Sun&Moon
パン教室＆食パン専門店
センター南駅から西側に徒歩7分位のところにパン屋さんがあります。
パン教室も並行して開催していて、たくさんの生徒さんがいるようです
私も機会があれば参加してみたいです。
ちょっと変わったパン教室＆食パン専門店です。
店舗入口は可愛らしくデコレーションされていて、窓には食パンが多数並んでいるのが見えます。ドアを開けた瞬間、パンのいい匂いがします！
店内には食パンが並びます！
丁寧な説明が添えられたプライスカードを読んでいると迷いますねぇ。
オーナーさんが、とても丁寧にパンの説明をしてくださいます。
フィナンシェなどもあるようですが、売り切れでした。
シルクショコラ、重ね重ね、カスタードロワイヤルを購入。
食パンの種類
６８種類あるそうですが、毎日全種類あるわけではなさそうです。
「白黒つけよう」とか「苺の涙」など、面白い名前のパンも有り、面白い食材「白玉」や「レンコン」が入った食パンもあります。
国産小麦はるゆたか、ゆめちからをメインに使用。バターは四つ葉を使用（無塩・有塩・発酵）
サイズは全てパウンド型（18×7×h6cm）ですので小さめです。
価格は760円から1200円。ちょっと小さな食パンとしては高いかもしれませんが、それだけの価値有りと感じます！
パンフレットには主な食パンの説明、写真が掲載されています
カスタードロワイヤル
しっとり甘い生地にたっぷりのカスタードクリームの層がでてきて、レーズン・クランベリーが入ってます。
表面には粉糖がかかっていて、でも甘すぎず、食べると幸せになる食パンです。
ほんのり甘く、柔らかく、美味しい！
シルクショコラ
全部で4種類のチョコレートを使用しているそうです。チョコレート好きにはたまらない超贅沢なショコラパンです。
チョコレートムースを練り込まれたパン生地に、チョコチップが入り、さらに成形時にビターなチョコと塩キャラメルチョコレートを入れているようです。
食べてみるとわかります！
異なるチョコレートが入っています。
重ね重ね
美味しい発酵バターを練りこんだデニッシュパンです。もちろん、焼くと香ばしさが加わり美味しい。でも私はそのまま食べるのが好き。外はサクサク、中はふんわり、しっとりの極上の味が楽しめる食パンです。贅沢な食パン。
パン好きが見逃せないパン屋さん！
パン好きな私、「おいしいパンがある」と聞けば、ちょっと遠くても足を運んでみたくなります。そんなパン好きが見逃せないパン屋さんです。
食パンは是非とも生で食べてみて！。
そんな美味しい食パンの奥深さ、味わいはまずは生で食べないと伝わらない。
「温めるぐらいにして！カリカリにトーストするのはもったいない！」と思ってしまいます。
これは歌川広重の「名所江戸百景」の中の「水道橋駿河台』より。Wikipedia「こいのぼり」より。
