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# アベイルの都筑区お散歩ブログ

横浜市都筑区の魅力をご紹介するブログです。

## 投稿

- [サンマルクカフェの抹茶生チョコアイスと白玉の抹茶パフェ／抹茶効果はすごい！](https://avail-blog.com/ｍatcha‐parfait/) - ノースポートモールの１階のサンマルクカフェで抹茶生チョコアイスと白玉の抹茶パフェを注文。 抹茶の旨み、コク、渋みが絶妙にマッチした仕上がりで、抹茶のみどり、バニラアイスと白玉の白、小豆餡のアズキ色のコントラストが鮮やかで美しい。 抹茶の香りとアイスクリームの甘み、冷たさが口の中で溶け合う瞬間、日常の疲れが解けていく。
- [センター北「ヘルシーキッチン９１０」グルテンフリー・ヴィーガン対応！](https://avail-blog.com/healthy‐kitchen‐910/) - センター北駅近くの「ヘルシーキッチン910」をご紹介！ グルテンフリーのパスタやお肉の代わりに大豆ミートを使用したお料理など、「罪悪感のない食事」がコンセプトのようです。 限定メニュー「大豆ミートのキーマカレー」を注文。体に優しい素材を使用し、ヴィーガン（完全菜食主義者）・グルテンフリーの方も…と書かれています。
- [モスバーガーのアボカド海老カツバーガー　女性の心をギュッとつかむ](https://avail-blog.com/avocado-shrimp-katsu-burger/) - モスバーガー港北ニュータウンセンター中央店。 ちょっと落ち着いてランチしたい日には、やっぱりここです！ アボカド海老カツバーガー ～国産バジルマヨ～を注文。 海老カツ・トマト・アボカドが重なる美しさ！ アボカドって「食べる美容液」「食べるエイジングケア」「食べるバター」とか呼ばれていますから、女性人気がすごいんです！
- [フィットチーネパスタが美味しい鎌倉パスタ／ベーコン×茄子×トマトは最強！](https://avail-blog.com/kamakura-pasta/) - センター北ノースポートモールの「鎌倉パスタ」にランチに行きました。 MENUを見て、「厚切りベーコンとトロトロなすのトマトソース」をチョイス。 麺は大好きなフィットチーネ（平内麺）にしてみました。変更できるにはうれしいね。 濃厚なトマトソースにジューシーな厚切りベーコンと柔らかなグリルなすが、私の食欲をそそります。
- [「うなぎ」つきじ宮川本廛 センター南 サウスウッド店／暖簾は商売の旗印](https://avail-blog.com/tsukiji-miyagawa-honten/) - センター南の「つきじ宮川本廛」に行きました。お目当ては「ランチのうな丼1980円」。 良い感じに香ばしく焼かれています。 小サイズの鰻丼に吸い物と小皿2種が添えてあります。 渡辺助之丞という人が深川のうなぎ専門店「宮川」での修業ののち、名跡を受け継ぎ、明治26(1893)年につきじ宮川本廛を創業したそうです。
- [鶏嫌いの私が、焼き鳥、鶏料理の居酒屋「鶏和酎」（とりあえず）へ行く](https://avail-blog.com/toriaezu/) - センター北の焼き鳥、鶏料理の居酒屋「鶏和酎」に行きました。鶏嫌いの私ですが。 お店に入ると、お酒のボトル並び地酒や焼酎にこだわりのある方にはたまらないお店かもしれません。 私は、とんとろ串、トマト巻き、シイタケ串、ホタルイカの醤油漬け、だし巻き卵、焼き茄子、手打ちそばなど美味しく頂きました。ご馳走様でした！
- [都筑中央公園のカイツブリの本能　全ての行為は生存と子孫繁栄のため](https://avail-blog.com/kaitsuburi/) - 5月の都筑中央公園、カイツブリが巣を作り子育てしています。 巣までの距離が遠すぎて、カイツブリのおんぶが見れませんでした。 カイツブリは繁殖期はことに子供を守るため警戒心が強いのだと思います。 生物の全ての行為は「自らの命を繋ぐ（生存）と同時に、次世代へ遺伝子を残すこと（子孫繁栄）」につながります。これが本能です。
- [上海料理「梅蘭」の五目そば　もっちり麺と丁寧に仕込まれた上質な具材たち](https://avail-blog.com/上海料理「梅蘭」の五目そば　もっちり麺と丁寧/) - センター北「あいたい」の3階にある上海料理「梅蘭」にランチに行きました。 今日は「五目そば」を注文。 麺は自家製麺と聞きます。少し縮れたもっちり弾力有る麺です。 海老、イカ、たけのこ、白菜、青菜、豚肉、キクラゲ、人参、ネギなど。 五目ならぬ十目そばという感じ。じっくりと取ったスープがとろみも強くなく程合いが美味しい！
- [麵屋あびすけのラーメン　極太でエッジの立った麺と、ガツンと濃厚なスープ](https://avail-blog.com/tsukemen-abisuke/) - 「つけめん あびすけ東山田店」でラーメンをデフォルトで注文。 具材はシンプルそのもので、大きなチャーシュー、もやしとキャベツ。 麺はうどんみたいに太い中華麺、いわばきりりと男前な麺♡ この太い麺に濃厚なスープがしっかり絡む。 スープは醤油がきりりと効いていて、背脂が乳化せずに浮いている。 スープもガツンと男前♡。
- [センター北「ここから」のラーメン　名古屋コーチンのガラをしっかり炊き上げた味わい](https://avail-blog.com/kokokara/) - センター北駅1分の所に「コーチン専科ここから」というお店があります。 ここはちょっと珍しく、昼は鶏白湯や鶏塩、鶏醤油ラーメン、天然水のかき氷、夜は地鶏料理を楽しめる完全予約制の居酒屋となっています。名古屋コーチンのガラをじっくり炊いた、黄金色の透き通るスープは旨味が凝縮されています。今回は鶏醤油ラーメンを注文しました。
- [センター南　ウミガメ食堂のラーメン　創業100年の味わいを引き継いで](https://avail-blog.com/umigame-shokudo/) - 中区にある老舗「奇珍樓」の流れを汲むのがウミガメ食堂だそうです。 「奇珍楼」は、広東省から日本にきた創業者が1918年（大正7年）に開いた店だそうです。100年以上という時を超えて「のれん」を守り続けてきたのですね？ ウミガメ食堂が、奇珍楼が長い間の研鑽を積み上げた味わいを守り、是非とも継続して欲しいです。
- [センター南カレーショップマヤレストラン・スパイシーなカレーと美味しいナン](https://avail-blog.com/センター南カレーショップマヤレストラン・スパ/) - センター南駅近くにあるマヤレストラン（カレーショップ）でシーフードカレーを注文。 長さ40㎝ほどもある大きなナンが美味しい。 カレーはスパイシーな味わい。辛さは少ない。 「ネパール人経営のインドカレー店」は、「インネパ」と呼ばれ、ここ20年でその数が激増している。 マヤレストランは、「インネパ」かどうかは不明です。
- [ネギラーメンよってこやセンター北あいたい店/ゴマ油香るネギたっぷり](https://avail-blog.com/negi-ramen-yottekoya/) - 「ネギラーメンよってこやセンター北あいたい店」に行きました。 「ネギラーメン醤油 小盛160ｇ」を注文。 スープはうっすら背脂が浮くしっかりとした醤油味。 豚骨ベースに背脂の風味がプラスされた感じ。 ネギがたっぷり乗せられていますが、ちょっとごま油の香りが漂います。 厚みもあり、程よく歯応えもある、分厚いチャーシュー。
- [たった45秒で？生搾りオレンジジュース自販機・IJOOZ シンガポール発](https://avail-blog.com/ijooz-orange-juice/) - センター北駅近くの「プレミアヨコハマ」１階に「IJOOZ（アイジュース）」と書かれたオレンジ色の販売機があります。 オレンジの搾り出しからジュースのパック詰めまでを全自動で行う自動販売機。 350円です。 4個のオレンジから絞ったつぶつぶ果肉たっぷりのジュース。 農薬・砂糖・水は一切不使用だそうです。 量は280ml。
- [らあめん花月嵐の「嵐げんこつらあめん」げんこつスープはコラーゲンたっぷり](https://avail-blog.com/ramen-kagetsu-arashi/) - ノースポートモール４階の「らあめん花月嵐」へ。 お店の看板メニュー「嵐げんこつらあめん」を注文。 ささっと食べるにはフードコートが一番です。 げんこつとは豚の膝関節の部分でに長時間煮込むと上質の旨味成分が生まれるそうです。コラーゲンたっぷり！ 豚骨ベースの背脂系スープ。 臭みはなくて、濃厚ですが後味すっきりです。
- [公園愛護会（ボランティア）と「Pass me the salt」の精神](https://avail-blog.com/volunteer/) - 「公園愛護会」とは、横浜市内の公園で清掃、花や草木の手入れなどを行う地域のボランティアの団体です。「公園愛護会」の方々が、センター駅の周辺で、花壇の植え替えをされている様子を目にします。 花は、直接右脳に働きかけ、心を癒し、幸福感を高めてくれます。 美しい花壇に暫し足を止めてみることは良い効果があるのかもしれません。
- [黄色い金美人参　これが人参？？人参嫌いも苦手克服](https://avail-blog.com/yellow-carrot-kinbi/) - 業務スーパーで黄色い人参を見つけました。 「金美にんじん」 茨城鉾田市産。 東洋種の１つで沖縄の『島ニンジン』を品種改良して作られたニンジンだそうです。 スティックサラダで人参ジュースでも。 人参嫌いも苦手克服できる、甘くておいしい金美人参です。 手に入りにくいのが残念ですが、見つけたら是非試してみてくださいね！
- [フレッシュネスバーガー・グランプリ受賞の進化系ヘルシーバーガー！](https://avail-blog.com/freshness-burger/) - 「センター南駅」から2分ほどの商業施設サウスウッド」に、 「フレッシュネスバーガー」というお店があります。 私は「クラシックチーズバーガー、ポテト、アイスレモネード」のセットを注文。 葉先のフリルが美しいグリーンリーフや、トマトの赤い色、とろけるチーズ…とっても視覚で心打ち、ヘルシーな健康バーガーという感じがします。
- [MOMI&TOY'S（モミアンドトイズのクレープ)&自家製クレープサレ](https://avail-blog.com/momi-and-toys-creperie/) - センター北ノースポートモールのクレープ屋さんMOMI&TOY'Sでクレープを食べました。 女子の心を虜にする要素たっぷりのクレープです。 原宿竹下通りにクレープやさんができ、歩きながら食べるファーストフード的なクレープがブームになってからはや50年、その間「不動の人気」と言っても過言ではないでしょう。
- [洋麺屋五右衛門のペペロンチーノ　絶望のパスタ＝ヤバいほど旨い？](https://avail-blog.com/goemon-spaghetti/) - ランチで五右衛門に行き、今日は、広島産牡蠣と海老とブロッコリーのペペロンチーノを注文した。お箸や皿、食材など「和」を取り入れています。ごれこそ五右衛門が目指すところなのかしら。 ペペロンチーノは「絶望のパスタ」と呼ばれています。 諸説ありますが、「絶望＝ヤバい」の意？「ヤバいほど旨い」かな？最大の誉め言葉なのかな。
- [早渕川親水広場の桜（神代曙）が満開！絶好の花見日和です](https://avail-blog.com/jindai-akebono-cherry‐blossom/) - センター北とセンター南の間の早渕川の岸辺（早渕川親水広場）の桜が満開です。 この桜は「神代曙（ジンダイアケボノ）」という品種です。 桜の下には（日曜日ということもあり）多くの花見客がお花見を楽しんでいました。 レジャーシートの家族連れ、キャンプのテントを張っている人も多くいます。 今日は本当に絶好のお花見日和です！
- [業務スーパーの「天然酵母食パン」美味しい上に驚きの高コスパ！](https://avail-blog.com/natural-yeast-bread/) - 業務スーパーで売られている「天然酵母食パン」 2斤近くのボリューム。スライスされていないです。 穀物や果実などについている酵母から作られており、奥深い豊かな味わいと旨味を醸し出します。 噛めば噛むほど味が出るのも天然酵母ならではの特徴で、食材のおいしさを堪能できます。賞味期限は購入日から1週間ほどと比較的長めです。
- [魁力屋 京都背脂醤油味玉ラーメン　背脂の浮いたスープがコク深く、意外にさっぱり](https://avail-blog.com/kairikiya-ramen/) - センター南の魁力屋へ。 「京都背脂醤油ラーメン」が一番人気なのかも。 味玉を追加で選び、麺は硬めで注文。 醬油ベースのスープに、背脂のコクが調和しています。 ためらうことなくゴクンと飲めます。 麺は細麺ストレート。硬め。 細麺の方がコクのあるスープとの絡みが良いのです。 細麺でありながら、コシがあって美味しいです。
- [イチジクジャムで腸活　毎日スプーン１杯摂取で不老長寿をめざそう！](https://avail-blog.com/fig-jam/) - イチジクジャムを４種買い集めてしまいました。 業務スーパー・カルディのボンヌママン・アオハタ・イオンのオーガニックジャム 毎日コツコツこの積み重ねはきっと大きな成果を残すに違いありません。 無理なく続けられる“おいしい健康＆美容習慣”。いちじくは「不老長寿の果物」とも呼ばれるので大きな成果を残してくれるはずです。
- [うなぎ世田谷宮川ららぽーと横浜店　秘伝のたれを守り続け1世紀](https://avail-blog.com/unagi-miyagawa-raraport-yokohama/) - ららぽーと横浜のフードコート「うなぎ宮川」へ行きました。 私は「うな丼」1850円を注文。 ごはんを埋め尽くす大きさではないですが、女性としては丁度良いです。 うなぎはふんわりしていて美味しい。 ごはん全体に予めたれが混ぜ合わせています。 ご飯は程よく固め。たれが混ぜられていて、味わいが丁度よい塩梅。
- [アルプス乙女りんご・アルプス山脈を望む地域で生まれた乙女のように可憐なりんご](https://avail-blog.com/alps-otome-apple/) - メルカートきたで小さなリンゴが売られていました。 「新潟産・アルプス乙女りんご」 12個入って398円。 アルプス乙女りんご」。直径３ｃｍ位５０ｇ。 しゃっきっとした歯ごたえと、甘酸っぱい酸味。 小さいながら濃厚なリンゴの味わいを感じます。 コンポートにして、ワッフルやアイスクリームのトッピングにしてみました。
- [紫大根「藤くるり」のなますを挟み込んだ「ベトナム屋台文化バインミー」](https://avail-blog.com/purple-radish-fuji-kururi/) - メルカート北で売られていた紫の大根「藤くるり」。 内部まで淡紫色をしていて、とても綺麗です。 「なます」にしてみましたら、シャキシャキ柔らかで美味しい。 ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を思い出し作ってみました。 なますがこんな風に使えるなんて！ 私風バインミー、藤くるりのなますが存在感を放っています！
- [ダイソーのシリコンドーナツ型・全く遜色ない　no problem！](https://avail-blog.com/silicon-donut-shaped/) - シリコン製のお菓子の型、数年前は1500円もしたのに、今は100均でも多く見かけます。 それが最近、ダイソーで買った焼きドーナツ型（左ブルーの型）は２００円。年々お菓子作りの道具は進化していて、100円均一の商品はプロの現場でも使われることがあるほどクオリティが上がっているそうです。ほぼ遜色ないクオリティです。
- [センター北「コメダ珈琲店」モーニング文化と朝活は人生を豊かにするかもしれない](https://avail-blog.com/komeda-morning-service/) - せんたー北駅直結ビル「あいたい」3階「コメダ珈琲店」。 お得なモーニングサービスで人気。 私は、「コーヒー＋食パン1/2+卵ペースト」を注文。 「眠い」「辛い」とか言うより、カフェで美味しいモーニングを食べれば、早起きがワクワクする楽しみになりかもしれません。モーニング文化と朝活は、人生を豊かにするのではないかしら？
- [プラススパイスのスパイシーなカレーと大きなナン／センター北ノ－スポートモール](https://avail-blog.com/plus-spice-curry/) - ノースポートモール3Fフードコート内にあるインド料理店「プラススパイス」でランチしました。 Bセットはカレー2種、サラダ、ナンまたはライス、ヨーグルトがつきます。 ナンはタンドールと呼ばれる円筒形の粘土製オーブンでの焼かれます。高温で短時間で焼き上げるので、外はパリッと香ばしく、中はふっくらもちもちの食感が生まれます。
- [東急ストア焼きたてベーカリーの「ごろっとりんごのパイ」をデコレイト](https://avail-blog.com/apple-pie-tokyu-store/) - 東急ストアセンター北駅前店のインストアベーカリー「焼きたてベーカリー」 美味しいことも安いことも魅力。 ごろっとりんごのパイ（国産りんご使用）160円(税抜) 六つ切りのゴロゴロとした国産りんごをサクサクしたパイ生地で包んでいます。アイスクリームをトッピングします！ 今日は氷細工のようなシュクレフレをトッピングして。。
- [センター北「関西うどんこんぴら」の透き通った出汁・コシの強い麺](https://avail-blog.com/kansai-udon-konpira/) - センター北駅から5分ほど南に向かったところに「関西うどんこんぴら」暖かいうどん「月見うどん」を注文。 こちらのこんぴらさん、手打ちうどんだと聞きます。 とってもコシが強いです。そして、昆布だしの味わいがします。 醤油の量を控え、でも優しい甘み、旨みを感じます。醤油も薄口醤油なのでしょうか？きれいに透き通っています。
- [果汁工房果琳　ジュースバーでビタミンチャージ・一日200ｇの果物を！](https://avail-blog.com/kaju-kobo-karin/) - センター北ノースポートモール1階の「果汁工房果琳」。 ミキサーで出来立てフルーツジュースを提供するジュースバーです。 キウイジュースを注文。 健康には1日200ｇのフルーツをと言われますが、日本人の摂取量はその半分にも満たない。もっとビタミンをチャージしたい。手軽に美味しくフルーツを摂れる果汁工房果琳さんはお勧めです！
- [はなまるうどんの温玉濃厚ごま担々・柔軟に進化し続けるうどん文化](https://avail-blog.com/hanamaru-udon-nouko-tantan/) - こちらセンター北ノースポートモールフードコートのはなまるうどん。 人間は期間限定！「限定」という言葉に弱いです。 日本では各地にその土地ならではの、うどんの歴史・文化が息づいています。 うどんは、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤などのピリ辛味も、すりごま味も練りごま味も受け入れて、 鶏油風味も濃厚スープも、馴染んでいます。
- [二八蕎麦「久右衛門」の鯵ねぎ天そば／フードコートの進化](https://avail-blog.com/kyuemon-soba/) - こちらは、センター北ノースポートモールの3階のフードコートにあるお蕎麦屋さん「久右衛門」さん。 二八そばのお店。 今日は噂の「鯵ネギ天そば（温）」を注文。 麺はしなやか細めの二八蕎麦です。 温かい蕎麦を注文したのですが、汁は薄味で濃すぎず、なのに麺には負けることなく、良いお味でした。 最後の一口まで美味しく頂けました。
- [そば天丸池辺本店の「十割そば」風味豊かな石臼挽き](https://avail-blog.com/soba-tenmaru/) - 「そば天丸」池辺本店。 今日は年越しそばを食べに。 私は十割蕎麦の並盛。 天丸さんは石臼挽きを使っているお蕎麦屋さんで、店内に「石臼」が置いてあります。 十割そばにもかかわらず、しっとりしなやかなのは石臼のせいかもしれません。 蕎麦の香りを楽しむにはすする。時間をかげずにさっと食べる。そのためには音を立てなきゃね。
- [木曾路の「とらふぐフルコース寿」命がけの食文化として継承](https://avail-blog.com/tora-fugu/) - センター北木曾路で忘年会。「とらふぐフルコース寿」を楽しんだ。 てっぴ・前菜・てっさ・ふぐ唐揚げ・てっちり・雑炊＋香の物・デザート とらふぐ三昧でおなか一杯。 味わいは淡泊で、プリっと締まった食感の白身・噛むほどに旨味を感じる。 河豚（ふぐ）は食いたし、命は惜しし。 ふぐは命がけの食文化として継承され発展してきました。
- [CAFE LEXCEL（カフェレクセル）ヨツバコ店　ひとりカフェを楽しもう！](https://avail-blog.com/cafe-lexcel/) - センター北駅YOTSUBAKO（ヨツバコ）にあるCAFE LEXCEL センター北YOTSUBAKO店。 素敵なカフェの朝食で一日をスタート 気づくと、ひとりカフェの方が多いこと。 ひとりカフェは、ちょっと抵抗がある人も多いはずですが、コーヒーの香りに包まれて、程よい音の中で、過ごす緩やかな時間が良いです。
- [ドトールコーヒー「がんばる人の、がんばらない時間」心にしみるキャッチコピー](https://avail-blog.com/doutor-coffee/) - ドトールコーヒーショップでモーニング「モーニング・セットB パストラミポーク＆ポテト」、 さらにある日、ドトールでランチ「 カマンベールinミラノサンドB エビ・アボカド・サーモン」を食べに行った。 ドトールのキャッチコピーに「がんばる人のがんばらない時間」がある。 あの岩崎俊一氏作。私には心にしみるキャッチコピーだ。
- [モスバーガーの新鮮生野菜　支持される「医食同源」という思考](https://avail-blog.com/mos-burger/) - 近くの「モスバーガー港北ニュータウンセンター中央店」に立ち寄りました。 TV番組「ジョブチューン」でも、国産野菜にこだわった商品開発の姿勢が紹介されて、従業員お勧めメニューとして登場しました。 古い中国の医学書に「医食同源」という言葉があります。 薬を飲むことではなく、普段のバランスよい食事は未病を防ぐ重要な手段です。
- [カフェ・フレディのランチプレート「ベジタブルフレンチトースト」](https://avail-blog.com/cafe-fredy-lunch/) - カフェフレディモザイクモール港北店。 アパレルのお店フレディ＆グロスターの経営するカフェです。 「ベジタブルフレンチトースト2枚」とコーヒーを注文。 たっぷりのベビーリーフサラダ・プレーンとチーズがかかったフレンチトーストがついたプレートです。ブリオッシュパンを使ったフレンチトーストは、深くリッチな味わいです。
