「天高く…」は秋になった証拠です。
?ここは管理している物件の敷地、柿の木が実をつけています。
柿の実も、秋の日差しを待ちわびているようです。徐々に色づき始めました。
この柿の木は大きすぎて、はしごをかけないと、取れなそうです。
?季節はちゃ～んと忘れずにやってくる。
モザイクモールも秋
夏休みが終わって、新学期が始まり、まだまだ暑いですが、街は秋。
センター北モザイクモールも一変して秋モードに飾られました。
日本は四季の移ろいを重んじる国、こんなに暑くても「秋は秋」なんです。
どこの国でも四季はあるのでしょうけど、自然を愛し、四季折々の美しさや恵みに、喜びを見出すのは日本人の国民性です。
「芸術の…」「食欲の…」「スポーツの…」「読書の…」と様々な形容で「秋」という季節を愛でる。
ああ、なんて素敵なことなんでしょう！
美味しい季節がやってくるよ！
都筑区の住まい探しはアベイルへ
POMO DE AMO（ポモデアーモ）のネクタリンのタルト
唐突ですが、エスペラントという人工言語があるらしい。
何の話？かというと、センター南のケーキ屋さんの名前「ＰＯＭＯ ＤＥ ＡＭＯ」（ポモデアーモ）はそのエスぺラント語で「りんご＋愛＋トマト」の意味だそうだ。
店名通り、小さなかわいいお店の中は「季節のフルーツを使ったケーキ、プリン、焼き菓子が並んでいる。
季節の到来とともに新しい焼き菓子が店頭を飾るようだ。
「１６時焼き上がり窯出しりんごぱい」
「はちみつりんごスフレ」
「キャラメルりんごの焼タルト」
「ベルギー生チョコタルト」
「和栗のモンブラン」…食いしんぼうさんにはたまらない季節の新メニュー。
スタッフがかってきてくれたのは「ネクタリンのタルト」ネクタリンも今が旬ですね。
ネクタリンは桃の兄弟だけど、桃より実がしっかりしていて酸味が強い。
桃の柔らかさ＆水分はケーキ向きだけど、ネクタリンはタルトに向いているのかも…ネ！
生のままより、加熱するとネクタリンって風味が増すように思えます。
ＰＯＭＯ ＤＥ ＡＭＯ（ポモデアーモ）さんのディテールへのこだわり、旬を大切にする心意気がナイス！