横浜市都筑区の魅力をご紹介するブログです。
道端で見つけた三角形の葉っぱ。
3枚の葉、みつば。
とっても魅力的な美しい紫の葉っぱで立ち止まりました。
調べたら「オキザリス トライアングリス（紫の舞）」
名前の「トライアングリス」は三角（triangle）」から来ているのでしょうね？
ブラジル原産のカタバミ科カタバミ属の耐寒性球根植物だそうです。
濃い紫色のシックな葉色が魅力的です。
こういう美しい葉の植物は「リーフプランツ」というのでしょうね。
アーティスティック（artistic）な葉！
まるで油絵の具で描いたような葉！
葉は全て根生し、3枚の小葉はトリアングラリスの名の通り直線的な三角形をしています。
濃い紫に葉の中心部にやや明るい赤紫色の斑（ふ） の模様が入ってます。
オキザリス・トリアングラリスの花期は4月～10月。
葉の間から、小さな花が咲いています。薄いピンクの優しげなお花です。
餡子好きの私、ことに大福が好き。
それで、スーパーでよくヤマザキの豆大福（つぶあん）を買います。
コスパも良く、何より十分満足なお味です。
餡子の甘さもちょうどよく、お餅も柔らかく、豆もほんのり塩味、餡子とお豆とお餅のバランスがちょうどいい。
大きさも食べやすい大きさ。続けて3個食べたことも。。。(笑)
ヤマサキデイリーのお店の前にある看板が前から気になっていた「豆いっぱい豆大福」
さぁ！「豆いっぱい豆大福」はいかなるお味でしょう？
かなり大きいです。重さ120ｇ ダイナミック！ボリューミー。
価格も倍以上。個包装無し！
蓋つき容器に並んでいてトングでとる形で売られていました。
ヤマザキの豆大福（つぶあん）よりズッシリ重い。こんな大福、初めてです！
えんどう豆が、ゴロゴロと、大きく存在感があり、しっかり歯ごたえがあります。
北海道産の赤えんどう豆を従来の豆大福の3倍使用使っているそうです、確かに。。。お豆の塩味が餡子の甘さを引き立てる。
お餅が薄く、餡がたっぷり。
豆大福好きな人って、えんどう豆と餡子のコラボが好きなんです。
これはかなり豆大福好きを狙った型破りな商品です。
もちとり粉が多くて、表面が白い。手が真っ白になってきます(笑)
よもぎ独特のいい香り！
私が餡子を食べたくなる時。それはちょっと疲れたとき。
心が満たされるものを食べることは疲れを飛ばしてくれる。
お汁粉、ぜんざいに始まり、柏餅、桜餅、どら焼き、きんつば・饅頭・・・あぁ餡子愛が止まらない。
どこのたい焼きの餡子がしっぽまで入っているか。。真剣に論議（？）になるし、つぶ餡・こし餡、どっち派（？）なんて論議になる。
餡子論争はヒートする。
菓子ジャンルでは、煎餅と並んで餡子は日本人のソウルフードなんですよね？
この頃、餡バターや生クリームバターが現れたけど、どうもあれは許せない！(笑)