スジャータ「アサイー本格濃厚ブレンド」でお手軽アサイーボウル

命の実「アサイー」

アサイーは、アマゾンの先住民たちの栄養源として古くから食べられてきました。南米アマゾン熱帯雨林に自生するヤシ科の植物の果実アサイーは、近年ではスーパーフードとして注目を集めています。

ただ、日本では輸入の関係もあり、手に入りにくいです。

オーケーで見つけた!

この頃オーケーストア他スーパーでよく見かけるスジャータ「アサイー本格濃厚ブレンド」。ロピアにもありました!
ポリフェノール、鉄、食物繊維を含んだ濃厚なアサイー飲料。

アサイーの風味を活かしながら、バナナ、もも等、5種の果実をブレンドしてあります。
飲んでみるとかなり濃厚!
330mⅼと満足感有!
オーケーストアで購入しました。155円(税抜)安いですね!
普通の飲料並み!

手軽にポリフェノール

1本330mlで450mgのポリフェノールを含みます。
ポリフェノールは、色々な種類があり、目の機能を改善するアントシアニン、抗酸化作用、抗ウイルス、抗ガンが期待できるカテキン、毛細血管を強くするルチンなど、身体に良いのもが盛りだくさん!

原材料名
バナナピューレ(インド製造)、りんご濃縮果汁、アサイーピューレ、ぶどう濃縮果汁、もも濃縮果汁、マンゴーピューレ/酸味料、香料、レシチン(大豆由来)
酸味料、香料、レシチンは添加物として入っています。

活性酸素と抗酸化作用

活性酸素と抗酸化作用、なんだかよく分からないですけど。
酸素は私たちの体内に入りこみ、栄養素とともに エネルギー を作っています。 その際、余ってしまった酸素は有害な作用 をしてしまうのだそうです。
体内で 「活性酸素」 となり 体の酸化=老化 の 原因を引き起こすそうです。
いわゆる、身体のサビですね。
恐ろし~!

日常的に取り入れたい

味は濃厚で飲み応えあり、小腹が空いたときにも良さそう。
酸味は無し、フルーティでコク有り!好きな味!

冷凍フルーツやヨーグルトを入れてお手軽アサイーボウルにして食べても良し!

甘いだけの飲料はやめたいね!
これを飲み続ければ、美容にも健康にもにいいと感じます!

特に女性に嬉しい多くの栄養成分を含んでいるので、日常的に取り入れたいけど、まだなかなか売ってなかったりして。。。。
常温賞味期間120日。これなら買いだめしてもよさそうです。

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メルカートきたの紅くるり ポリフェノールが大根の3倍???

メルカートきたの「紅くるり」

大好きなメルカートきたで、見つけた赤い大根。紅くるり。

紅くるりの断面
紅くるりの断面

「紅くるり」という名が可愛らしい!
まるでぱっと見、さつま芋みたいですね?
重量も1㎏ぐらいあります。

紅くるり
紅くるり

ポリフェノールたっぷり

この赤い色は赤ワインやブルーベリーなどのポリフェノール(アントシアニン)によるものらしいです。
紅くるりはポリフェノールを普通の大根の3倍含むというからすごい。
アントシアニンは強い抗酸化作用があり、病気や老化の原因になる活性酸素を体から取り除いてくれるそうです。
美味しくて、健康効果もあり、アンチエイジングにも効果、美容にもいい、見た目もきれい、良いことづくめ。

紅くるりのサラダ 

刺身のツマのように細く切ってサラダにしてみました。
ブロッコリーも添えて、緑と赤が綺麗でしょ?
肉質が柔らかくシャキシャキした食感がいい感じ!
レタスの千切りを食べているような食感。

紅くるりのサラダ
紅くるりのサラダ

 紅くるりの甘酢漬け

薄切りにして甘酢につけてみたら、更に綺麗な色合いになって、美味しかったです。
あまりに綺麗な紅色なので、バラの花をかたどって盛り付けてみました。
マリネにしたり、即席漬けにしても良いかもしれません。

紅くるりの甘酢漬け
紅くるりの甘酢漬け

珍しい野菜にワクワク

初めての野菜を見つけたとき、メルカートきたのスタッフさんや、生産者さんに聞くと丁寧に調理法など教えてくださいます。
珍しい野菜で食卓に彩りを添えます。
初めての野菜を調理するときのワクワク感といったら。。。
何歳になっても、初めて出会うものってありますね。
この「初めて」に出会うときのわくわくが楽しみです。

https://www.avail-home.co.jp/