- [横浜家系ラーメン町田商店／横浜のソウルフード、文化　](https://avail-blog.com/machida-shouten/) - 家系ラーメン、町田商店仲町台店でランチしました。 駐車場23台有り。 丼顔、きれいです。 スープは濃いめの味の濃厚なスープ、豚の旨味がします。 腰のある自家製ストレート中太麺。 たっぷりホウレンソウに、やわらかいチャーシュー。 海苔がピンと３枚。ウズラの卵。これぞ横浜家系！の濃厚豚骨醤油ラーメンを堪能しました
- [「ビーツ」は「食べる輸血・奇跡の野菜・赤い宝石」と呼ばれるスーパーフード](https://avail-blog.com/beats‐borscht/) - メルカート北に行ったらビーツを見つけました。 様々な栄養素を含むので「スーパーフード」と呼ばれてます。 実は「食べる輸血・奇跡の野菜・赤い宝石」という呼ばれるほど栄養価が高いことで知られています。 ボルシチやビーツの葉のご飯、ビーツとオレンジのサラダを作ってみました。 その鮮やかな色が私に元気をくれます。
- [センター北駅前の晩秋  イチョウは恐竜時代から姿を変えない生きた化石](https://avail-blog.com/ginkgo-center-kita/) - センター北の駅前のイチョウの紅葉が見ごろを迎えています。 街中にいることを忘れさせてくれるほどの美しさに思わずシャッターを押しました。 小さな子供たちが小さな手でイチョウの落ち葉を集めては、空に向かって放っています。 イチョウは「生きた化石」と呼ばれ、恐竜時代からほとんど姿を変えずに生き延びてきた強い樹です
- [メルカートきたの葉付大根で菜飯、お替り必至の美味しさ](https://avail-blog.com/ⅼeave-with-radish/) - 大好きなメルカートきたにたびたび通う私ですが、大根はやっぱり葉付大根です。 大根の葉には栄養がたっぷり。 ビタミンA C鉄分など、ほうれん草よりすごいらしいです。 新鮮フレッシュな葉がついていると、思わずにんまり。。得した気分。 菜飯は昔はかて飯といったそう。 ご飯が貴重だったころのお米の消費を抑えるためのご飯。
- [横濱家センター北店「豚骨醤油ラーメン」濃厚でクリーミーなスープ](https://avail-blog.com/yokohamaya-senkita-ramen/) - 「横濱家センター北店」に行きました。 「ラーメン豚骨醤油並盛」￥８６０（内税）を注文。 麺はコシのある中太ちぢれ麺で、スープに良く絡みます。 濃厚なスープに負けないしっかりした弾力ある麺です。 横濱家さん特製の自家製麺だそうです。家系豚骨醤油スープ。濃厚でクリーミー。 少し風邪気味でしたが、元気が出ました。
- [タコス大好き！無形文化遺産・メキシコ料理を味わい楽しむ](https://avail-blog.com/tacos/) - 昔、メキシコの先住民がトルティーヤを主食としていて、携帯するのに都合がよく、中にいろいろ巻いて食べていたのがタコスの起源です。そしてメキシコ料理は2010年、伝統的な食文化として高く評価され、 ユネスコの無形文化遺産に登録されました。他国の文化の融合によりタコスが世界に広がりました。
- [アトリエ・デコパン　北海道小麦と横浜野菜で焼いたパン](https://avail-blog.com/atelier-decopan/) - 都筑区荏田南の「atelier De'copan (アトリエ デコパン)」 は小麦粉は選び抜いた北海道産100％使用。 それから酵母はその北海道小麦から起こした自家製天然酵母、野菜は新鮮な都筑野菜を使用。横浜の新鮮な野菜にこだわった 地産地消がコンセプトだそうです。 全て安全でおいしいパンです。
- [アサイースプレッド・スーパーフードは毎日の積み重ねが大切](https://avail-blog.com/acai-spread/) - カルディーでアサイースプレッドを購入。 解凍しなくても良い点がGOOD. ヨーグルトに混ぜたり、パンにぬったり、スムージーにしたり日々の生活に少しずつ使えそうで便利です。パズルピースをひとつずつ組み合わせていくように、バランス良い食事の積み重ねの上に、スーパーフードのピースを組み込み、健康を形成しましょう！
- [ジョギングは私のナイトルーティーン・休まず、無理せず、楽しむこと](https://avail-blog.com/jogging/) - 毎夜ジョギングをしています。 ４ｋｍほどの道程、かれこれ、7年位になります。私の帰宅後のルーティーン。 7年前、息切れもなくなり、楽に走れるようになりました。 私を見つめなおす時間でもあります。体力も付き、身体に変化を感じます。家族や周囲の人が応援してくれます。 ジョギングシューズやウエアをプレゼントしてくれます。
- [「グリークヨーグルト」と〇〇で頑固な便秘が治った！](https://avail-blog.com/greek-yogurt/) - グリークヨーグルトの製造工程では余分な乳清を取り除く"ストレイニング（水切り製法）"が行われ、それによって生クリームのような、なめらかな食感と濃厚な仕上がり、高たんぱく質という栄養価の高さが生まれます。 腸は、健康を根底で支える臓器ですから、「腸活」は大切。 免疫力アップ、アンチエイジング、ストレスケアにも効果的。
- [スジャータ「アサイー本格濃厚ブレンド」で超簡単アサイーボウル](https://avail-blog.com/sujahta-acai/) - この頃オーケーで見かけるスジャータ「アサイー本格濃厚ブレンド」。 ポリフェノール、鉄、食物繊維を含んだ濃厚なアサイー飲料。 アサイーの風味を活かしながら、バナナ、もも等、5種の果実をブレンドしてあります。 これでアサイーボウルを作ってみました。
- [センター北「ゆかりな」・スーパーフード十割蕎麦を楽しむ](https://avail-blog.com/yukarina-soba/) - 「ゆかりな」は、センター北駅の駅ビル（あいたい）のお蕎麦屋さん。 なにやら本格派のお蕎麦屋さんのようです。楽しみ💛 さて、店内に入り、私が注文したのはシンプルにざるそば「十割そば並盛」1100円。おそば150g。 お塩をお箸の先につけて食べてみるとお塩が素材の味を引き出すのか美味しい。 十割ならではの歯切れの良さ。
- [信州須藤農園の100％のフルーツスプレッドはジャムではない！](https://avail-blog.com/fruit-spread/) - オーケーストアにて「信州須藤農園の100％のフルーツスプレッド」ストロベリー・マーマレード・ブルーベリーの３種が売られていました。 砂糖不使用のフルーツスプレッド。ペクチンなどフルーツ由来の成分を利用して作られ果実感が残されています。果実のかたまり、果物の香り。全て果実由来の原料で作られる100%フルーツという贅沢！
- [オーケーストアのカンパーニュ　ゆっくり発酵させるパンほど焼きあがりが香り高い](https://avail-blog.com/campagne/) - オーケーストアでカンパーニュが良い香りに誘われて焼きたてフランスの田舎パン「カンパーニュ」を購入。 粉の風味が感じられるので、周りは噛めば噛むほど香ばしく、中はもっちりと深く素朴な味わいが楽しめるところが好きです。カンパーニュのように、ゆっくり発酵させるパンほど香りが高く、焼き上がる瞬間に立ち込める香りは、魅力的です。
- [山茶花は冬の寒さに耐えて咲く花だからこそ美しい](https://avail-blog.com/sazanka-winter/) - 管理物件のテラスハウスには、山茶花の木があります。 この時期、どこを見ても花が少なく、寂しいですが、山茶花はそんな枯葉色の中の中の差し色のように、一際美しく彩を添えています。 西郷隆盛は、梅の花を見て、「耐雪梅花麗」（雪に耐えて梅花麗し）と詠みました。 山茶花のように健気に生きていきたいと感じました。
- [都筑区「公園の名前の秘密」地域ごとにキーワードが存在する](https://avail-blog.com/tsuzukiku-park-name/) - 都筑区には小さな公園が点在し、その名称には素敵な秘密があります。 南山田・北山田…『遊び』 牛久保東…『果物』 東山田…『空』 早渕…『鳥』 仲町台・新栄・勝田南…『虫』など 仲町台の「うさぎ公園」…動物の名前はここだけ 港北ニュータウン「都筑区」が将来子供達にとって永遠に豊かで美しく優しい「故郷」でありますように。
- [エキストラバージンオリーブオイルはオリーブの実を搾ったジュース](https://avail-blog.com/extra-virgin-olive-oil/) - エクストラバージンオリーブオイルは、加熱処理などを行わないで作られた、いわばオリーブの実のジュースなんです。 今日は、オリーブオイルのみで、オリーブの実も入れて、パンを焼いてみました。 卵も牛乳も使わずに、ひたすらオリーブオイルの風味を大切にした、シンプルなパン。 風味がよく、柔らかく、しっとり、焼きあがりました！
- [花の寺正覚寺の大きなゆずの木・「柚子」の花言葉は恋のため息？](https://avail-blog.com/shogakuji-yuzu/) - こちら都筑区のセンター南駅の正覚寺さん(都筑区）は、季節の折々、色とりどりの花が咲き乱れ花の寺と呼ばれています。 お寺の境内には大きなゆずの木があり、この時期には、たくさんの柚子がなっています。 柚子の香りは、和食文化にもなくてはならないですし、冬至のゆず湯は日本の伝統です。 花言葉は「恋のため息」
- [冬の大原みねみち公園・野鳥のさえずりを聞きながらお散歩する幸せ](https://avail-blog.com/stroll-oohara-minemichi-park/) - 大原みねみち公園はその名のとおり緑道ささぶねのみちに沿って池を中心にとしたとした細長い形状の公園です。 池をはさんで南側が緑道ささぶねのみち、北側が緑地の丘陵（峰）です。 昔の「みねみち」が少し残っていて公園の名称になっています。 鴨もたくさんせせらぎで泳いでいます。 出勤前の一時、こんな時間を過ごせるなんて幸せです。
- [寒さに弱いポーラチュカの冬越しに挑戦中！頑張って！](https://avail-blog.com/paula-chuka-winter/) - ポーラチュカは寒さに弱くて、基本的には一年草ですが、少し暖かい室内に置けば冬越し出来ると聞きました。水やりも少なめに。。 室内の窓際の陽当りのいいところで、春を待ってます。 早く春になって花を咲かせてほしいなぁ！ 寒い日々の中、わずかな日差しを受け止めて、冬越しに挑戦中です。
- [オーケーストアの「まるごとアップルパイ」主役はりんご](https://avail-blog.com/ok-store-apple-pie/) - オーケーストアのインストアベーカリーの「まるごとアップルパイ」440円。 りんごの甘煮ではなく、りんごが半分にカットされたものが２つ入っています。確かに1個まるごと！ 原材料に「糖漬りんご」シロップ漬けりんごと記載されています。 アップルパイ、これが実に奥深い。なぜかこの奥深さに、心ときめいてしまうのです。
- [味奈登庵 都筑佐江戸店のざるそば 富士山盛りにチャレンジ！](https://avail-blog.com/minatoan-soba/) - 「味奈登庵 都筑佐江戸店」に行きました。 私は、味奈登庵名物「ざるの富士山盛」を注文！ 麺増量は無料と書いてあります。 でもこれは味奈登庵さんのサービスですから、残すようなことがあっていけません。 味奈登庵さん、富士山盛挑戦、楽しかったです。また、チャレンジしたい！ のどごしに良いこだわり麺とても美味しかったです。
- [都筑民家園の紅白の梅の花・「寒さに耐え忍ぶ」という美学](https://avail-blog.com/tsuzuki-minkaen-ume/) - 大塚・歳勝土遺跡公園の都筑民家園の紅白の梅が見ごろ。 松竹梅 寒さの中で、松と竹は常緑を保ち、梅は先駆けて花を咲かせ「寒さに耐え忍ぶ」ところから｢歳寒の三友｣と呼ばれ、古代から｢めでたきもの｣の象徴とされてきたようです。 ことに、古くから日本には「耐え忍ぶ」という美学がありました。
- [「パンオミエル(PainauMiel)」のハード系パンはおいしさ至極](https://avail-blog.com/painaumiel-pan/) - 仲町台から徒歩3分位にあるパン屋さん「パンオミエル(PainauMiel)」に行きました。 多くのパンに蜂蜜が使われていることから、店名は「Miel」フランス語でハチミツの意です。 今日は、「オリーブのパン」と「枝豆とベーコンのぱん」を購入。 モチモチ感もあり、かみしめるほどに小麦粉の味わいが感じられ…おいしさ至極！
- [オーケーで見つけた「スーパーフード・アサイー」で簡単アサイーボウル](https://avail-blog.com/acai-bowl/) - アサイ―は「プライマリースーパーフード」の一つと言われ、栄養価に優れ美容効果が高いフルーツです。 オーケーストアで見つけた冷凍アサイーピューレ。このピューレさえあれば、美味しいアサイーボウルは簡単に作れます。牛乳やヨーグルトと混ぜてフルーツやグラノーラ、ドライフルーツなどをたっぷりトッピングして食べます！
- [東京ばな奈の伝説のメロンパンはギネス世界記録／海老名SAにて](https://avail-blog.com/tokyo-banana-melon-pan/) - 「伝説のメロンパン」ココア風味のデニッシュ生地に、バナナが香る東京ばな奈型のクッキー生地がのっている。海老名SAが開業50周年を迎えた2018年には、48時間で2万7503個を販売し、ぽるとがるのメロンパンが「48時間の販売個数世界一」としてギネス世界記録に認定されているそうだ。
- [工場の三毛猫・三毛猫のオスは３万分の1　希少性から招き猫に！](https://avail-blog.com/calico-cat/) - 管理している工場では、のら猫に餌をあげるためか、居心地よさげで、何匹かの野良猫が生活しています。 この三毛猫は黒とオレンジと白。 オレンジの部分には濃淡の縞があります。鼻は黒。ひげ袋は白。 オスの三毛猫は3万分の1では奇跡のような存在なんですね？ 縁起物に「招き猫」がありますが三毛猫が多いです。
- [都筑民家園の紅梅・白梅「梅は咲いたか？桜はまだかいな？」](https://avail-blog.com/tsuzuki-minkaen-ume-2/) - ２月は寒さも厳しさを極める今日この頃。。。都筑民家園の紅梅、白梅の花が咲きました！ 「ほころぶ」という表現が似合う花 梅は咲いたか、桜はまだかいな♪ 江戸時代に流行した端唄（短い歌謡）の冒頭です これはお座敷小唄みたいなもので、女の人をお花に例えているんですよね？ 梅も桜も、色っぽい綺麗な姐さんっていうわけ。
- [都筑民家園の蝋梅（ろうばい）芥川龍之介の「冷ややかにしみ透る匂」](https://avail-blog.com/roubai/) - 都筑民家園に咲いた蝋梅。名前の如く、蝋のような質感の黄色い花。 2月の凍えるような寒さの中で、葉のない枝に光が差したようにきれいな花を咲かせます。少し花はうつむき加減。良い香りを放っています。 「雪中四友」という言葉を知りました。「蝋梅（ろうばい）」「玉梅（たまうめ）」「茶梅（ちゃうめ）」「水仙（すいせん）」
- [庭のスイセン・水面に映る自分に恋してしまった「ナルシスト」](https://avail-blog.com/narcissus/) - 家の前にスイセンが咲いています。 スイセンは、いつもうつむくように、面を下に向けて咲きます。 しかし！半ばうつむき咲くにはこんな逸話が！ ギリシャ神話・美少年「ナルキックス」が超モテ男で、女神に呪いをかけられてしまう。その呪いは自分に恋をしてしまう呪い。うつむき水面に映る自分にみとれてしまう。ナルシストの語源になった。
- [都筑民家園のミツマタ・恥ずかしがり屋さんのようにうつむく花](https://avail-blog.com/oriental-paperbush/) - 都筑民家園、江戸時代の建物の復元した古民家の庭にミツマタの花が咲きました。 ミツマタは、樹皮は紙幣の材料に使うことで知られています。 お花はうつむくように下を向いて咲きます。 うつむくように咲く花は、何だか、恥ずかしがり屋さんのようで、愛おし思えるのは、私だけでしょうか？ ほのかに優しい香りがします。
- [ベッカライ徳多朗の塩ぱん　塩無しでは生きていけない。パンも私も。](https://avail-blog.com/salt-pan-backerei-tokutaro/) - 数年前から塩パンがブームになり、今ではパン屋さんにはよく置かれるパンになりました。 発祥は愛媛県の「パン・メゾン」というお店だとか。 見た目は、シンプルで派手さはないけれど、塩パンはなかなかおいしい。 塩とバターのコラボですから、最強コンビですね。 今日は、「ベッカライ徳多朗」の塩パンを買いに行きました。
- [ヨツバコのガーデンと小説「嵐が丘」の荒野を染めるヒースの花](https://avail-blog.com/yotsubako-herb-garden-heath/) - センター北駅近くの商業ビル、YOTSUBAKO（ヨツバコ）の敷地内に、ハーブのお庭があります。 そのお庭に、ヒースの花が咲いています。 ヒースといえば、思春期の頃、夢中になって読んだブロンテ姉妹の小説「嵐が丘」「ジェーンエア」を想い出します。小さな花が密集して咲き、ピンク色に染まって見えます。
- [山崎公園のハチワレ猫ちゃん！まるでバットマンのマスクみたい](https://avail-blog.com/tuxedo-yamazaki-park/) - 山崎公園の野良ネコちゃん白黒のハチワレ猫ちゃんのご紹介♪ 額が左右対称に八の字に割れた柄の二毛猫です。 縁起がいい？悪い？ 鉢割れは『鉢（頭）が割られる』と縁起が悪いとされたようですが、今では八を末広がりとみて縁起良しという見方もあり人気です。 海外では、バットマンのマスクみたいなので、マスクキャットと呼ばれるみたい。
- [「横浜美濃屋あられ」の丹尺・柿の種　誇るべき日本の伝統的食文化](https://avail-blog.com/minoya-arare/) - 都筑区にある「美濃屋あられ」の創業はもう100年近く前になります。 「第24回全国菓子博覧会農林水産大臣栄誉賞」受賞「丹尺」を購入。 一番人気でロングセラ－“サラダ味”のおせんべい。 かき餅おかき（柿種） ピリッと辛い美味しさはあとを引きます。 長い歴史の中で、米菓は、誇るべき日本の伝統的食文化のひとつだと思います。
- [都筑まもる君「急いでいる時こそスピードまもる君 」](https://avail-blog.com/tsuzuki-mamoru-kun/) - 「都筑まもる君」の存在をご存知ですか？ 横浜市都筑区のセンター北駅に近い｢歴史博物館脇｣交差点脇にいる交通安全マスコット。夜はライトアップされて、更に目を光らせ、夜の交通安全にも一役かっている。4回のお引越しの末、おそらく、都筑まもる君の安住の地になったもよう。きっとこの迫力がスピード違反抑制になっていると思う。
- [「あかつき」の桃ジャム　今年の桃は今年だけ　一期一会の桃の味](https://avail-blog.com/peach-confiture/) - オーケーストアで見つけた桃のジャム「あかつき桃ジャム」 「あかつき」という桃は、福島県で白鳳と白桃の交配によってつくり上げたブランド桃です。気候にもより、今年育った桃はきっと今年だけの味わいが生まれるのだと思います。 桃の農家さんにとっても、今年の桃は今年だけの、一期一会と言っていいほどの美味しさなのだと思います。
- [茅ヶ崎公園２月の桜・河津桜はゆっくり咲いてゆっくり散る](https://avail-blog.com/kawazu-cherry-blossom/) - 2月だというのに茅ヶ崎公園で桜を見つけました。 茅ヶ崎公園のプールの横。 これは、河津桜という早咲きの桜です。 これは、ぱっと咲いてぱっと散る、ソメイヨシノとは違って、ゆっくりゆっくり時間をかけて咲くようです。 寒いのでまだまだ固いつぼみの部分が多いのですが、少しずつ・・・。
- [都筑民家園の「ひな祭りウィークのつるし雛」幸せと健やかな成長を祈って](https://avail-blog.com/tsurushi-hina/) - 今日は、都筑民家園（大塚歳勝土遺跡公園内）の「ひな祭りウィーク」のご紹介。古民家だからこその素晴らしいイベントです。 地元有志の所有しているひな人形や吊るし雛が飾られています。かなり貴重なひな人形もあるようです。圧巻なのは、吊るし雛。何千個もの縁起物が飾られ、見事の一言！ご覧の通り、古民家がぱ～っと明るくなっています。
- [都筑区徳生公園でみつけた川鵜・大きく羽を広げてグルルルと鳴いた](https://avail-blog.com/kawa-ⅽormoran-tokushou-park/) - 徳生公園では見ない鳥、川鵜を見つけました。 鷺位の80センチ位の大きさで、全身黒くて、羽根は褐色っぽい。 頭から首の一部、お腹の一部に白い羽毛があります。 頭頂部がモヒカンみたいに立っている。 嘴の元がオレンジがかった黄色で、嘴の先が釣り型状に曲がっていてつっつかれたら痛そう。。 グルルルみたいな変な声上げました。
- [都筑民家園ひな祭り　明治・大正・昭和・平成へ時代の変遷が興味深い](https://avail-blog.com/hina-dolls/) - 都筑民家園の圧巻な吊るし雛をご紹介したばかりですが、見どころは吊るし飾りだけではありません。今、明治時代、大正時代、昭和時代、平成時代と、お雛様が飾られていてとても興味深いです。ことに京都の老舗「丸平大木」で作られた明治時代の貴重なお雛様は是非ご覧いただきたい！時代を反映してお人形のお顔も変わるのですね。
- [杉山神社とおみくじ・梅の木に結んで「神様とご縁を結んでみる」](https://avail-blog.com/omikuji/) - 大棚中川杉山神社、拝殿横の梅の木が満開です。 おみくじで凶がでたら、「運を転じる意味で」と木の枝に結ぶようになりました。でも吉が出ても結ぶ人も多いです。 持ち帰っても、粗末に扱ってしまってはいけないですしね。 それに「結ぶ」という言葉は、「神様とのご縁を結ぶ」など神社では縁起の良い言葉とされています。
- [ひげのパン屋「海老のクリーミービスクのパン」濃厚な甲殻類の味わいのソース](https://avail-blog.com/creamy-shrimp-bisque-bread/) - センター北駅近くの高架下のパ人気のパン屋さん、「ひげのパン屋さん」で、私の目に飛び込んできたのはこの「海老のクリーミービスク」というパン。小さいパンですがギュギュっと濃縮された美味しさです。海老の旨味の効いたビスクの風味が美味しい。 濃厚な甲殻類の味わいが溶けたソースとチーズがもっちりしたパンに絡んで本当にGOOD.
