人気のお店
当社で密かなブームの天ぷらのお店「天ぷら・さくさく」。
美味しくて、リーズナブル、ボリューム有り、三重まる。
人気の天ぷら屋さん。ランチはなぜか女性客が多いです。
ちょうどランチタイムに行ったので3組並んでいました。
センター北駅から徒歩5分。モザイクモール港北のH＆Mの出入口すぐのところ。専用駐車場はないようです。
リーズナブル
店内は、入ってすぐの場所にあるカウンターが5席と、テーブルが6席。20人前後は入れます。
メニューはご覧のとおり、ランチなら、1600円以下でというリーズナブルさ。
- えび天丼 1,000円
- 鶏天丼 1,000円
- さくさく天丼 1,500円
- さくさく天丼ハーフ 1,300円
- 野菜天定食 1,000円
- 天ぷら定食 1,100円
- あなご天定食 1,600円
- お子さま天丼・お子さま天ぷら定食 700円
看板メニュー
「さくさく天丼」という名称から、これが看板メニューなのかしら？
天ぷら定食にしようか、迷ったけど、さくさく天丼。
穴子天ぷらが食べたかったから。
ハーフにしました。
待つこと約10分弱。着丼。
天丼ハーフ1,300円。
海老2本、穴子、玉子、かぼちゃ、舞茸、茄子が入っています。ハーフと言っても、私には十分で結構なボリューム！
丼からダイナミックにはみ出している穴子、これが食べたかったの。。
まず卵の天ぷら。意外に美味しい！
ちょっと半熟卵黄の天ぷらです。これ、お家でも試してみたい。
秘伝のタレ？
カウンター席なので、調理の様子がよく見えました。
調理のおじさん（店主さんでしょうか？）手元も良く見えます。次は私のを調理中！なんて思いながら見る楽しさ。
てんぷらを天丼のたれに、ドボッとつけています。
だからさくさくではなく、しっとりした食感です。
たれが黒くて、それで、天丼が黒くなります。
秘伝のたれでしょうか？継ぎ足しのたれ？
お鍋までも黒かったです。
この黒さは何？お醤油の色とは違う黒さ。
しょっぱくなく、甘すぎず。まろやかだけど深みのある味。
孤独のグルメの黒天丼？
孤独のグルメ Season2」の「第2話 中央区日本橋人形町の黒天丼」で紹介された「天ぷら 中山」さんのことを思い出しました。
食べたかったんです。これぞ黒天丼。（勝手にさくさく天丼の名前を変えてしまった。）センター北で黒天丼を食べれる喜び！
衣やご飯にもしっかりと染みて、醤油のコクと濃厚さを前面に感じるタレというところでしょうか。 なかなか複雑な味わいですね～。
このたれでだけでご飯を食べれそう！
皆さん、天ぷら・さくさくにいかれた際は、まずは「黒天丼」ならぬ「さくさく天丼」をご賞味あれ！
お新香の大切さ
お新香を頂いて箸休め。 たくあんと、きゅうりでした。パリパリ食感と塩加減が、天丼の脇役での重要な位置を占めると感じました。天丼にはお新香が必須。
それから、味噌汁もね。
満足！
しっかりと食べきって満足の黒天丼！
ハーフでも結構なボリュームがあるのでしっかりと満たされました。
でも脂っぽくなく胃もたれすることもなかったのは、さすがのさくさく天ぷら。