- [ワッフルメーカー・おもてなしは日本で生まれた特有の概念](https://avail-blog.com/waffle-maker/) - 5-6年前ワッフルメーカーを購入し使っています。 プレートはを買い足せば、焼きドーナツ、タルト、鯛焼きなどいろいろ楽しめます。 ホットケーキミックスでもお手軽においしく焼けます。 お友達にもササッと１０分でこんな風に焼き上げたワッフルを出したら、とても喜ばれました。 これは日本のおもてなしにもつながります。
- [センター南　BASCULE（バスキュール）一部の隙も無い至高のスイーツ](https://avail-blog.com/bascule/) - 横浜市営地下鉄ブルーライン「センター南」に、スタイリッシュでオシャレなパティスリー「BASCULE（バスキュール）」があります。 食べログ2023 「スイーツ EAST 百名店」で初選出！ タルトオフリュイ・ブリック・ペッシュシャンパーニュを購入。 素材へのこだわりやその良さを最大限に引き出す至高のケーキです。
- [センター南のポーモデアーモ（POMO DE AMO）　噂のアップルパイを食べてみた！](https://avail-blog.com/pomo-de-amo/) - センター南駅近くに、小さなケーキ屋さん「POMO DE AMO（ポーモ デ アーモ）」があります。 「ポーモ＝りんご、アーモ＝愛」。 きっとりんごを愛してやまない店主さんなんでしょう！ 大きなアップルパイ 800円を購入。 リンゴの風味とジューシーさが楽しめます。 チェリータルトも購入し。タルト生地がサクサクがでした。
- [ＹＵＪＩ　ＡＪＩＫＩのプランタン・美しいフォルムに心惹かれる](https://avail-blog.com/yuji-ajiki-printemps/) - YUJI AJIKIのケーキです。今日はプランタン。 レアチーズクリーム、ベリーのコンポートとアーモンドタルト。 チューリップのような花びらを象ったピンクのチョコが繊細で芸術的。 ケーキはやっぱりフォルムが肝心ですね。 このプランタンは、なんとホールケーキもあります。 味はもちろん、芸術性の高さ、完成度に心惹かれます。
- [オリンピック「パン工房」インストアベーカリーの魅力はお得感と美味しさ](https://avail-blog.com/olympic-instore-bakery/) - センター南「オリンピック」1階のインストアベーカリ－「パン工房」があり、品ぞろえ良く、パンの焼ける香りにつられ、ついつい寄ります。 「たまごとベーコンのパニーニ」「ブリオッシュ アップル シナモンレーズン」「ビーフカレーパン」を購入。インストアベーカリーは街のベーカリーよりも価格がちょっとお得で、美味しいです。
- [ポンパドウルのロングセラー・塩パンロール&フランスあんパン](https://avail-blog.com/pompadour-salt-pan/) - ポンパドウルは大好きなパンやさん。 今日は、ポンパドウルのパンで好きなパンを二つ。 ロングセラーを続けているパン。１つめは塩味がほんのり丁度よくて、皮はサクッと、中はしっとり、きれいな空洞、三日月形の塩パンロール。２つめは、生地は硬すぎず、柔らかすぎない、餡は甘すぎず小豆の皮の食感も感じられ美味しいフランスあんぱん。
- [さくらんぼ公園・メジロやヒヨドリも桜の開花を待ち望んでいた！](https://avail-blog.com/mejiro-cherry-sakurannbo-park/) - さくらんぼ公園は毎年いち早く桜が咲きます。 桜を見上げていたら、メジロが飛んできて、桜の蜜を吸ってます。 みどり色（うぐいすいろ）で「鶯」に似ていますが「メジロ」。。 メジロは目の周りが白いからメジロ。 スズメより小さいかなと思われる大きさです。 桜の花を散らすことなく、細い嘴で蜜を上手に吸います。
- [ポンパドウルの春らしいパン　いちご大福ぱん＆よもぎ桜あんぱん](https://avail-blog.com/spring-pan-pompadour/) - 春らしいパンが食べたくて、ポンパドウルセンター北店に行きました。 「いちご大福ぱん」 1980年代、いちご大福が初めて出てきたとき、餡子と苺の相性の良さに驚いたのを覚えています。 次に、二つ目は「よもぎ桜あんぱん」 これも春らしい。よもぎの香りがするパン生地。 日本は季節があり、日本人は季節感を感じて過ごしています。
- [café 1886 at Bosch・ボッシュと都筑区の連携と未来について](https://avail-blog.com/cafe-1886-at-bosch/) - 横浜市都筑区に建設されたBOSCH(ボッシュ)。 2024年9月に新社屋が出来、都筑区民文化センター「ボッシュホール」を併設。その一階の一部に"cafe 1886 at Bosch"で美味しいモーニングを頂き、カフェオレを飲みました。都筑区にボッシュの社屋が出来たことは、都筑区の未来に大きな影響があるかもしれません。
- [長坂ささのは公園・子供心をくすぐる魅力あるザイルクライミング](https://avail-blog.com/seil-climbing-sasanoha-park/) - 長坂ささのは公園（横浜市都筑区長坂）をご存知でしょうか？ 大原みねみち公園の北側に道へだてて寄り添うようにある小さな公園です。 ポールの下に四角い石に歌の1フレーズずつがひらがなで刻まれています。 二つの遊具と砂場「ツリー状のロープの遊具。ザイルクライミング」 これらはとっても、子供心をくすぐる、魅力ある遊具です。
- [長坂みねみち公園「カワセミ」は「飛ぶ宝石・翡翠」の名に相応しい](https://avail-blog.com/kingfisher-nagasakaminemiti-park/) - 長坂みねみち公園（横浜市都筑区）は、本当に自然豊かな公園です。 今日は、偶然カワセミに遭遇しました。これは雄ですね？ 青の羽にオレンジ色の腹部。頭、頬、背中は青く、頭は白い鱗のような模様がある。喉と耳の周囲が白く、胸と腹と眼の左右は橙色。足は赤っぽい色。 まさしく「飛ぶ宝石」「翡翠(ヒスイ)」の名にふさわしい。
- [「酒と米うちの」で新米購入！発芽玄米・寝かせ酵素玄米についての私のこだわり](https://avail-blog.com/genmai/) - 都筑区のうちの酒店さんで新米玄米を買いました。 お米はお米やさんで買うメリットがあります。 その場で精米してもらえる、銘柄を選べる、分付もできるなど。 私は発芽させてから、圧力鍋で炊きます。 今日は高知県産コシヒカリを選びました。黒米を混ぜて炊いたり。 かみしめると感じる玄米の甘味、弾力、本当に美味しいです。
- [早渕公園のこぶしの花・天に飛び立つ銀の鳩・天からおりた天の鳩](https://avail-blog.com/kobushi-magnolia/) - お話「春のくまたち」 冬ごもりから出た熊の親子がこぶしの花をおいしそうに食べるお話。 早渕公園にこぶしの花が咲きました。 宮澤賢治は童話「マグノリアの木」の中で、 「天に飛び立つ銀の鳩」 「天からおりた天の鳩」 と表現しています。 私にも、眩しいほど白いこぶしの花は時を超えて、空に飛び立つ鳩のように見えます。
- [都筑民家園のハナニラ・・星のように美しいのに花束NG](https://avail-blog.com/hananira/) - 都筑民家園のお庭に咲いたハナニラです。 英名が「スプリングスターフラワー」とあるように、 お花の形が星のようで、まるで地に咲く星、地上に降った星。 でも日本名はちょっと臭そうな、「花韮（ハナニラ）」。 花言葉は「悲しい別れ 耐える愛」 汚れない真っ白な小さな花、でも花言葉や、匂いで、花束はNGです
- [都筑民家園・新しい門出の時期にはいつも花たちが祝福してくれる](https://avail-blog.com/departure-flour/) - 都筑民家園のお庭に春を見つけに行きました。 菜の花の黄色がまぶしい。 季節は忘れずにやってきます。 草木が芽吹き、花が咲く季節「春」は、移りゆく四季の中で一番好きな季節です。 そして、新入学、新学期、新社会人・・・新しい門出の季節には、桜の花がいつも祝福してくれました。夢や希望がふつふつと沸き出るような季節です。
- [桜雨のち花曇り・・・お花見にお出かけになってはいかが？](https://avail-blog.com/rain-cloudy-weather-cherry-blossom/) - 今朝は、桜雨・・・桜の咲く時期の雨をこう呼びます。 横浜市都筑区の山崎公園の桜が満開となりました。 「あいにくの雨」といいますが、桜は晴でも雨でも曇りでも、美しいのです. 今、雨も上がり、「花曇り」となりました。 お花見に出かけてはいかがでしょう？ 花冷え、花曇り、桜吹雪、桜雲 ・・・ 言葉で楽しむ桜の世界。
- [徳生公園の桜の木・人生の岐路の背景にはいつも桜があった](https://avail-blog.com/cherry-blossom_tokushou-park/) - 卒業や入学、出会いや別れ、就職、上京など、人生にとって大きな岐路、スタートのこの時期、桜はその背景になり、ドラマティックに咲き誇ります。嬉しいことも、寂しいことも、桜の花と共に。 誰もが桜にまつわる思い出はあるのではないでしょうか？ 私の小学校の入学式の笑顔の写真の背景には桜が。。。
- [早渕公園で花見　恐いほどまでの桜の美しさの理由は？](https://avail-blog.com/cherry-blossom-hayabuchi-park/) - 早渕公園でお花見。梶井基次郎の短編小説「櫻の樹の下には」では 「櫻の樹の下には屍体が埋まってゐる！」という衝撃的なフレーズで始まります。これほどまでの「桜の美しさ」には、理由があるのではないか。日本人はいかなる桜でも愛してやまない。日本人の「桜への想い」は今後も絶えることはないでしょう。
- [春が来た！都筑区のタケノコ・旬の味わいに今年も舌鼓](https://avail-blog.com/bamboo-shoots-tuzuki/) - 掘りたてのタケノコを頂きました。 今まさに旬です。 タケノコは調理方法がいろいろあるのも、美味しく食べる工夫があるのも、先人たちが、こよなく愛すタケノコをひたすら手をかけ美味しくいただくために歴史を重ねてきた証拠でしょう。 日本人には旬を食すことで季節を感じ取る文化のようなものが培われているような気がしてなりません。
- [なんと賢い！コサギの「足揺らし」獲物捕獲法　大原みねみち公園にて](https://avail-blog.com/heron-oharaminemichi-park/) - 大原みねみち公園に行きました。 ふと、橋の向こうを見やると・・・ コサギがエサ取りの真っ最中。 水中を慎重に物色しては、片足を水中でチャポチャポ足踏みするように揺すります。 何をしているのかなと思いきや、水中の物陰に隠れた獲物がびっくりして出て来る。 そこを素早く捉えます。 コサギってなかなか賢いんですね？
- [桜は咲いても散っても美しい。ピンクの絨毯の山崎公園](https://avail-blog.com/yamazaki-park-ⅽherry-blossom/) - 桜は古く昔から日本人の心、魂に響く、特別な花です。 花の美しさと命のはかなさ、開花を待ちわび、花見を楽しむこと、散りゆく桜を惜しむこと、命を慈しむこと、桜は日本人の美学です 桜は日本文化に溶け込んで、日本人にとって、日本の象徴的な存在とされるようになりました。 桜は咲いても散っても美しい。日本人の生と死の象徴です。
- [メルカート北の朝採り春キャベツで「やみつきパスタ」](https://avail-blog.com/cabbage-pasta/) - 季節ごとに、野菜の旬がありますが、やっぱり、春の野菜ですね。 色鮮やかで、柔らかで、フレッシュな春野菜は、春の楽しみ。 今日は、メルカート北に春キャベツを買いに行きました。 春キャベツは巻が緩い方がいいといいますが、これ、しっかりずっしり巻かれています。 今日はこれを使って、春キャベツのパスタを作りました。
- [センター南・北イルミネーション＆ツリーのスポット　煌く光の力＆魔法](https://avail-blog.com/illumination/) - センター北センター南駅周辺もイルミネーショがきれいです。 港北TOKYU.S.Cのクリスマスツリー・センター南広場・South Wood・結婚式場アニヴェルセル ヒルズ横浜のイルミネーション 観覧車とブルーのシンボルツリー・そしてザイクモールのイルミネーション。 イルミネーションを見ているだけで、誰もが心ときめきます。
- [これは本能なんでしょうか？鳥は群れをなす～徳生公園にて](https://avail-blog.com/bird-flock/) - 徳小公園にて 鴨さんもプカプカ水面で、鳩たちもデッキの手すりに並んで。 なぜでしょう？ みんな同じ方向を見て日向ぼっこも群れをなすんですね？ 鳥は群れをなす。。。これは本能なんでしょうか？ これには理由があるようです。 「安全」外敵を見つけやすくなり、身を守ることができる。 「食物」を見つけやすくなる。
- [マイブームのドライイチジク・乾燥によりなぜこんなに旨みが増すんでしょう](https://avail-blog.com/my-boom-dry-fig/) - ドライイチジクがマイブームです。 ネットで買ったドライイチジク。トルコ産とイラン産。 オーケーストアのドライイチジクは、トルコ産でオーガニック。 業務スーパーのドライイチジクは、トルコ産。 なんたってイチジクは不老不死の果実と言われているくらいですからね。。。 ちなみにどうして乾燥すると美味しさが増すんでしょう？。
- [奈良土産「だんご庄」の「きな粉だんご」香り高いきなこ](https://avail-blog.com/kinako-dango/) - 大和名物「だんご庄」の「きな粉だんご」は「秘密のケンミンshow」で取り上げられ、放映されてから、すごい大行列だそうで1時間半も並んで買ったものを頂きました。「だんご庄」は、奈良県橿原市にある明治十一年(1878年)創業の団子屋さんだそうです。140年もの歴史の老舗で、昔と同じ製法を守って作っておられるようです。
- [我家にある古い「統制番号」のついた万古焼の花瓶・不思議なかたち！](https://avail-blog.com/old-vases/) - 我が家に、すごく古い花瓶がある。 気になって裏を見たら、丸に万の字、139と書かれていた。 ＷＥＢで調べたら、これは万古焼。 この裏の番号は統制陶器。昭和15年ごろから21年ごろの間に生産された 統制を受けた焼き物を指すらしい。 太平洋戦争中、窯元を指す番号や裏印商標が付けられていたようだ。 花瓶に花を飾ってみた。
- [都筑民家園の「芍薬の花」と小野小町の「百夜通い」伝説](https://avail-blog.com/chinese-peony-onono-komachi/) - 都筑民家園のシャクヤクの花。 芍薬といえば、小野小町の「百夜通い」の伝説。 深草少将が小野小町に告白をすると、小町は「百夜、私の元に通ってきたら、契りを交わす」と答える。通う証として、１夜１本の芍薬を届ける。 少将は、一里半も離れている小町の元に通い、百夜を前にして、亡くなってしまう。小野小町は生涯その菩提を弔った。
- [グリーンマトリックス・ふじやとのみち、くさぶえのみちをランニング！](https://avail-blog.com/green-matrix-running/) - 横浜市都筑区の港北ニュータウンの魅力の一つ、自慢したい一つは「グリーンマトリックス」「森林と水辺、歴史的な遺産を緑道で結ぶ都市計画」です。今日はくさぶえのみち、ふじやとのみちをランニング。 港北ニュータウンをほぼ1周するように。くさぶえのみち、ふじやとのみち、せきれいのみち、ささぶねのみち・・と総延長１４Km続きます。
- [バジルが冬越しして花咲いた！なんと白く美しい花！](https://avail-blog.com/basil-flour/) - バジルは、いろいろ料理に重宝するハーブです。 本来は多年草のようですが、通常、日本では冬の寒さには堪えられないそうです。 なんとか、ひょろひょろではありますが、元気で、お花が咲きました。白く美しい花、なんだか気のせいかいい香りがしますよ。 バジルの花は食べられるそうですが。。。。
- [センター南スキップ広場で春祭り／たくさんのこいのぼりが空を泳ぐ](https://avail-blog.com/sennan-harumaturi-koinobori/) - 今日はこどもの日、正式には「端午の節句」 センター南駅スキップ広場で、「2024センター南春祭り～みんなのこい みんなこい～」が開催されました。 スキップ広場では空高くたくさんのこいのぼりが泳ぎ、模擬店など出店してにぎわっていました。 5月5日、青空のもと、多くのご家族がこどもの日を楽しんでいる様子でした。
- [TÜV Rheinland（テュフ・ラインランド社）のつつじが見事！](https://avail-blog.com/azalea-tuv-rheinland/) - テュフ・ラインランド（TÜV Rheinland）。。。都筑区北山田に位置する「車などの検査機関」を業とするドイツの企業の敷地につつじが満開！つつじはいつもゴールデンウィークのころに咲きますので、私のイメージはゴールデンウィークの花。 ゴールデンウィークに出かけた思い出の写真にはよく傍らにつつじやさつきが写っています。
- [リブゼ横浜プレシャスコート。定期借家契約ではない分譲賃貸！](https://avail-blog.com/condominium/) - 今日は不動産、分譲賃貸のお話。。。 分譲マンションを賃貸に出した物件です。普通賃貸借で更新可。 「リブゼ横浜プレシャスコート」という名称です。 横浜国際プールのすぐ近く。築年は２００７年です。 エントランスなど共用部分の豪華さ、セキュリティ、防音、室内設備のグレードなど、セキュリティなど充実しています。
- [のちめ不動尊・どこのどなたがどこのお山から運んできたの？](https://avail-blog.com/nochime-hudouson/) - のちめ不動尊は、今から約155年前・1864年（明治3年）天災があり、のちめの住人が八王子の山の上からお不動様を背負い、この地に勧誘したそうです。強い信仰心を感じます. どこのどなたが、八王子のどこのお山から運んできたのでしょうか？ 天災から不動様を守るためでしょうか？ 信仰崇拝する一心で運んできたのでしょうか？
- [カルディで買った天日塩「ゲランドの塩」は太陽と風の贈り物](https://avail-blog.com/natural‐fine-sea-salt/) - 「ゲランドの塩」は世界の料理人さんに高い評価を得ているお塩です。 数世紀前から、機械をほとんど使わない伝統的手法で、 塩職人（パリュディエ）の手により『ゲランドの塩』は生産されるそうです。海水を太陽と風の力だけで作られ再生自然塩なのです！スープやサラダで試してみると素材の旨味が引き出され美味しい。
- [仲町台の「パンオミエル」のとびきり美味しいもっちりベーグル](https://avail-blog.com/miel-bagel/) - 仲町台のパン屋さん「ミエル」。フランス語で「はちみつ」のことを「ミエル」というんですって。 こちらのパンは、はちみつのように優しい味わいのパンばかり。。 今日はベーグルが食べたくなって。。ミエルさんのベーグルは美味しい！ ベーグルって大好きです。 今日買ったベーグルはチョコレートとチーズ。
- [山田富士公園にて・蓮の葉っぱと鴨の羽の共通点とは？](https://avail-blog.com/yamatahuji-park-lotus-effect/) - 今日のような雨の日は、山田富士公園の葉っぱの上に水が溜まって、風にゆれるたびに、水がコロコロ転がり落ちる。これはロータス効果といいます。 一方、近くの「ふじやとのみち」の、鴨の羽根。やはり水を弾いて、雨が粒になっています。これは、ロータス効果ではなく、鴨が尻尾の近くから油を出し、全身に塗って羽繕いしているのです。
- [都筑中央公園の睡蓮とトンボ　子供たちの力を信じて　](https://avail-blog.com/nymphaea-dragonfly/) - 都筑中央公園に寄りました。 池には睡蓮が美しく咲いていました。水面を行き交うのはトンボ。童謡「とんぼのめがね」を思い出した。この歌は戦後の混乱した時代に、額賀誠志という医師（作詞家）が、日本人の飛躍と発展・・・子供たちがやがて大人になり国を建て直してくれるであろう力を信じ、作った歌だそうです。
- [梅雨入り宣言　渦紫陽花？お多福紫陽花（おたふくあじさい）？？](https://avail-blog.com/otahuku-hydrangea/) - 梅雨は嫌いですが、雨に濡れた紫陽花を見るのは好き。 紫陽花には雨の滴がよく似合う。 紫陽花にはいろいろな種類があって、「渦紫陽花（うずあじさい）」という紫陽花があることをご存知ですか。 花びらが貝殻のようにクルッと丸まっていて可愛い紫陽花です。 何気におたふくの顔に似ています。
- [都筑区東方公園の迫力満点の長い滑り台・思い切り遊ぼう！子供に戻って](https://avail-blog.com/higasikata-park/) - 都筑区東方公園には大きな多目的広場があり、その周りにジョギングコースがあります。公園の奥にはもう一つの小さな広場があり、二つの広場の間には、遊具がたくさんあります。長い滑り台をはじめ、多くの魅力的な遊具があります。遊ぶことには、とても大切な教えがたくさん含まれていると思うのです。とても素敵な公園でした。
- [３００円ショップ「3ＣＯＩＮＳ」なぜ大成長したのか？？](https://avail-blog.com/3coins-300en/) - 300円ショップ「3ＣＯＩＮＳ」が大成長中。 100円ショップよりはちょっと良いものが買えて、300円なら価格も手ごろ。 商品の企画は女性がしてると聞く。 実用性にファッション性も備え、流行もつかんでいる。 次々に新しいものが出ている。 女性心をくすぐるおしゃれな商品。 それも３ＣＯＩＮＳのオリジナルで他では買えない。
- [都筑ふれあいの丘とんかつの店「馬酔木」・杜仲高麗豚のロースかつ　](https://avail-blog.com/asibi/) - 「都筑ふれあいの丘」駅から徒歩5分ぐらいの住宅地にあるとんかつのお店「馬酔木」に行きました。 「食べログとんかつ百名店 2024」に選出された店です。 とんかつランチを注文しました。 杜仲高麗豚の１２０ｇを使用したとんかつです。 お肉はジューシーで柔らか、豚肉の美味しい肉汁が口の中に拡がっていくのを感じます。
- [北山田「じゃんけん公園」の横に、いったい何があると思う？](https://avail-blog.com/rock-raper-scissors-park/) - 北山田の住宅地に小さな公園「じゃんけん公園」があります。公園内には、じゃんけんの名前にちなんで、グー・チョキ・パーのオブジェがあります。カラフルな複合遊具、鉄棒、お砂場もあります。じゃんけん公園の横にある駐車場がなんと、「グー・チョキ・パーキング」 かわいいですね！なんとウイットに富んだオーナーさんでしょう？
- [酒川農園　ロメインレタスはローマ時代から食べられていた　その存在感](https://avail-blog.com/romein-retasu/) - 中川駅にほど近い酒川農園でロメインレタスを購入。ロメインレタスは、ローマのレタスという意味。コスレタスとも呼ばれています。 アメリカではサラダの定番野菜だそうです。タンパク質や葉酸、ビタミンB2、K、Eなど栄養豊富です。 食感が普通のレタスより葉に張りがあり、シャキシャキしていて、生でも炒めても茹でてもおいしい。
- [都筑区池辺富士／江戸時代に造られたミニチュア富士は高さ８ｍの小さなお山](https://avail-blog.com/ikonobe-fuji/) - 横浜市都筑区の３つの富士塚のうちの一つ、池辺富士に登拝した。1976年(江戸時代)に作られた富士塚で、高さ８ｍの小さなお山です。眺望がとても良い。富士山は遠くから仰ぎ見て崇拝する「遙拝」から、富士信仰による「登拝」が行われるようになりました。富士信仰こそが、富士山の世界遺産登録に大きく関わっていると感じます。
- [都筑民家園のお釜に寄せ植えのガクアジサイにマメコガネが飛んできて](https://avail-blog.com/hydrangeas-insects/) - 都筑区センター北駅にほど近い、大塚・歳土遺跡公園内の都筑民家園。 江戸時代の建物を復元した古民家では、いつも地域のイベントなどが盛んです。 古い大きなお釜にガク紫陽花とツタの寄せ植えがあります。 ガクアジサイは外側が「装飾花」真ん中の小さな蕾みたいなのが、両性花。そんなところに「マコガネ」が飛んできました。
- [中川の朝採りズッキー二　ラタトゥイユでもサラダでもOKな万能野菜](https://avail-blog.com/zucchina/) - 都筑区中川で栽培された朝採りズッキーニです。 今や、ズッキーニは、夏野菜の代表って感じになり、どこのスーパーにも売っています。 まさに便利なお野菜で、洋風から和風、幅広い料理に使えます。 栄養も豊富。カロリーも低くヘルシーです。 炒めたり、焼いたり、煮たり、茹でたり、揚げたり、生でも、ズッキーニは万能野菜ですね。
- [徳生公園にて　カルガモのお母さん、頑張って！子ガモが自立できるまで。](https://avail-blog.com/spot-billed-duck-parent-and-child/) - 徳生公園には池の中の島があって、草木が茂っているのでその中で産卵するようです。 メスのカルガモは1カ月近く抱卵を行います。さて、野鳥には天敵が多く存在しますから、危険がいっぱいです。自然の摂理ですが辛いです。カルガモは冬には自立しなければならないですから、そのために自分でエサが獲れるよう子育てします。
- [中川八幡山公園の桜絶景を見ないと、都筑区の魅力は語れないよ！](https://avail-blog.com/nakagawa-hachimanyama-park/) - センター北駅西側に中川八幡山公園があります。頂上には素晴らしく大きな桜の木があります。↑ その桜の枝ぶりの美しさ。壮大さ。 八幡山公園の桜絶景を見ないと都筑区の魅力は語れないよ。 緑豊かな公園で丘の上からの眺めは素晴らしくて、ニュータウンやその向こうの山々が見渡せる公園です。頂上には石のモニュメントがあります。
- [徳生公園　合歓（ねむ）の木は、夜になるとは葉っぱを閉じて眠ります](https://avail-blog.com/silk-tree/) - 徳生公園の池の水辺で、合歓の木（ねむのき）の花が咲いていました。夜になると、小葉が、ぴたりと合わさり垂れ下がる。それが、まるで眠っているようで、ねむの木と呼ばれるようになったのです。上皇后美智子様が作られた「ねむの木の子守歌」があります。人間もねむの木も睡眠が必要なんですね。
- [北山田のパン屋さん「ブーランジェリーメリエス」フランス映画のように](https://avail-blog.com/boulangerie-melies/) - 横浜市営地下鉄グリーンラインの北山田駅の「BOULANGERIE MELIES（ブーランジェリー メリエス）」。 お店には、ジョルジュ・メリエス監督の「月世界旅行」のポスターが飾られています。 種類豊富なパンが並びます。」タルティーヌ（トマト）・ブルーベリーディニッシュ・焼きカレーパン ・パンオレザンを選びました。
- [都筑区せせらぎ公園・私も千山を潤す雨のようになれたらいいな](https://avail-blog.com/seseragi-park-rain/) - 雨を見ていると、心が穏やかになってきます。 雨は塵埃を洗い流して万物を甦らせてくれるかのようです。「一雨(いちう)千山を潤す」という言葉がありますね。 一雨が、千の山に働きかけ、木々、草花は生気を取り戻します。 雨は全ての生物に恵みをもたらします。 私も、千山を潤す一雨のようになれたらいいな。。
- [ラーメン「しらいし」自家製太めの縮れ麺で醤油豚骨スープ・これは私好み！](https://avail-blog.com/ramen-shiraishi/) - 「ラーメンしらいし」は県道102沿い、スーパーマーケットオーケー北山田店のお隣。美味しいと噂のしらいし！ 醤油とんこつスープですが、重くない。とろっと乳化したスープではなく、澄んでいます。 不思議と、豚骨醤油のしっかり味。。さっぱり＆しっかり。 軽くちぢれた、中太位のもっちりした食感の麺です。 手打ちだと聞きました。
- [山田富士公園の蓮華の花・泥水の中から生じ泥水に染まることなく](https://avail-blog.com/ⅼotus-flower-yamatafuji-park/) - 今年も山田富士公園の蓮華の花が見頃を迎えています。ほんとに神様仏様が宿っているように美しく、仏教の清浄のシンボルにふさわしい。泥水の中から生じ、泥水に染まることなく・・・。蓮の花って泥水が濃ければ濃いほど、大輪の美しい花を咲かせるのだそうです。天空を仰いですくっと立つ姿は、凛として、高貴で、一点の汚れもなく・・・。
- [「横浜野本」行列ができる肉屋さん。安全な国産肉を安価で買える安心感！](https://avail-blog.com/yokohama-nomoto/) - 行列の出来るお肉屋さん「横浜野本」に良く行きます。 「横浜野本ビーフセンター直営店」という名称通り、黒毛和牛切り落としは安くて上質、美味しい！ 黒毛和牛切り落としを塩胡椒して炒めるのが好き。 岩中豚小間切れ。そして岩中豚のひき肉も購入。 メンチカツはサクッとした衣、肉汁がジュワッとあふれ本当にジューシ－で美味しいです。
- [港北ニュータウンの電線地下埋設の利点と欠点・空を見上げて！](https://avail-blog.com/lay-the-lines/) - こちら都筑区の『港北ニュータウン』と呼ばれる地域は、電線が地下埋設されており電柱がありません。電線やケーブルなどを共同収容溝にまとめて地下に埋込んであるわけです。日本では他国に比べかなり立ち遅れているそうです。 すっきりした景観が得られる、震災による停電も防げるという利点がありますが、大変な費用がかかる欠点もあります。
- [センター北駅のアンゴラの大壁画　語りかけるメッセージに耳を傾けよう](https://avail-blog.com/angola-mural/) - センター北駅には、アフリカの「アンゴラ共和国」から友好・親善の証として製作され、贈られたもの大きな壁画がある。アンゴラの人々や生活を描いた壁画と、アンゴラと日本の友情を描いた壁画である。 時間の経過で、こういった出来事が忘れ去られないために、壁画の主張は大きいのです。壁画のメッセージに暫し耳を傾けたい
- [都筑区に存在するベルリンの壁「平和」について考えなくてはならない](https://avail-blog.com/berlin-wall-tsuzuki/) - 都筑区北山田にある、ドイツ法人テュフラインランドの敷地内に、なんとベルリンの壁があります。その壁には壁アーチストよって顔の絵が描かれています。ベルリンの壁について知ることは、ベルリンとドイツの激動の歴史を知ることでもあります。さらに「平和」について考えなくてはならないと強く心に刻むことでもあります。
- [睡蓮の美しい「せせらぎ公園の池」まるでモネの絵のような美しさ](https://avail-blog.com/seseragi-park-monet/) - 朝、せせらぎ公園に行き、睡蓮を見ました。 睡蓮の美しさに、思わずモネの絵を思い出しました。初めてせせらぎ公園に行ったときはも睡蓮の見事さに感動しました記憶があります朝の睡蓮、夕の睡蓮、時間によって変わっていく水面。 モネは睡蓮の美しさに魅了されたんでしょうね。せせらぎ公園には、静かな時間が流れています。
- [ポーラチュカ冬越し成功！植物にも心があるに違いない](https://avail-blog.com/portulaca-heart/) - ポーラチュカが、冬越し成功しました。冬越しを成功させたくて、可愛がってきました。 それに答えてくれているかのように感じます。植物には心があるのかもしれませんね。話しかけたり、音楽を聞かせると、成長が早まった例もあると聞きます 世の中には、解明されていない不思議がまだまだ眠っているね。
- [センター北CAFE SALON SONJINの５cmの極厚ホットケーキ](https://avail-blog.com/cafe-salon-sonjin/) - 今日は、カフェ「カフェサロン・ソンジン(センター北CAFE SALON SONJIN)」に、行きました。直径は10cm位、高さ５cm極厚ホットケーキ。やっぱりこれは絶品！ホットケーキに個性とスタイルをプラスし進化させ「美しい特別なスイーツ」に変身させたのが「カフェサロンソンジン」さん。
- [東山田公園の眺望・夜景の素晴らしさ　こんな公園が近くにあったらね](https://avail-blog.com/higasi-yamata-park/) - 展望広場から見る景色は最高で、東山田公園の第一の魅力です。 ここから景色を眺めると、大きく深呼吸したい気持ちになり、元気をもらえます。この東山田公園は夜景のスポットで有名！ 夜景を見てください！ 素晴らしいです。 夜景は目と身体と心を癒してくれますね。こんな公園が近くにあったらいいね！
- [メルカートきたの無花果と不老長寿の実・世界最古の果物](https://avail-blog.com/fig-merucart-kita/) - メルカートきたで無花果を購入。イチジクは昔子供の頃は好きではなかったが、今、ほんのり甘い香り、柔らかい果肉、独特の種の食感が好き。 無花果は不老長寿の薬と呼ばれている。世界最古の果物、最初の薬だったようで、アダムとイブが禁断の果実を食べて局部を隠したのが無花果の葉。 無花果には長い歴史と薬効がありそうです。
- [センター南のBoulangerie Le Zele（ブーランジェリー ル ゼル）のハードパン](https://avail-blog.com/boulangerie-le-zele-pan/) - 人気のベーカリー「ブーランジェリー・ル・ゼル（Boulangerie Le Zele）」 ドライフルーツのハードパン3種 一つ目のパンはクランベリーとホワイトチョコ 二つ目は、クランベリーnuts In bar 三つ目、フリュイ 。 一つ目以外のパンは自家製酵母使用ですが風味の良いパンが作れる効果があります
- [TEDDY'S BIGGER BURGERSのハンバーガーに思うこと](https://avail-blog.com/teddys-bigger-burger/) - テディーズビアバーガーは23年連続ハワイBESTバーガー賞受賞のバーガーショップだそうです。 TEDDY'Sのパティはつなぎを一切使用していない ビーフ100％だそうです。 ハンバーガーといえば、アメリカの国民食というイメージですが、マックの力でしょうね。 日本人のバーガー好きもアメリカに負けず大いに違いありません。
- [中川駅の美しいシンボル「ガラスドームとオベリスク」空を仰いで](https://avail-blog.com/nakagawa-glass-dome/) - 横浜市営地下鉄中川駅前の遊歩道の上にある、ガラスドーム、まさに、中川駅のシンボルとなっています。 ガラスドームの屋根は繊細な造形で、美しい空間を演出しています。 今日のような晴れわたる日には、ガラスドームの下から眩しい空を仰いでみたくなります。 屋根から落ちる影も美しい。 幾何学的な形状に切り取られた空を仰ぐ楽しさ！
- [HIGENO　PANYA北のぱん焼小屋のカレーパン＆焼きたてメープルラウンド](https://avail-blog.com/hige-pan-maple-round/) - HIGENO PANYA北のぱん焼小屋に行きました。 イートインスペース も有り。今日購入したのは焼きたてのカレーパンと焼きたてのメープルラウンドパン。ふんわり柔らかな生地に、カレーがジューシー。 脂っこくない。メイプルラウンドもふんわりしっとり生地。そのままでほんのり甘くておいしい。マーブル模様がきれいです。
- [山崎公園プール・噴水広場・釣りのできる池・大きな広場もあり親子で楽しめる！](https://avail-blog.com/yamazaki-park-pool/) - 中川駅にほど近く、自然環境の良いプールです。 とても綺麗ですし、子供用の5ｍプールは水深30センチ…幼児でも安心！ でもおむつが取れないと入れないそうです。 子供用大きいプールの方には滑り台もありますよ。 オムツが取れていない赤ちゃんや、水着を持ってこない方は、プールの横にある「噴水広場」はお勧めですよ。
- [緑豊かな環境の中でオブジェのように美しい茅ヶ崎公園プール　](https://avail-blog.com/ⅽhigasaki-park-pool/) - 熱い毎日ですが海水浴する人口は年々減少しているようです。 約４０年前からみると１０分の１に減少したそうです。 こちらは都筑区茅ヶ崎公園。 プールは幼児用と子供用円形プール。 駅から遠く、駐車場がないのが少々残念です。 緑豊かな環境の中で茅ヶ崎公園プールはオブジェのように美しいプールです。
- [お肉をがっつり食べたくなったら「ペッパーランチ」ジュワッと広がる幸せ！](https://avail-blog.com/pepper-lunch/) - ノースポートモールフードコートのペッパーランチ。 お肉をがっつり食べたくなる時がありますよね？ いつも選ぶのは「わくわくコンポ」ハンバーグとステーキ肉、両方の美味しさ、ボリューム感を楽しめます。。 約300度に加熱された鉄皿で自分で好みの焼き加減に仕上げます。 肉本来の旨みを堪能できる味わい。 完食！元気がつきました！
- [「笑い面踊り」に感動した！都筑区区民祭り・中川杉山神社の例大祭](https://avail-blog.com/waraimen-dance/) - 今年2024年も11月3日に予定されている都筑区民祭。 2018年、囃子に合わせての獅子舞踊り、ひょっとこ踊りに感動した記憶。 一方、2013年センター北「中川杉山神社」の「例大祭」でも。 おそらく同じ方の踊るひょっとこ踊りを見ました。 伝統芸能のすばらしさを感じ、ひょっとこの表情が生き生きと感じられひきつけられます。
- [パン屋さん激戦区でひと際存在感を放つbakery南・「バゲット南」の美味しさ！](https://avail-blog.com/bakery-minami/) - センター南駅にほど近いパン屋さん「ベーカリー南」。ここの「バケット南」は抜群に美味しいのです。 私が、フランスパンが好きになった「きっかけ」といってもいいかもしれません。 都筑区パン屋さんの激戦区でもありますが、その中で、ひと際存在感を放つバケット南 噛めば噛むほどに味わいが出てきます。 小麦の味を感じます。
- [「折田不動公園」の長いすべり台　子供たちの遊ぶ環境は豊かであってほしい](https://avail-blog.com/orita-hudo-park/) - 都筑区の西端の方…荏田南４丁目に、「折田不動公園」があります。 この公園の「一番人気」は土地の斜面を活かした長い滑り台。 北側の入り口に入ると、この赤い長い滑り台がまず目に入ります。 夏休みも終わり、公園はひっそりしています。 滑り台など公園遊具は子どもたちに夢を与え、大人も自分の子供時代への郷愁に誘われますね。
- [中川「ローラーコースト」のドライベジバーガー　旨味も栄養もぎゅっと凝縮されて](https://avail-blog.com/roller-coast-burger/) - 横浜市営地下鉄の中川駅から徒歩2分「ローラーコースト」でランチしました。 店内はアメリカンな雰囲気です。 私はお気に入りのドライべジバーガー。 お肉の上にドライベジタブルがのったバーガー。レタスとトマトも挟み込まれています。 バンズは手作り、パテは粗挽き肉使用のようです。 飲み物はチョイスできます。今日はコーラ。
- [川和町「東屋豆腐店」豆腐ラッパと創業60年の老舗が守り続けているものは？](https://avail-blog.com/azumaya-tofu/) - 「東屋豆腐店」に、行きました。 創業60年にもなる老舗のお豆腐屋さん。 車でラッパを鳴らしながら販売もされているようです。 お店のショーケースの中にはいろいろ並んでいます。 まず豆まめくんは、東屋豆腐店の名物だそうで、登録商標も取っている国産大豆１００％の豆まめくん。次に木綿豆腐、豆腐しゅうまいも購入しました。
- [スムージーorスムージーボウル？良いものをたっぷり食べて痩せよう！　](https://avail-blog.com/smoothy-bowl/) - 近頃、定着した「スムージー」。 不足しがちなフルーツや野菜の栄養を取り入れられるし、美肌にもなれそうだし、食物繊維もとれるし、美味しいし、太らなそうだし、良いことづくめ。 大好きです。暑い夏には本当に美味しく飲めます。。そして、スムージーに慣れたら、次はスムージーよりちょっとリッチなスムージーボウルはいかがでしょう。
- [Sun&Moonサンアンドムーンセンター南　パン好きが見逃せない食パン専門店](https://avail-blog.com/sun-and-moon-bread/) - センター南駅から西側に徒歩7分位のところにパン屋さん「サンアンドムーン」があります。 ちょっと変わったパン教室＆食パン専門店です。 店内には食パンが並びます！ ６８種類あるそうですが、毎日全種類あるわけではなさそうです。材料にこだわった美味しいパンばかり！ ちょっと高いかもしれませんが、それだけの価値有りと感じます！
- [センター北「クライミングバブ」オリンピック競技スポーツクライミング「ボルダー」](https://avail-blog.com/bouldering/) - 近年オリンピック競技にもなったボルダリング。 センター北のノースポートモールB1には、ボルタリングを楽しめる室内ジム「クライミングバブ」があります。↓子供や女性にも注目を集めています。 大きな岸壁を上った時の達成感や感動は貴重です。 筋力、柔軟性や精神の強さ、心のコントロール、バランス感覚…を必要とするスポーツですね！
- [センター北「ミスタードーナツ」心惹かれるコラボ商品　ハロウィンのかわいいモンスター](https://avail-blog.com/mrdonut-halloween/) - センター北駅あいたい２階の「ミスタードーナツ」にモンスタードーナツを買いに来ました。 今までミスタードーナツから盛んに有名ブランドや有名パティシエとのコラボの商品が出ました。 ポケモンやピカチューや、鎧塚俊彦シェフ、海外パティシエ、祇園辻利(抹茶)、GODIVAとコラボなど、いつも新しい何かに心惹かれます。
- [中川「丸源ラーメン」美味しいだけじゃない！人気店の人気たる所以は？](https://avail-blog.com/marugen-ramen/) - 中川に「丸源ラーメン」というラーメン屋さんが開店。 看板メニューの「肉そば」をオーダーしました。 トッピングなど自分好みの注文ができます。いています。 丸源ラーメンは、注文、支払などのシステム・流れがしっかりしていて無駄がないと思います。 メニューも味も全ての世代の人を受け入れることをターゲットにしていると思います。
- [牛久保東町内会お祭り　子供神輿　仲良くわっしょい！和っしょい！](https://avail-blog.com/ushikubohigashi-festival/) - わっしょい、わっしょいという掛け声で町内を回るおみこしは、誰もが胸の高鳴りを感じます。 町内のはっぴを着て、頭にねじり鉢巻き、スタイルに憧れますね。 今日は牛久保東町内会のお祭りです。 さあ、子供神輿の出発！神輿を激しく揺さぶるのは、さらに神様の力を高めるそうです。 わっしょい、わっしょい・・・子供達もうれしそうです！
- [せせらぎ公園の撮影マニアさん　美しい「カワセミ」を撮るために](https://avail-blog.com/kakasumi-seseragi-park/) - せせらぎ公園では、四季折々の表情が見られ、飽きることありません。 撮影マニアが、翡翠（カワセミ）の飛来を待ちかまえています。 マニアさんたちは望遠レンズに三脚を構え、シャッターチャンスを狙っています。 カワセミが飛んできました！野鳥の撮影しやすいのは、やはり池があるところ。 でも撮影マナーは守りたいものです。
- [大棚・中川杉山神社「例大祭」のひょっとこ踊り・誰もがクスっと笑いたくなる](https://avail-blog.com/hyottoko-dance/) - 毎年10月に開催される「大例祭」は杉山神社で最も大きな行事となります。 境内に入ると、獅子を背にした「ひょっとこ踊り」が行われていました。 笛太鼓の音と共に、口をすぼめて、曲げた、ひょっとこのお面、ひょうきんなしぐさは、見ている者全てを笑顔にしてしまいます。古くから商売繁盛、豊作を願って踊られてきました。
- [都筑中央公園「かいつぶり（にほどり）」鴨の子だと思っていたのは大間違い](https://avail-blog.com/kaituburi-bird/) - 池で時々見るけれど、何という鳥かしらと思っていた、鴨より小さい鳥。 なんと「にほどり＝カイツブリ」です。 潜水が得意で、水に潜って小魚やエビ類を獲ったり、水草付近の昆虫を食べたりします。 カイツブリはヒナを「おんぶ」することでも有名だそうです。 4～12月に1回に4～6個の卵を年に1-3回に分けて産むそうです。
- [センター北・アジョワンのカレー・家庭では出せない味＆日本人好みの味わい](https://avail-blog.com/ajowan/) - センター北の「アジョワン」さんへ。 シーフードカレー・サラダ・ライスのライスをナンに代えたセットを注文。 サラッとしたスープカレーのようなルーですが、食べるとスパイシーです。 具はムール貝が2つ、あさり5つ、帆立2つ、海老、イカ、人参、いんげん、じゃがいも。具だくさんで満足です。大きなナンとサラダ付き。
- [朏松公園の偏と旁が分かれて月出松公園という名称になった不思議](https://avail-blog.com/tukidematu-park/) - 都筑区の南方、川和町駅から１ｋｍ位のところに「月出公園」があります。 月出松公園と辺り一帯の台地は、加賀原遺跡と呼ばれ、縄文時代の集落跡が見つかったそうです。 この公園の名称「月出松」の由来を調べた゛みかづき松”と呼ばれる大きな松があった事に由来し「朏松」、三朏（みかづき）の偏と旁が離れて月出松となったそうです。
- [都筑中央公園／鴨の翼鏡は、群れからはぐれない為のきらりと光り輝く目印](https://avail-blog.com/wild-duck-wing/) - カルガモはオスメス同じ同色で、地味っぽいですね。 羽づくろいをした後に羽ばたき、美しい青色光沢の翼鏡（よくきょう）を広げました。 翼を畳んでいると隠れて見えない部分もありますが、鴨が羽を広げ群れで飛ぶ時、太陽の光を受けてきらりと光り輝き、後続の鴨たちが群からはぐれてしまうことを防止する目印になっています。
- [山崎公園を神々しく飛翔！アオサギにまつわるシュールなお話](https://avail-blog.com/gray-heron-yamazaki-park/) - 山崎公園でよく見るのはアオサギです。 少し青みがかったグレーの鳥です。 アオサギの飛翔をみました。羽を広げるととっても大きいです。170ｃｍ位ありそう。美しいです。 アオサギはスピリチュアルの世界では、アオサギに出会ったら幸運の前兆と言われます。神の使者ともいわれます。 アオサギにまつわる話がシュールで気になります。
- [「オーケーのドライ塩トマト＆カルディのドライトマト」旨味と栄養がぎゅっと凝縮](https://avail-blog.com/dry-tomato/) - カルディで買った調理用「イタリアンサンドライトマト」。 別途、おやつ用オーケーストアでドライ塩トマトを購入。 調理用ドライトマトでペペロンチーノ風パスタをパスタネストを作りました。 『トマトが赤くなれば、医者が青くなる』と言われるほど、栄養成分豊富なトマトですが、乾燥することで更に栄養旨味もアップするそうです。
- [エンジェルトランペット（天使のラッパ）毒なの？それとも薬草？](https://avail-blog.com/angels-trumpet/) - 中川の酒川農園さんの庭にかわいらしい花が咲いています。 名前は「エンジェル・トランペット」。天使のラッパ。 ラッパのような下向きの花を咲かせる植物。。 天使のトランペットという呼び名とはうらはらに、毒草なので絶対に食べたり飲んだりしてはダメです。 毒を抽出して麻酔薬などの薬として使われる事もあったようです。
- [酒川農園の赤いキウイ「紅妃」糖度２０度の 甘さ！酸味も少なく超レア](https://avail-blog.com/kiwi-sakagawa-nouen/) - 中川駅から徒歩５－６分歩くと酒川農園があります。 一角に無人販売のお店があります。 今日はキウイ・野菜が売られていました。 紅妃という赤いキウイが8個入りで売られています。 糖度が２０度くらいある甘く酸味が少ないキウイだそうです。 紅妃は日本で誕生したキウイで、何ともいえない上品な甘みをもつキウイです。
- [メルカートきたの葉付人参　捨てないで！栄養たっぷり人参の葉っぱ](https://avail-blog.com/carrot-tsuzukiku/) - メルカートきたで見つけた、葉付人参。 ニンジンの葉って栄養があるらしい！ 抗酸化ビタミンEやカロテンたっぷり。 ちょっと苦みというか、青臭さというか、よく春野菜などで感じる癖がありますが。 たっぷりと炊き立てご飯に混ぜま～す。 最近は玄米食なんで、玄米ご飯に混ぜて。これが私流。 ゴマもふって、私のごちそう
- [『近藤家』横浜家系ラーメン元祖「吉村家」の味を守り続けるレジェンド](https://avail-blog.com/kondouya-ramen/) - 北山田駅から徒歩5分位にある家系ラーメン店「近藤家」に行きました。 店主は吉村家出身 吉村家創業時の味を守り続ける名店です。 「ラーメン中盛」を注文。 具は海苔が3枚、チャーシュー、ほうれん草、ネギ。 海苔がスープを半分覆っています！ スープは濃すぎず薄すぎずもしっかり味。 麺は定番の短め中太麺。もっちりして美味。
- [山田富士　富士信仰の文化が今もなお脈々と受け継がれていることを感じる](https://avail-blog.com/yamata-huji/) - 山田富士公園の一角にある山田富士。富士信仰の偽富士です。富士山のミニチュアになっています。 登っていくと、頂上には噴火口のような直径6ｍくらいのへこみがあり、ぐるっとお鉢巡りもできるようになってます。一周してみた。時計回りが正しいお鉢巡りです。山田富士のふもとの樹の根っこにはお地蔵様も祀られています。
- [「健康」とは「病気でなければ良い」のではない　well-beingを目指そう](https://avail-blog.com/health/) - メルカートきたで購入したフリルケール。 青汁の原料ですね。 ケールは栄養豊富な注目の緑黄色野菜です。 スーパーフードの一つです。 私たちは「健康」といえば、まずは身体的なものを思い浮かべてしまいます。 世界保健機構の「健康の定義」は「病気の有無ではなく、肉体的、精神的、社会的に満たされた状態にあること」とあります。
- [熱帯魅惑のフルーツ　フェイジョアは梨のようなグァバのような味わい](https://avail-blog.com/feijoa/) - 都筑区メルカートきたでフェイジョアを見つけました。 少し酸味のある「梨」というような味がします。 グァバのようなトロピカルな甘い香り。。。 たまたまレモン果汁をかけて食べてみたら、なぜかすごく美味しい！ 甘みが増して・・・試してみてください！ スムージーも試してみました。 ヨーグルトとフェイジョアのみでシンプルに。
- [釣鐘のある『山田神社』　300ｍにも及ぶ参道をひたすら登って神域へ](https://avail-blog.com/yamata-jinja/) - 横浜市都筑区南山田町にある山田神社。 歴史深い神社です。5つの鳥居をくぐり300mに近い参道がまっすぐ続いています。 本殿の覆殿の中には竜や鳳凰などの彫刻が施されているそうで、市の有形文化財に指定されているそうです。 なんと境内には梵鐘がありました。江戸時代の終わりまで 神仏合祀が普通で、その時代の名残りだそうです。
- [都筑阪急「アンデルセン」自家製りんごを使った発酵種ファーマーズブレッド](https://avail-blog.com/andersen-farmers-bread/) - センター北のモザイクモ－ル都筑阪急にあるパン屋さん、「アンデルセン」に行きました。 自家製りんごを使った発酵種を使ったパンのシリーズ「ファーマーズブレッド」があります。 皮はパリッと香ばしく、中は柔らかで小麦の旨味が感じられるパンです。 「黒豆とあずきのパン」と「モハべレーズンとくるみのパン」を購入しました。
- [「ニトリ」のパスタプレートはイタリアンは勿論、カレーにも、和にも](https://avail-blog.com/nitori-pasta-plate/) - 都筑区にはニトリは3店舗、ニトリ港北東急店、ニトリ港北ニュータウン店、ニトリExpressノースぽーよモール店があります。 港北東急店で購入した「パスタプレート」・・・これ、前から欲しかったんです。 キーマカレーを盛り付けて早速使ってみました。 パスタプレートって、煮物やサラダ、デザートにだって、いい。
- [チョウナ仕上げ、大黒柱がない都筑民家園へ、侘び寂びを感じながら](https://avail-blog.com/tsuzuki-minkaen/) - 大塚・歳勝土遺跡公園にある、都筑民家園。江戸時代の民家「旧長沢家住宅」は、都筑郡牛久保村(現在の都筑区牛久保町)にあった旧家で、1997年に現在の「都筑民家園」に移築。歴史的建築物として、横浜市指定有形文化財に指定されています。 古い形式として評価されるのは大黒柱がないこと・柱の一部にチョウナ仕上げが見られることです。
- [永井荷風「日和下駄」山の手を蔽う老樹と下町を流れる河は「尊い宝」](https://avail-blog.com/hiyori-geta/) - 「永井荷風」「日和下駄」一名東京散策記について。。 この作品は、もう1世紀も前大正時代初めに、永井荷風が日和下駄をつっかけて、こうもり傘を携えながら、江戸切絵図を懐に忍ばせて散歩した、永井荷風の東京散策記。 明治から大正にかけて消え行く江戸の景色と新たに生まれる東京の景観、消えゆく在りし日の江戸への哀惜を書き連ねます。
- [サラダ大根「紅化粧」には青首大根の7倍のジアスターゼ、まさしく天然の胃薬](https://avail-blog.com/salad-radish/) - ハマッ子直売所センター北店で「サラダ大根 赤」を購入。 サラダなどに向いている大根のようです。 外見は赤いです。中は白。 サイズは一般的な青首大根に比べると小さく、長さは25cmほど。 シャキシャキ食感のサラダ、また甘酢漬け、葉は菜飯に 「紅化粧」はこのジアスターゼが青首大根の7倍も含まれていると言われています。
- [早渕かなりあ公園　私が原っぱの公園が好きな理由は？](https://avail-blog.com/hayabuchi-kanaria-park/) - 横浜市都筑区早渕に「早渕かなりあ公園」という小さな可愛い公園があります。 公園の丘の上からは開放感に溢れた景色が望めることが、早渕かなりあ公園の最大の魅力です。 夜は更に美しい街の光が望めます。 遊び道具がなくても、子供は、何かしら遊びを見つけて遊び始めるものです。 だからこそ、眺望の良い小さな原っぱの公園が好きです。
- [南山田町『肉の浅見』お肉屋さんの揚げ物は何故こんなに美味しいのかしら?](https://avail-blog.com/meet-shop-asami/) - 都筑区南山田町…山田神社の隣のお肉屋『肉の浅見』さん。。 近隣の住民には有難いお店だと思います。 今日は「アジフライ、コロッケ、メンチカツ」を注文。 思わず美味しい笑顔になりました。 お肉屋さんの惣菜がなぜ美味いのか、わかった気がします。衣がサクサクです。脂っぽくない。もしかしたら油が違う。そして端肉を利用している。
- [早渕公園　空を覆うかのような竹林の小径をぬけて丘の上へ](https://avail-blog.com/hayabuchi-park-banboo/) - 都筑区の東端に位置する「早渕公園」に行きました。 この早渕公園は、グリーンマトリックス「せきれいのみち」の始点にあります。 早渕公園の多くの面積は、美しい小高い丘が占めていて、公園の北西側には、竹林があります。 美しい竹林です。 マイナスイオン効果でしょうか？ 頭と心がゆったり解きほぐされていく感じがします。
- [ドイツクリスマスマーケットin都筑2024　都筑区民とドイツ人のコミュニティ](https://avail-blog.com/germany-christmas-market2024/) - センター北駅前芝生広場では、2024年12月7日(土)8日(日)「ドイツクリスマスマーケット in 都筑2024が開催されています。 ドイツに縁の深い都筑区 都筑区は東京横浜独逸学園、自動車部品大手のドイツ企業、ボッシュ、テュフ・ラインランド・ジャパン株式会社などが立地し、ドイツに大変縁の深い区だそうです。
- [ワールドフラワーすみれが丘店　お花は私たちの声を聴いているかもしれない](https://avail-blog.com/world-flour/) - 都筑区はお庭が広い戸建やテラスハウスが多いためお花好き人口が多いと思います。 センター北駅から、北へ10分ほど歩いた右手に「ワールドフラワー」という花屋さんがあります。 花や植木がすごーく安くてよく利用します。 「自宅で植物を育てている」割合は、女性より男性が多いそうです。たった一輪のお花が心を癒してくれます。
- [都筑区総合庁舎の野菜市　地産地消＆国消国産の取り組みとは？](https://avail-blog.com/tsuduki-vegetable-market/) - 都筑区では、地産地消を呼び掛けていて総合庁舎では定期的に市を開催しています。 都筑区は直売所が多く、農家さんから直接購入する楽しさ、新鮮さ、安く購入できるお得感があります。調理法も教えてもらえます。地産地消は、新鮮なものを味わうと共に、農産物の輸送距離が短くなり、エコにも、温室効果ガスの排出量削減にもつながります。
- [紫人参・黄人参・橙人参　ローフ―ド　自然の恵みを生で頂くこと　](https://avail-blog.com/raw-food-carrot/) - 先日、都筑区役所の都筑野菜朝市で「葉付き紫人参・黄人参・橙人参」を購入。普通の人参より細い人参。 紫人参は普通の人参の10倍のポリフェノール、アントシアニンを含むそうです。 黄人参はβカロテン豊富。 美しい野菜に食卓がにぎわいます。 自然が生み出した個性。神様が作った個性を感じます。 その個性を生かしておいしく食べる。
- [えだきん商店街の「パリジェンヌ」のパンは地元密着庶民的！リーズナブル！](https://avail-blog.com/parisienne-pan/) - 「えだきん商店街」正しくは「荏田南近隣センター商店街」の中ほどにあるパン屋さん「パリジェンヌ」さんは、そのネイミングとは裏腹に、庶民的なパン屋さん。 おしゃれなパン屋さんが多い中、「パリジェンヌ」さんのパンは、親しみがあり、価格も安くて、地元密着で、庶民的です。 朝7時から営業している点、種類も多い点もうれしいです！
- [オーケーで見つけた「禁断の米=黒米」楊貴妃も食べたスーパーフード](https://avail-blog.com/kuromai/) - オーケーストアで売っいた黒米。 黒米は古代米の一種、中医学では「薬米」として薬膳料理に使われます。古代中国では「禁断の米」と呼ばれ族専用の食材でした。目の疲れの緩和や老眼の予防のほか、高い抗酸化作用があるアントシアニンが、お肌に良い成分Y-オリザノールが豊富。 黒米のサラダ、黒米ご飯、黒米のライスバーガーを作りました。
- [北山田のパン屋さんＢＡＫＥ＆ＲＯＬＬ・シェフに必要な稀有な創作力とセンス](https://avail-blog.com/bake＆roll/) - 北山田駅のBAKE&ROLLさん。 北海道・十勝産石臼挽き粉「スムレラ」やフランス産「トラディション・フランセーズ」ハード系用の粉を使い分けてパンを焼いているそうです。 この日は、バケット・食パン・ショコラフランボワーズ・シナモンロール・クイニーアマンを購入。シェフさんは美味への探求力・創造力・センスが必要だと実感。
- [サブウェイの魅力は？カスタマイズできること！低カロリ－でヘルシーなこと！](https://avail-blog.com/subway/) - SUBWAY（サブウエイ）は、アメリカに本社を置くファーストフードチェーンで、「サブマリンサンドイッチ」を提供しています。 サブウェイの魅力は自分好みにカスタマイズできること。 そして、野菜がしっかり摂れる上、カロリーが少なく（360kcal以下）ヘルシーです。昨日ちょっと食べすぎたなと感じたらSUBWAYです。
- [中川の「ジューンベリー」自家製天然酵母使用の地元に愛されるパン屋さん　](https://avail-blog.com/juneberry/) - 中川駅近くの遊歩道沿いにかわいいパン屋さんJuneberry（ジューンベリー）があります。 7時オープンなので、朝から焼きたてパンを食べることも出来ますね。 開店した当時から、ずっと、お店に入ると、声でいつも元気な声で、迎えてくださるのが印象的です。 店内にはたくさんの美味しそうなパンが並びます。種類が多い！
- [フランス菓子『FLORAISON(フロレゾン）』郷土愛に満ち溢れたお菓子たち](https://avail-blog.com/floraison_11/) - 都筑区のフランス菓子『FLORAISON（フロレゾン）』は、長年、地元で愛されるケーキ屋さんです。 ハロウイン・こどもの日・ひな祭りなど季節に合わせたケーキや焼き菓子が並びます。また、地元の地名などをネイミングした「茅ヶ崎貝塚」「夏みかん公園」「鴨池公園」「くさぶえのみち」「牛久保チーズ」などのお菓子がたくさん！！
- [山田富士公園のハナミズキの実　果てない夢がちゃんと終わりますように](https://avail-blog.com/dogwood-fruit/) - 山田富士公園には大きなハナミズキの木があり、秋にはたくさんの赤い実がなります。 大好きな一青窈さんの歌「ハナミズキ」を思い出します。 これはアメリカの９．１１テロに際して書かれた歌だそうです。 「僕の我慢がいつか実を結び 果てしない波がちゃんと止まりますように♪」 「君と好きな人が百年続きますように」心にズンときます。
- [鴨池公園こどもログハウス／飛んだり跳ねたり登ったり滑ったり](https://avail-blog.com/kamoike-park-loghouse/) - 緑豊かな鴨池公園の一角に「鴨池公園こどもログハウス（かもいけランド）があります。 丸太づくりのログハウスで、子供たちが自由に遊ぶことができる屋内公園施設です。まるで、自然に抱かれて遊んでいるよう。 毎日、元気な子供たちの歓声が聞こえてきますよ。 跳ぶ・はねる、登る、すべるなど子供の遊びが盛りだくさん詰まっています。
- [北山田「パンと菓子のいろり」のハード系パンはこだわりを感じるパン](https://avail-blog.com/irori-bread/) - 1カ月ほど前に北山田駅1分の所に開店したパン屋「パンと菓子のいろり」さんに行きました。ハード系のパンが主です。 小麦粉の風味がしっかりと感じられます。 北海道産大納言あずきとバターがバケット生地で包んである「大納言バター」と「ナッツと燻製ペッパーのおつまみスティック」を購入。 オーナーシェフのこだわりを感じるパンです。
- [業務スーパーの「蕎麦の実」／身近で入手可能なスーパーフード](https://avail-blog.com/buckwhea-fruit/) - 業務スーパーで見つけたオーガニック蕎麦の実。リトニアからの輸入品です。 縄文時代には、栽培していたようですが、麺ではなく「粥」にしていたようです。 蕎麦の実は、近年の健康食ブームによって海外でも日本でも注目されています。 優れた栄養素に健康効果やダイエット効果を持つ「スーパーフード」であるからです。
- [可愛い耳たぶの形のパスタ「オレキエッテ」の美味しさ！業務スーパー](https://avail-blog.com/orecchiette/) - イタリアから広まったパスタは、現在500種類以上もあると言われています。 業務スーパーで「オレキエッテ 」を見つけました。 イタリアから輸入されたもの。 オレキエッテという名称は、イタリア語で「耳たぶ」を意味し、本当に丸く真中が凹み一見子供の耳たぶのように可愛いショートパスタです。 スーパーではなかな扱いがありません。
- [ペガサスも食べた奇跡の果実「サジーベリー」で綺麗と健康を手に入れる](https://avail-blog.com/sajiberry/) - 業務スーパーで見つけた、サジー100％のジュースと、サジーベリーの冷凍果実。 スーパーフード、サジーは200種類もの栄養素を豊富に含み、健康効果が非常に高いとされていて「奇跡の果実」とも呼ばれています。 サジーは、厳しい寒さ、暑さ、渇きの中で自生出来るよう豊富な栄養素を自ら作り出すようになったのでしょうか？
- [カルディで見つけたスーパーフード／チアシードを日々摂り入れる](https://avail-blog.com/chia-seed/) - カルディで見つけたオーガニックチアシード。 健康や美容に関心のある人が注目する「スーパーフード」の中でも「チアシード」はその栄養価がすごい！チアシードは、直径1mmほどの植物「チア」の種ですが、植物の種子の中には、栄養がぎゅっと詰まっているんですね。 スムージーやジャム、ゼリー、チアシードボウルなど作ってみました。
- [「和食天ぷら・さくさく」センター北で黒天丼を食べれるなんて！](https://avail-blog.com/tempura-sakusaku/) - 当社で密かなブームの天ぷらのお店「天ぷらサクサク」。 美味しくて、リーズナブル、ボリューム有り、三重まる。 ちょうどランチタイムに行ったので3組並んでいました。 海老2本、穴子、玉子、かぼちゃ、舞茸、茄子が入っています。ハーフと言っても、私には十分で結構なボリューム！ たれが黒くて、それで、天丼が黒くなります。黒天丼。
- [balloon専門店『カーナバルバルーン』にワクワクドキドキ](https://avail-blog.com/carnabal-balloon/) - センター北駅から徒歩３分の『カーナバルバルーン』 メイン商品のバルーンのほか、パーティーグッズも数多く取り揃えられていて、カーナバルバルーンさん一店舗でパーティー準備がすべて完了してしまいます。 誕生日、発表会、ウエディングパーティーサプライズパーティなど色々なシーンを華やかに盛り上げてくれそうです。
- [『花工場』人々に潤いを与える一粒の種…花と人の関わり](https://avail-blog.com/flour-factory/) - 古い映画「アメリカン・ビューティー」に登場する真紅のバラ。 映画「めぐり合う時間たち」のキーワード「花」 大好きな映画のシーンです。 センター南の花屋さん『花工場』のご紹介。「人々に潤いを与える一粒の種でありたい」それが花工場さんの原点だそうです。 私の母はピンクのチューリップが大好きでした。春になると仏壇に供えます。
- [幻の「カルピスバター」で美味しさ倍増！焼きりんご＆トースト](https://avail-blog.com/calpis-butter/) - カルピスバターは、『カルピス』を作る行程で、牛乳から乳脂肪分を分離するときにできるもので、カルピス30数本からやっと1ポンド（450g）のバターしか作れないとか。 クリーミ―な味わい、深いコク、軽やかな口溶け、きめ細かさ、美しい白さ。 トーストにも、焼きりんごにも、カルピスバターの風味で美味しさ倍増します。
- [センター北「一風堂」のラーメン・料理はビジュアルも大事！](https://avail-blog.com/ippudo-senter-kita/) - センター北モザイクモール5階に3月19日「一風堂」オープン メニューは3種で、白丸元味・赤丸新味・からか麺。 食べ物はビジュアルが大事だと思う。 味もさることながら、視覚的要素が大きく関わる。 丼は絵で言えば「額縁」スープの色が映える丼がいい。 着丼の瞬間、「あぁ！美しい」と思わせる、アートを感じるラーメンがいい。
- [木曽路のとらふぐとしゃぶしゃぶコース／和食の次世代への継承を祈りたい](https://avail-blog.com/kisoji/) - センター北の日本料理「木曽路」にお食事に行きました。 「木曽路」が、冬の期間だけ提供するとらふぐとしゃぶしゃぶコース。 3月末までの限定でメニューです。 てっさ、つまりフグのお刺身、ふぐの唐揚げ、しゃぶしゃぶ（肉・野菜盛）、初鰹と新玉葱の豪快盛り、香の物、抹茶のアイス。霜降りの和牛は口の中にいれるとふわっと溶けます。
- [センター南「らーめん縁や」北海道味噌特製ラーメンはコラーゲンたっぷり](https://avail-blog.com/ramen-enya/) - センター南のラーメン屋さん「縁や」 今回は「北海道味噌特製らーめん」1450円を注文。 コラーゲンたっぷりという感じがうれしい。飲み干したいスープです。 麺は中太ちぢれ麺です。 煎りと低温のチャーシュー2種に味玉、海苔、メンマと豪華な内容の鶏白湯ラーメン。 充実感たっぷり。スープがコラーゲンたっぷりという感じです。
- [センター北「くじら軒」の愛すべき端麗系ラーメン・奥深い出汁の味わい](https://avail-blog.com/kujiraken-ramen/) - センター北の「くじら軒」。 豚骨や家系ラーメンなど、濃厚な味わいのラーメンも人気ですが、素材本来のうまみを生かしたくじら軒のような「淡麗系ラーメン」も、多くのラーメンファンから支持されています。 麺は「コシ」のあるストレート細麺。 シンプルな薄味スープです。 薄味といってもだしは味はしっかり香りはたっぷりです
- [センター北コムズベーカリー・溶岩窯で焼いたパンが美味しくてたまらない！](https://avail-blog.com/komus-bakery/) - センター北駅にほど近いカフェベーカリー「Komu’s Bakery」（コムズベーカリー）。 このお店は、富士山の溶岩石を使用した窯で焼き上げています。高温で焼いても水分を逃さずにしっとりもっちり、外皮はパリッと焼き上がるのが特徴だそうです。そして保存料などは使用せず、油脂類はバターとオリーブオイルだけを使用しています。
- [都筑ふれあいの丘・PROFUMO（プロフーモ）地産地消を活かしたパン作り](https://avail-blog.com/profumo/) - 横浜市都筑区のパン屋さんPROFUMO「プロフーモ」のご紹介です。 PROFUMOとは、イタリア語で香りの意。 お店に足を踏み入れた時の印象は、パンの良い香りと、並ぶパンの美しさです。 オーナーは横浜小麦や、地産地消の旬の果物・野菜を使ってパンを焼かれているようです。つまりこのの土地でしか作れないパンですね？
- [ブラシの木に野鳥たちが集まってきたら、きっと素敵な光景でしょうね！](https://avail-blog.com/bottle-brush/) - センター北の駅近くで見たブラシノキ。 ブラシに見える赤い部分は雄しべで、ボトルブラシのように見えます。 赤い雄しべの先は金色に見える花粉がキラキラしてきれいです。 ブラシの木は、オーストラリアでは「野鳥を呼び寄せる」花木と言われています。 お庭のブラシの木に野鳥たちが集まってきたら、なんて素敵な光景でしょう！
- [花の寺、正覚寺の紫陽花は今真っ盛り　雨の日を彩る美しさ](https://avail-blog.com/shoukakuji-hydrangea/) - 今日は朝から雨。。しとしと降る雨が大好き。 花の寺正覚寺。雨の紫陽花が見たくて立ち寄りました。 お寺の境内の左奥の山肌を埋め尽くすような紫陽花は圧巻です。 こちら長窪山総泰院正覺寺は、神奈川県横浜市都筑区にある天台宗の寺院です。 文禄二年安土桃山時代、僧快栄上人の開いたお寺で現在本堂を200年ぶりの建替え中です。
- [センター南・パティスリーイケダ　人気のマカロンとこだわりのケーキたち](https://avail-blog.com/patisserie-ikeda-macaron/) - センター南の「パティスリーイケダのご紹介。 センター南駅の5番出口を出て、徒歩2分の立地、15周年を迎えようとしている人気店です。 ケーキはほとんどが細長い形状のスクエア型ケーキです。 とってもスタイリッシュなフォルムで、芸術品のように美しい。 全部で12種類のマカロンが売られています。美味しくて大人気です。
- [高級食パンブームやコメ高騰を経て、さらにパン業界に願うことは…](https://avail-blog.com/bread/) - 高級食パンブームは「高級食パン」という価値観を残して、 あっという間に終息を迎えました。 現在のコメ価格高騰はパン業界にも大きな余波を与えています。 戦前戦後の米不足は、パンの普及に影響をもたらしたのと同様、今回の米高騰の状況下で、さらにパンは更に進化し、新しい価値観を生み出し、多様化してほしいと願います。
- [北山田・老麺魂　魚介の香り高いスープ＆もちっとした中細麺が美味しい！](https://avail-blog.com/tamashii-chuka-soba/) - 北山田駅から徒歩7分位のところに、ラーメン屋さん『老麺魂』があります。 店名の由来は大和魂「魂を込めて作る」から。 「塩ラーメン」をチョイス。麺は、ぷりっともちっとしたちょっと縮れ麺。 魚介節の風味が口の中に広がるスープは、何というのか…日本人の琴線に触れる味。 スープは一口飲むとホッとする味が口の中に広がります。
- [とら食堂一門、仲町台白河中華そばの手打ちの麺はため息が出る美味しさ](https://avail-blog.com/shirakawa-chuka-soba/) - 「白河 中華そば」お店の店主は、福島の白河のとら食堂で修行した人のようです。 白河ラーメンは、醤油ベースのスープと、手打ちの縮れ麺です。 具はチャーシュー3枚、のり1枚、メンマ、ナルト、刻みネギ、ほうれん草。 チャーシューは脂がなく香ばしい味。 スープは鶏ガラスープです。醤油は控えめ、澄んでいて飲み干したい味わいです。
- [今年も恒例のお客様ツバメの赤ちゃん、　軒下に巣作りするワケは？](https://avail-blog.com/swallow/) - こちらは、保土ヶ谷区のとある老人施設の階段の途中の部分にツバメが毎年のように巣を作ります。 今年もツバメの赤ちゃんが可愛い声をあげています。 多少人通りのある所に巣をつくるのだそうです。 つまりツバメの巣ができるところは商売繁盛というわけです。 これから独り立ちの練習が始まり、無事育ち、海を渡れますように。
- [幾度となく「百名店」にも選ばれる志那蕎麦屋「藤花」](https://avail-blog.com/touka-ramen/) - 梅田橋より市営地下鉄仲町台駅徒歩2〜3分の好立地に移転してきたラーメン屋さん「藤花」。 幾度となく「百名店にも選ばれるラーメン店」です。 「特選しおらぁ麺」1350円を注文。 クリアなスープで、丁寧に作られたラーメンという感じです。 一人一人のお客さんに、ちゃんと目を合わせ挨拶をする店主さんの笑顔がいい感じでした。
- [センター北　La　Maison（ラ・メゾン）ママ友会など女性客が多い理由は？](https://avail-blog.com/la-maison/) - センター北駅前広場近くLa Maison（ラ・メゾン）というフレンチレストランでランチしました。 いつもママ友会のような女性客で賑わってます。 私はパスタランチAをオーダー。 季節野菜のハーブサラダ+富士の介レモンクリームフェットチーネ+アイスコーヒー。 美味しく心地よく素敵なランチタイムが過ごせました。
- [北山田「らぁ麺すみれ堂」旨みある鶏だし＋いりこ・本枯節の出汁](https://avail-blog.com/ramen-sumredo/) - 北山田「らぁ麺すみれ堂」。屋台風中華そばを注文。 青森のブランド鶏を使用した濃厚な鶏だしに、厳選したいりこ出汁をブレンドした香り高い出汁です。 細いストレート麺でツルツル軽快に喉に吸い込まれて行くように感じました。 巻豚チャーシュー厚切りが乗っています。 豊かで旨みある優しい味わいを感じるラーメンでした。
- [イタリアンリゾートぺルティカ港北ニュータウン店・高級でありながらリーズナブル！](https://avail-blog.com/pertica/) - 7月28日にオープンしたての、イタリアンリゾートPERTICA（ペルティカ）港北ニュータウン店に行って来ました。スカイラーク系で小平店に続く2号店で、センター北駅徒歩2分の好立地。 インペリアルドリンクバー・ドルチェが魅力的！ フォカッチャ・生パスタの美味しさが印象的です。 ママ友のランチが多くほぼ女性客でした。
- [死ぬまでに食べるべき１３の食べ物「スモークサーモン＆クリームチーズのベーグル」](https://avail-blog.com/bagel/) - ベーグルが好きです。 東急ストアとオーケーストアでベーグルを購入。 アメリカの超有名シェフ「アンソニー・ボーデイン」が選んだ、「死ぬまでに食べるべき13の食べ物の第8位に、Russ & Daughters Caféのベーグルサンドがランクインしてる。 クリームチーズとサーモンを挟んだベーグルサンドだとか？早速疑似体験。
- [「麺屋 空海 センター北店」の「空海らぁめん醬油ベース」通い続けても飽きない味](https://avail-blog.com/kuukai-ramen-soy-sauce/) - センター北、あいたいの3階の麺屋 空海 センター北店に行きました。 定番の「空海らぁめん醬油ベース」をチョイス。 スープは適度な脂感もありますが、非常に澄んでおり、さっぱりした感じです。 麺はストレートな細麺。 具はチャーシュー、青菜、味玉、メンマ、刻み葱。 こってりではなくさっぱり系のラーメンが食べたい時にオススメ！
- [港北ニュータウンのシンボル「観覧車」なぜかホッと穏やかな気持ちに](https://avail-blog.com/ferris-wheel/) - センター北駅前のモザイクモールの上に観覧車があります。 港北ニュータウンのランドマーク、シンボルツリーのような存在。 観覧車ですが、春・夏は新緑をイメージしたグリーン、秋・冬は紅葉をイメージしたオレンジのライトアップされます。 夜、このライトアップされた観覧車をみるとなぜかホッと心穏やかな気持ちになります。
- [蕎麦粉100％のそばとペンネ／SOBAがスーパーフードとして世界に広がる](https://avail-blog.com/soba-penne/) - 海外では「蕎麦」が注目され「スーパーフード」として、グローバルな広がりを見せています。 アメリカやヨーロッパではオーガニック野菜やサーモンを加えた「蕎麦ボウル」が人気のようです。 オリーブオイル、ドレッシングなどと相性が良く、海外のSiteを見ると、蕎麦は様々にアレンジしやすい食材だということが分かります。
- [業務スーパーの「デーツ」／身近で入手可能なスーパーフード](https://avail-blog.com/date/) - 業務スーパーで購入し「デーツ」「ナツメヤシの実」です 世界では紀元前7000年位から食されていたようです。 マグネシウム、カルシウム、亜鉛、リン、ビタミンB2、ミネラルも豊富！効果効能が素晴らしいスーパーフード。ワインに漬けたり、デーツボート、オレンジとデーツのサラダ、キャロットラペ、ケークサレを作ったりしてみました。
- [横浜北山田・丸亀製麺のうどんを食べると何故か人の心を感じます](https://avail-blog.com/marugame-seimen/) - 横浜北山田丸亀製麺に行きました。 丸亀製麺さんは、100%国産小麦使用だそうで、打ちたて、茹でたてのう手作りで出してくれます。それだけではなく、客さまと向かい合い注文を聞いて、手際よく応じてくれる接客スタイルがなぜか心地よく感じます。 丸亀製麺のうどんを食べると、人の心を感じます！ 私は釜玉うどん温玉乗せが好みです。
- [東京都市大学の河津桜　桜の木の下ではみんな優しい](https://avail-blog.com/kawazu-zakura/) - 一足先に春の訪れを知らせてくれる、河津桜。 中川駅近くの「東京都市大学」の河津桜が美しいので、思わず車を停め、写真を撮りました。 警備員さんが飛んできて・・・・ 怒られるかと思いきや、警備員さんは「あぁ・・河津桜ですね？」と言って笑顔で去って行きました。 桜の木の下では、皆優しい。。。そんな風に感じました。
- [業務スーパーで見つけた冷凍「イチジク」不老長寿の果実がお手軽に](https://avail-blog.com/frozen-fig/) - 業務スーパーで冷凍イチジクが売られていました。 いちじくは「不老長寿の果物」と言われるほど栄養価が高い果物です。 まず、ジャムを作ってみました。レモン果汁で綺麗な色に煮えました。 イチジクとヨーグルトの組み合わせはたんぱく質を効率よく吸収できるそうです。 イチジクのコンポートもプチプチ食感がたまらない美味しさ！
- [こきむらさきの紫陽花の花　紫なるものめでたくこそあれ](https://avail-blog.com/purple-hydrangea/) - 紫陽花の季節になりました。 紫陽花の花は、色の変わることが、良くないイメージ「不実」「節操がない」に結び付け不人気だったようで、紫陽花をうたった歌は少ないようです。 私は、むしろ咲き進むにつれ花色が変わることに大きな魅力を感じてしまいます。近くの歩道の紫陽花が深い紫。こきむらさき。昔から高貴な色だったようです。
- [都筑区川和富士公園　ミニチュア富士に登ってみよう！](https://avail-blog.com/kawawa-fuji/) - 都筑区には3つの人工の富士山（ミニチュア富士）があります。 山田富士 池辺富士 そして川和富士・・・・その中で一番大きいのが川和富士です。 川和富士は標高74メートルで頂上に立つと、360度の大パノラマが開けます。 富士山は神様が宿る山と信じられており、富士山に登拝するところ、登れない人のための富士塚です。
- [ミスタードーナツの「シューショコラアーモンド」高配合カカオチョコレートの健康効果！](https://avail-blog.com/mrdonut-chocolate/) - ミスタードーナッツが、鎧塚俊彦さんというchocolatebrandのオーナーとコラボした期間限定商品（１月11日）のドーナツを出しています。 「シューショコラアーモンド」香ばしい。。。大人の味わい！ 特別なチョコレートに注目が集まっています。 カカオが高配合されたチョコレートには様々な健康効果も期待されるそうです。
- [正覚寺の白い椿「古い価値観にとらわれない美しい女性像」のモチーフカメリア](https://avail-blog.com/camellia-shoukakuji/) - 都筑区の花の寺「正覚寺」白い椿が咲いています。 春の木と書いて椿。 神社やお寺によく見かけるのは、椿は「神の宿る木」で、邪気や災いを払うという謂れがあるからです。 そして、シャネルがモチーフにしたカメリアは実は椿です。日本では花の根元から「ぽとり」と散る、これが縁起が悪いとされますが、潔い儚い感じが、私は好きです。
- [センター北あいたい「麺屋空海」の「空海そば」を食うかい？](https://avail-blog.com/ramen-kuukaisoba/) - センター北駅ビル「あいたい」の3階「麺屋空海」に久しぶりに行きました。 「空海そば」の塩を注文。 のり、焼豚・江戸菜・メンマ・白ネギのシンプルな定番ラーメン。麺は細いストレート麺。透き通った鶏ガラスープ。 チャーシューは、薄くて大きく、ちょっと香ばしい、昔風のチャーシュー。 それから江戸菜のシャキシャキ食感が良い。
- [JA横浜「ハマッ子」メルカートきた店の野菜で、サラダがマイブームに！](https://avail-blog.com/ja-yokohama-vegetable/) - JA横浜「ハマッ子」メルカートきた店での今日のお買い物は、夏野菜。 フレッシュな採れたて野菜がたくさん並びます。 育てた農家さんのお名前まで書かれていますから安心。 今日は全てキューブ状に切って、シンプルで美味しいサラダにしました。 ハマッ子さんの野菜はめちゃ美味しい！ サラダ生活、しばらくマイブームになりそうです。
- [ユウジアジキのバースデーケーキ／特別な日には特別なケーキを！](https://avail-blog.com/yuji-ajiki-birthday-cake/) - 今日は家族の誕生日で、バースデーケーキ「フレーズ」をユウジアジキに予約。このフレーズを初めて食べたとき、「羽のように軽いケーキだ」と感じた。スポンジもクリームもふわふわとろとろ。 「那須高原の指定養鶏所から届く産みたての卵で作ったスポンジと上質な生クリームで作る、一番人気の苺のショートケーキ」ホームページより。
- [ジョリーパスタの「冷製うにぼなーら」和と洋を掛け合わせること](https://avail-blog.com/jolly-pasta-uni-bonara/) - ジョリーパスタ北山田店へ。うにたっぷり風味豊かなの「冷製うにぼなーら」 口に頬張ると、うにの風味が感じられます。 クリームソースとの相性も良いと感じます。 「和食材」と「洋食材」を掛け合わせることで、美味しさを引き出し合う。 先人たちが長い歴史の中で上手に「和」の中に「洋」を取り入れてきたように。。。。
- [たまには良いね『童心に戻ってザリガニ釣り』 せせらぎ公園にて](https://avail-blog.com/returnin-to-ⅽhildhood/) - せせらぎ公園の小川で、ザリガニ釣りをしてみました。 割り箸にタコ糸を結び、タコ糸の先にはコンビニで買ったソフトスルメイカ。 本にいるザリガニは大きく分けて3種類だそうです。 二ホンザリガニ、ウチダザリガニ、アメリカザリガニです。 童心にもどって楽しいひと時でした。 たまには全て忘れて童心に戻ること。。いいことだね。
- [排水溝に今年も咲いた韮の花　怠け草と呼ばれてかわいそう](https://avail-blog.com/garlic-chive-flour/) - センター北駅の近くの歩道の排水溝に、韮の花が咲いている。 「今年も咲いたね？」笑 コンクリートの隙間、韮って強いんですね。 江戸時代の農書「農業全書」に韮について次のような記載。 「一度植えておけば、幾年にも置きつけにして栄える故、怠り無精なるもの」 怠け草といったらかわいそう。。。。韮は一生懸命頑張っているのかも。
- [都筑区せせらぎ公園　楽しすぎて暑さも吹っ飛ぶザリガニ釣り](https://avail-blog.com/crayfishing-seseragi-park/) - 都筑区せせらぎ公園でザリガニ釣りをしました。 ザリガニ釣りに、専用の道具はいらない。棒の先に釣り糸を付けて、その先にサキイカ。これでOK。 日本の池や、川に生息しているザリガニは、なんと、アメリカ大陸から渡ってきた「アメリカザリガニ」。 元気がいいザリくんが釣れました。 楽しすぎて、暑さも吹っ飛ぶ、ザリガニ釣りでした。
- [長く続く雨降りは苦手　ひまわりに似合うのはやっぱり太陽](https://avail-blog.com/sunflower-sun/) - 今年の夏は雨が多かったですね。 歓迎できない「ゲリラ豪雨」が多くの災害をもたらしました。 集中豪雨というより、「ゲリラ豪雨」の方が、雨の強さが的確に表現されていると思いますが恐い言葉。 横浜市都筑区勝田町付近のひまわりの花。太陽の花というイメージですから、雨ばかりの夏はちょっと可愛そう。ひまわりに似合うのは、太陽。
- [Butter Premium（バタープレミアム）のミックスベリーのホワイト・タワー](https://avail-blog.com/butter-premium/) - ららぽーと横浜の1F Butter Premiumに行きました。 「ミックスベリーのホワイト・タワー」を注文。 驚きの美味しさです。 パンケーキがしっとりしていて、バナナ、ストロベリー、ブルーベリーがたっぷり。ベリーソースも美味しい。生クリームも口の中でとろけます。 パンケーキのお陰で私の脳内はドーパミンでいっぱい！
- [なんと！リビングでザリガニを飼う！ザリガニの脱走力を甘く見てはいけない！](https://avail-blog.com/crayfish-living/) - ひょんなことで、せせらぎ公園で釣ったザリガニを飼うことになり（リリースしないでごめんなさい）オスとメス。ザリコとザリオと命名！ 飼育に必要なものを購入。水槽とエアーポンプ。餌は、100均の「ザリガニの餌」。藻は、「金魚藻」。隠れ家は、塩ビ管購入。 預かって２日目ポンプの管を登って脱走し私の部屋で深夜発見しました。
- [yuyunekotaさんの生け花「ニシキギ」翼の不思議！自然のいたずら？](https://avail-blog.com/yuyunekota/) - ブロ友yuyunekotaさんは、いつもお店にお花を活けに来てくださいます。 今日は、黄色いオンシジュームとニシキギ。 オンシジュームのすがしい黄色とニシキギの渋い色合いの対比がとてもいい！ ニシキギの固く平たい樹皮「翼（ヨク）」というらしいのですが、これが、古木っぽい感じを醸し出し、いい感じです。翼が不思議。
- [都筑区「ふじやとのみち」の十二支の石巡り・2.5㎞の楽しい仕掛け](https://avail-blog.com/12-stones/) - 都筑区の北側にある緑道「ふじやとのみち」は、全長2.5Ｋｍ。 この緑道には素敵な仕掛けがあります。 それは十二支の「子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥」を表す石が、時計回りに配置されています。 ひとつの石から石への距離は約300ｍ前後 １時間余りで十二支巡りができました。 楽しいウォーキングが出来ました。
- [都筑民家園に春の訪れ・昔「菜の花さん」と呼ばれた記憶](https://avail-blog.com/nanohana/) - 都筑民家園のお庭に菜の花が咲いていました。 菜の花の黄色は冬景色を一変させてしまう色ですね。 菜の花の黄色は、厳しい寒さをふわっと忘れさせ、春の訪れを告げる。 黄色い花はたくさんあり、夏の向日葵も黄色の美しい花です。 向日葵の太陽に負けない位の強い黄色とは違って、菜の花の黄色は春の陽ざしに溶け込むような優しい色です。
- [徳生公園「鴨の水かき」結果を出す人は人知れず努力しているはず・・](https://avail-blog.com/duck-effort/) - 徳生公園の鴨さん、春めいた陽ざしのなか、のんびりと気持ちよさげに泳いでいます。 泳ぐと水面にはきれいな小波が。。。 諺に「鴨の水かき」というのがあります。 気持ちよさそうに泳ぐ鴨も、水面下では水かきを絶えず動かしていることから、それぞれ計り知れない苦労があるという意味。 隠れたところで頑張る鴨のように生きたいもんだ。
- [桜の開花日を予想する！400度の法則、600度の法則をご存じですか？](https://avail-blog.com/law400-law600/) - さくらんぼ公園に桜が咲きだしました。 ところで、600度の法則というのを、ご存知ですか？ 「2月1日以降の毎日の最高気温を足していき、その累計値が600度を超えた日に桜が開花する」という法則。 そしてもう一つ、400度の法則は 「2月1日以降の毎日の平均気温を足していき、その累計値が400度を超えた日に桜が開花する」
- [絶景！横浜国際プールの光の階段に咲き誇る2万株のつつじ](https://avail-blog.com/yokohama-international-swimming-pool-tutuji/) - 「横浜国際プール」は横浜市都筑区の北部にある横浜市営の国際規格のプールで1998年に竣工しました。 北山田駅から向かう「光の階段」と呼ばれる長い階段を上ります。南斜面なので光を遮るものがなく、晴れた日は太陽燦燦！斜面全体をピンクや白に染め上げるように咲き誇るつつじの花にみとれ１５８段もある階段を苦にもならず上りました。
- [街路樹トチノキ　とんがり帽子のような紅い花！白い花！](https://avail-blog.com/tochinoki/) - センター北駅周辺のベニバナトチノキ、毎年5月が見頃です。 日本で一番多い街路樹は 1位イチョウ 2位 桜 3位ケヤキ 4位トウカエデ 5位ハナミズキなんだそうです。 トチノキは何位なのかしら？ 小さな紅色の花が円錐形に並び、天に向かって咲きます。 ヨツバコの裏側には、この1本だけ、花弁が八重の白いトチノキもあります。
- [都筑民家園の紫蘭、白花紫蘭　清楚で高貴な花嫁さんのような花](https://avail-blog.com/orchid-tsuzuki-minkaen/) - 都筑民家園の庭に紫蘭（シラン）が咲いています。 紫蘭は楚々として、優しげで、なんとなく好きです。 紫蘭の花言葉は「変わらぬ愛」「美しい姿」「あなたを忘れない」「美しい姿」という花言葉をつけられたそうです。 大切な人に贈りたい花。 美しい野生ランのシランの変種、シロバナシラン（白花紫蘭）。 花嫁さんを連想します！
- [ささのは公園のヤマボウシ　白い頭巾のお坊さん？それとも白い帽子の少女たち？](https://avail-blog.com/kousa-dogwood/) - ささのは公園奥にヤマボウシの白い花が一斉に天に向かって咲いています。 白い花といいましたが実はその中心にあるのが本当の花です。 ヤマボウシ（山法師） 中央の丸い花の部分をお坊さんの頭に見立て、４枚の白い総苞片を頭巾に見立ててつけられたそうです。 私には白い帽子をかぶった少女たちが空を仰いでいるように見えます。
- [山崎公園のカワセミ／魚を採って雌に差し出し求愛給餌！涙ぐましいプロポーズ！](https://avail-blog.com/kawasemi-yamazaki-park/) - 山崎公園でカワセミを見ました。 「飛ぶ宝石」って呼ばれます。宝石というのは羽根がエメラルドだから。胸からお腹はオレンジ、くちばしの下と頬横は白。 この鮮やかな色合いの美しさに心惹かれる。 翡翠(ひすい)と書いてカワセミ。。 カワセミの雄はは繁殖期、魚を採って雌に差し出し、プロポーズ（求愛）するんですって。何度でも。
- [都筑区大熊川のあじさい緑道が見頃！川沿いを彩る桃色の帯](https://avail-blog.com/hydrangea-okuma-river/) - 大熊川のあじさい緑道の紫陽花が見頃です。 付近は広く東方農業専用地区に指定された地域です。 大熊川の土手に沿って、桃色～藤色の紫陽花が見事に咲いています。 大熊川といっても、幅１メートルほどの水路みたいな川です。。 アジサイのこの花びらに見えている部分は額なんだって。 中心の小さなポチッとしたものが、花。
- [水と緑に癒される山崎公園　公園を守る人たちの存在に感謝と敬意](https://avail-blog.com/park-management/) - 山崎公園は大好きな公園です。 公園に入ると、大きな広場があり、サッカーやキャッチボールなど楽しめます。 水と緑に癒される公園です。 春には広場の周りに桜(ソメイヨシノ)が咲きそろい、それはそれは見事なんですよ。 釣りができる大きな池があり、大人も子供も釣り糸を垂らして、のんびりとした時間を過ごしている姿を見かけます。
- [山崎公園　カエル捕りの風景と男のロマン　無心になることの大切さ　](https://avail-blog.com/man-of-roman/) - 都筑区の山崎公園にて、夏を感じる光景。 子供がお父さんと、カエル取りならぬ「カエルになりかけたオタマジャクシ」 これから夏本番、ザリガニ釣りや、カブトムシ、トンボ。 逃してあげたにしても、捕まえる行為が、もう男のロマンなんですよね。 写真の家族のお父さんも、子供の心に戻って、何気に楽しそう。 素敵な風景でした。
- [「ハマッ子」のプチトマトで、秘かに人気のケークサレを焼いた！](https://avail-blog.com/petit-tomato-cake/) - 今日は、JA横浜北「ハマッ子」で、プチトマトを買ってきました。 数年前から密かに人気のケークサレってご存知ですか？ 小麦粉、卵、バター、牛乳、チーズを混ぜ,冷蔵庫にある材料を入れて焼きます。 プチトマトに加え、ブロッコリー、玉ねぎ、ベーコン。。。 オーブンで焼くこと以外は、小さな子供でもできます。冷めても美味しい。
- [山田富士公園　自然音は私の脳に働きかけてくれたかしらん](https://avail-blog.com/yamadahuji-park-silent/) - 今日は蓮の花、睡蓮の花を見に山田富士公園へ。 静かです。 あたりは花たちが音を吸い取ってしまうのかと思われるくらい、静寂に包まれています。 鳥の羽ばたき、水の音、風の音など、音はあるのかもしれませんが、自然音＝静寂と感じられるのはなぜでしょう？ 10分ほどの、公園でのひと時、自然音は私の脳に働きかけてくれたかしらん。
- [茅ヶ崎公園の「くちなしの花」美しく物悲く儚げな悲恋のように](https://avail-blog.com/cape-jasmine/) - 茅ヶ崎公園のプールの周りに、くちなしの花(ガーデニア）が咲いています。 ジャズ黒人歌手「ビリー・ホリディ」はガーデニア（クチナシの花）の髪飾り。 映画「ビリー・ホリディ物語」では、やはりくちなしの花飾り。 渡哲也の悲恋の歌「くちなしの花」。 又古い映画「旅情」。皆もの悲しい雰囲気です。 香りもなぜか、美しく物悲しい。
- [NASAが宇宙食に選んだ完全栄養食＆スーパーフード「キヌア」](https://avail-blog.com/nasa-quinoa/) - 完全食には厳密にいうと「栄養素に過不足がないもの(完全食)と、過不足があるもの(準完全食)」があるのですが、これを合わせて完全食というらしいです。自然界の食品にはあらゆる必要栄養素を過不足なく補える自然界の食材はないのですが、それに近い食品が下記となります。どれも身近な食材です。心掛けて食べたいと思います。
- [北山田富士公園裏手の「十二柱稲荷神社」神様の数え方は？](https://avail-blog.com/touhutahasira/) - 横浜市都筑区の北部にひっそり鎮座する十二柱稲荷神社。 「とうふたはしら稲荷神社」と読みます。 柱というのは神様の数え方だそうです。 こちらの稲荷様には十二柱が祀られているんですね？ 稲荷神社は、そもそも、五穀、食物の神様のようです。 狐は稲荷の神様というわけではなく、稲荷の神様のお使い・・「神使」だそうです。
- [サルもすべる百日紅（サルスベリ）花弁はフリフリドレスのよう](https://avail-blog.com/sarusuberi/) - センター北ノースポートモールの敷地に百日紅が紅色の花をつけています。お店の近くの歩道際にもサルスベリが咲きました。 今から次々秋まで100日花咲きます。 サルスベリって名前は笑える名前です。猿も滑るサルスベリ。クスグリノキ、コソグリノキとよばれることもあるそうです。 枝をこすると、葉や花がフルフル笑うように揺れるから？
- [「サン・ダルフォー」ジャムならぬプリザーブ製法のフルーツスプレッド](https://avail-blog.com/st-dalfour-fruit-spread/) - オーケーストアで「サン・ダルフォー」というジャムを見つけ、ブルーベリージャム・ストロベリージャム・オレンジマーマレードを購入しました。 瓶には「フルーツスプレット」と書かれています。砂糖不使用だから、ジャムの定義に外れるのでしょう。どちらも果実たっぷりなのは、プリザーブという製法で作っているからだそうです。
- [零駒無蔵氏作「集う人達」1993年中川駅開設時に設置された石像](https://avail-blog.com/people-gathering-stone/) - 横浜市営地下鉄「中川駅」の入口にある石像、零駒無蔵氏の「集う人達」 愛媛県在住の彫刻家＆画家 １９９３年3月この駅が開設されたときに設置されたのですね。 8人の男性像…寡黙な無機的表情の男の群像だ。 石材の持つ特質を活かして、荒削りの仕上げで、独特の空気感がある。この中川の町並みを意識して作られたのだろう。
- [ウエディングブーケに使われる花「オーニソガラムアラビカム」](https://avail-blog.com/ornithagolum/) - ブロ友のyuyunekotaさんが、お店に活けてくれたオーニソガラムアラビカムと言う花。 白い花びらの真ん中の雌しべは深緑で綺麗です。 ウエディングブーケに使う花なんだそうです。清楚で無垢な花。 キリスト誕生の夜に光り輝いたと言われる 「ベツレヘムの星」に 例えられているお花です。お花の形状がお星さまのように見えます。
- [メルカートきたの「九重栗南瓜」で焼いたカロテンケーキ](https://avail-blog.com/pumpkin/) - メルカートきたで九重栗南瓜を購入。かぼちゃが大好きです。糖質、カロリーなんて気にしません。どんな料理にしても美味しい。 ことに九重栗南瓜はカロテンが豊富で、免疫力を高め、血行もよくなる効果も期待できます。綺麗な色なのでカロテン豊富なパウンドケーキを焼きました。冷蔵庫に残っていたクリームチーズを入れて、みました。
- [メルカートきた　エジプトの王様もクレオパトラも愛したモロヘイヤ](https://avail-blog.com/moroheiya/) - メルカートきたで買ったモロヘイヤ。モロヘイヤってアラビア語で「王様だけのもの」という意。王様が独り占めしたいほど栄養があるらしい。クレオパトラも愛したモロヘイヤ。モロヘイヤスープ、王様スープを作ってみました。子供のころ野原で遊びながら、葉っぱで笛を作ったり、ちょっと食べてみたりした葉っぱの味、野草の香り、味。
- [センター北「ヨツバコ」世界中から集められたハーブのガーデンが圧巻](https://avail-blog.com/herb-garden/) - 横浜市都筑区センター北駅にあるショッピングセンター、Yotsubako（ヨツバコ）の敷地にハーブが彩りと香りを競い合い揺れています。 植えられているハーブたちは、世界中から集めたものだそうです。 ヨツバコは建物の形状もとってもおしゃれ！ 静かでゆるぎない、凛としたコンセプトを感じます。
- [徳生公園のモンキチョウ「潜水服は蝶の夢を見る」蝶のように舞う言の葉　](https://avail-blog.com/like‐a-butterfly/) - 徳生公園の花壇にモンキチョウがヒラヒラ飛んでいてカメラを向けた。映画「潜水服は蝶の夢を見る」思い出した。 実話。突然の病で、全身で唯一動くのは左目だけになったELLEの元編集長は、目の瞬きだけで自伝を綴る。その不自由さを「潜水服に閉じ込められた」と表現。思考の世界では言葉は美しく蝶のように舞う。蝶は希望と自由の象徴。
- [徳生公園の水辺に生息するハンノキ「妖精が宿る木」の可愛い球果](https://avail-blog.com/alder/) - ここは徳生公園。 ハンノキは水辺を好む木で、このように池の水際にあります。 ハンノキからは良質の炭ができるので、（今は炭を使うことが少なくなりましたが）炭を生産していた時代には盛んに伐採されたそうです。 ハンノキの花は受精すると、小さな緑色の球果になります。ヨーロッパではハンノキのに妖精が宿ると言われているようです。
- [イタリア製デキャンタ　ワインを開かせる・・・](https://avail-blog.com/decante-wine/) - ワインのガラスボトルを革で包んだイタリア製デキャンタです。 ワインは、熟成し飲み頃になってワインを抜栓しても、さらに時間をおき、ワインを開かせる必要があるのだそうです。 そのための容器が、デキャンタ。 ワインの香りが感じられない状態は「閉じている」というんだそうです。 日本酒だって、時間経過で開いてゆくそうです。
- [茅ヶ崎・杉山神社　良き道辿れば良き里あり　港北ニュータウン発祥の地](https://avail-blog.com/chigasaki-sugiyama-jinja/) - 「都筑中央公園」の東側に「茅ヶ崎杉山神社」がある。 杉山神社の本社として権威ある４社のうちの一つ。 一の鳥居の前には、碑がある。 「良き道辿れば 良き里あり 港北ニュータウン発祥の地」 「神社合祀記念碑」 二の鳥居、手水舎、正面に拝殿がある。 左手手水舎奥に、稲荷さんの鳥居がある。 鳥居の奥に一対のキツネが鎮座する。
- [徳生公園のアオサギ　ミステリスな神の御使いベンヌ（ベヌウ）](https://avail-blog.com/grey-heron-tokushou-park/) - 徳生公園、朝のお散歩。 池にはアオサギ。アオサギは、古代ヨーロッパでは「ベヌウ」とされていて、神のように崇拝されていたことから、「神のお使い」といわれているそうです。 日本でもサギの飛来する場所は神域を意味し、魔や厄を祓うパワーがあるとのこと。 又、宮崎駿の「君たちはどう生きるか」には、アオサギが重要な役で登場します
- [リビングで飼育中のザリガニの赤ちゃんがなんと体長15㎝までに成長！](https://avail-blog.com/crayfish-keep/) - せせらぎ公園で釣ったザリガニから、1年半ほど前に生まれたザリガニの赤ちゃん、何百匹も生まれて結局この1匹が生き残っています。 つまりせせらぎ公園で釣ったザリガニが産んだ子供です。 アメリカザリガニの女の子、メスです。 こんな感じでハサミを大きく広げ、威嚇（？）してみたりします。 魚をくれ～っと言っています。
- [センター南「咳の神オシャモジ様」は民間信仰の神様](https://avail-blog.com/oshamoji-sama/) - 都筑区の最大規模の公園「都筑中央公園」の北側に「オシャモジ様」があります。(茅ケ崎中央60) 咳の神 社宮司社 俗称「おしゃもじさま」。風邪・喘息・百日咳などで咳に悩む人がこの社に上げてあるおしゃもじを持って帰り、喉を撫でると効き目があると言われる。 いわば民間信仰は、人々が生きていく上での切実な祈りです。
- [『牛久保総鎮守・天照皇大神』と手水舎の龍の爪の数](https://avail-blog.com/amaterasuoomikami/) - センター北駅より北に10分ほど歩いたところに、牛久保鎮守様、天照請皇大神があります。 入り口には狛犬、そして手水舎（てみずや・ちょうや）があります。 龍の口からお水が出るようになっています。 龍の爪も日本では三つで 古く中国では五つの爪の龍が天子の象徴だったようなので 日本にもきっとある？五つ爪探したい。。。?
- [「豆いっぱい豆大福」ＶＳ「豆大福（つぶあん）」餡子愛が止まらない](https://avail-blog.com/daifuku/) - 餡子好きの私、ことに大福が好き。 スーパーでよくヤマザキの豆大福（つぶあん）を買います。 餡子の甘さもちょうどよく、お餅も柔らかく、豆もほんのり塩味、餡子とお豆とお餅のバランスがちょうどいい。 ヤマサキデイリーの「豆いっぱい豆大福」 かなり大きいです。重さ120ｇ ダイナミック！ボリューミー。 私の餡子愛が止まらない！
- [今年も咲いた美しいシュウメイギク　そよそよゆらりゆらり](https://avail-blog.com/anemone/) - 都筑区南山田町の歩道際にたくさん咲いたシュウメイギク（秋明菊）。 ピンクの優しい色です。 シュウメイギクは、名前どおり、菊だと思っていましたが、実はキンポウゲ科に属すようです。 一方、都筑民家園でもシュウメイギクが咲いていました。 茎を囲むように付く葉も愛らしい。丸い蕾も造花のよう！秋風が吹くと心もとなげに揺れます。
- [とある住宅街の縁起物のカエル像　カエルは本当にカエルらしい](https://avail-blog.com/frog-ornament/) - 港北ニュータウンのとある住宅地の門扉に乗ったカエルの石像。 写真撮影。。。ごめんなさい。 5匹のカエルを背に乗せている、結構大きな石像です。 カエルって縁起物なんだそうです。 ムカエル、無事カエル、お金がカエルと語呂合わせがあります。 カエルは生まれた池に戻り産卵をする習性があるのそうで「カエルは帰る」ですね。
- [都筑民家園のコムラサキ　自然の色は神様が作った色](https://avail-blog.com/purple-beautyberry/) - 都筑民家園のお庭にひっそりとコムラサキの実がなっています。 ムラサキシキブと似ていますが、見分けは簡単。 コムラサキの実は上品で優しい紫色。 紫はミステリアスで、どこか物憂げ、儚さを感じさせる色は、古く昔から「高貴なもの」の象徴だったようです。 自然が生みだす色はどうしてこんなにも美しいんでしょう！神様が作った色。
- [うろこ雲の空を眺めて　秋雲は砂のごとく朝雲は流るるが如く](https://avail-blog.com/scale-cloud/) - 今日はよく晴れていて、通勤途中の車の中から（信号待ちの時に）ふと空を見上げた。 半分が青空、半分が巻積雲。 巻積雲は、うろこ雲、イワシ雲、さば雲、まだら雲などとも呼ばれます。 俳人正岡子規は、雑誌「ホトトギス」の中で、 「春雲はわたの如く、夏雲は岩の如く、秋雲は砂の如く、冬雲は鉛の如く」 と書いたそうです。
- [カタバミの花　外国人は理解でない日本人の美学「雑草魂」](https://avail-blog.com/weed-spirit/) - 駐車場の片隅にカタバミの花が咲きました。 葉がクローバーに似ていますが、夜になると内側に閉じるのがクローバー、外側に閉じるのがカタバミだそうです。 駐車場には他にも雑草がいっぱいで抜いても踏まれても生えてくる。 雑草魂欧米では雑草は邪魔者以外の何物でもなく嫌われるけど、日本では「雑草のように生きる」は、美学です。
- [センター北「越廼」メニューは１つ「３種のお蕎麦コース」営業時間は2時間](https://avail-blog.com/koshino-soba/) - センター北駅近くのお蕎麦屋さん「越廼」（こしの）。 メニューは一つ、三種のお蕎麦のコースのみです。 最初のお蕎麦はざるそば（冷） 二つ目は温かい鴨南蛮か鰊蕎麦を選びます。 蕎麦湯が運ばれ、一つ目のそばつゆに入れて飲みます。 三番目はおろし蕎麦。 最後にデザート、栗の渋皮煮。 感想は、三種のお蕎麦を楽しめて満足です。
- [せせらぎ公園のイイギリの実と葉・せせらぎの先で手が届かない](https://avail-blog.com/iigiri-tree/) - せせらぎ公園に飯桐（イイギリ）の木があります。 大きなイイギリの木には秋になると赤い葡萄のような房なりの実がなります。 鳥たちにとってあまり美味しい実ではないそうで冬の時期になるまで残っていて、寒くなった時期には重宝な食糧になるそうです。 葉は大きなハート形、昔ご飯をくるんだので、飯桐という名前がついているようです。
- [イケア港北で買ったモンステラがぐんぐん大きくなって](https://avail-blog.com/monstera-ikea/) - ６年前にイケア港北で買ったモンステラ。 葉も4～5枚で小さな鉢でしたが、我が家の環境に合っているようで、ぐんぐん大きくなり、２度鉢も変えました。 今は7号鉢ロング。 この切込みから希望の光を導くといわれているそうです。 南国の植物ですから、スコールなどで葉が割れないように出来ているようです。 賢いね！自然の摂理。
- [花工場の黄色い花束・人の心に働きかける不思議なチカラがあるから](https://avail-blog.com/yellow-bouquet/) - センター南駅近くにある花屋さん「花工場」に行きました。 自宅療養中のお客様のお見舞いのお花を買いに・・・。 店内はきれいなお花がいっぱい。。。 なぜか、美しい花の色、可憐な花びら、甘い香りが、人を励ましてくれます。 美しい花々には、人を癒し、人の心に働きかける、不思議なチカラがあるからかもしれませんね。
- [鬼柚子・獅子柚子の怖いお顔！ブサイクだけど縁起良し](https://avail-blog.com/oniyuzu-shishiyuzu/) - センター北駅にほど近い住宅地に見慣れないみかんが生っていました。 調べたら「鬼柚子」またの名前は「獅子柚子」。 柚子といってもブンタンの仲間のようです。 まさにその名の通りゴツゴツ？ブクブク？していて「獅子」「鬼」のような怖い顔をしていますね。。ブサイク！こんな大きな実を支える枝もすごいね！
- [徳生公園のキンクロハジロ　ヨーラン背負って　リーゼント♬](https://avail-blog.com/tufted-duck-tokushou-park/) - 都筑区のセンター北駅にほど近い徳生公園には、金黒羽白（キンクロハジロ）という鴨がいます。毎年、シベリアやヨーロッパ北部から越冬のためやって来る冬鳥です。 ヨーラン背負って♬ リーゼント♪ 後頭部の羽毛（冠羽）が寝ぐせのようにも、ちょんまげにも見え、キュートです。 オールバックで、ちょい悪、つっぱりお兄さんの雰囲気です。
- [冬枯れのせせらぎ公園の山茶花　紅をさすように咲く](https://avail-blog.com/camellia-seseragi-park/) - 「冬枯れ」という言葉がありますが、燃えるような紅葉も色あせ、どんより曇った冬の日は、あたり一面まるで水墨画のような景色になります。 そんな冬枯れの公園を、ぱっと明るくしてくれる花があります・・・山茶花の花。 寒々しいせせらぎの池に寄り添うように咲いています。 せせらぎの池は、墨で書いたようにどんより寒々しい。
- [センター南「心行寺」で紅葉狩り　紅葉を狩るというのはなぜ？](https://avail-blog.com/shingyouji-autumn/) - ここは都筑区のセンター南駅にほど近い心行寺 春の桜も美しいのですが、秋は紅葉がことに美しい。 美しく紅葉するには、天気や朝晩の寒暖差などが大きな要素のようです。 どうして紅葉を「鑑賞する」のに「狩り」なんでしょう？ 「美しい紅葉を、自分の脳裏に留める。」わが物にしてしまうという感性からきた言葉でしょうか？
- [東方町産のほうれん草で「ツリーパスタ」食は楽しみたい](https://avail-blog.com/tree-pasta/) - 日本には四季があり食材も四季折々変化します。 春夏秋冬、季節の食材を食べていれば、身体が喜ぶ気がします。 こういった環境が、日本人の長寿をさせているのかもしれません。 これは、地元東方町産のほうれん草。 今日は、ほうれん草のツリーパスタを作って遊んでみました。 食は楽しみたいですね。 身体が喜んでいる気がします♪
- [新横浜プリンスホテル最上階のレストランオーク　鉄板焼が美味しすぎ！](https://avail-blog.com/restaurant-oak/) - 新横浜プリンスホテル本館の最上階レストラン「オーク」・・・今日はこのお店のご紹介です。 何度頂いても新しい発見があり、大好きなお店です。 前菜は、野菜バーニャカウダー、活 蝦夷アワビのステーキ 醤油バターソース。鯛のソテー。カリフラワーと人参、メインディッシュの牛サーロイン 又は 常陸牛フィレステーキ ごちそう様！
- [パティスリーイケダのバースデーケーキ、ビビットな色合いに感動](https://avail-blog.com/patisserie-ikeda-birthday-cake/) - 都筑区でも人気の高い「パティスリーイケダ（patisserie IKEDA)でバースデーケーキを予約してみました。 美的で美味しくコスパ良い ケーキは細長いスクエアなタイプが多く、とても綺麗な形状です。 そう、このお店はマカロンが美味しくて、ケーキにもマカロンがトッピングされているものも多くあります。
- [小豆島の生うどん、私が素うどんを好きなことには理由がある](https://avail-blog.com/udon-shoudoshima/) - 私は、小さいころからなぜか、「そば」より「うどん」派。 それも素うどんが好き💙 香川県小豆島の生うどんを頂きました。 おいしいうどんの食感、のど越し、しんなり柔らかでありながら「こし」が感じられる麺。 単に固めとは違う。もっちりした弾力。 今日もねぎだけで頂きます。 私はうどんを主人公にしたいのだ。
- [センター北あいたいのポンパドウルのもちもちベーグル](https://avail-blog.com/bagel-pompadour/) - センター北「あいたい」の「ポンパドウル」。 よく「ポンパ」の「ベーグル」を買います。 一番買うのは、ダブルベリーですが、今日はベーグルメイプルウォルナッツ。 そして、べーグルプレーンは、むしろ、ベーグルっぽくないとてもソフト。 いつか、ベーグル作りに挑戦してみたいです。 色々な具で作ってみたいです。
- [鳥たちも花たちも、春の日差しの中で心地良く「のたりのたりかな」](https://avail-blog.com/bird-flour-spring/) - 徳生公園の桜が咲いています 池でも鴨キンクロハジロがのびのびと泳いでいます。 黒い川鵜（カワウ）が春の日差しを浴びてゆったりのんびりしています。 足元では、ハクセキレイの雛がミミズをくわえています。 春の海ひねもすのたりのたりかな。 今日の徳生公園がそんな光景、鳥たちもゆったりした時間の中で心地良い時を過ごしています。
- [山崎公園の藤の花が見頃　静かで品格のある華やいだ花](https://avail-blog.com/wisteria-of-flowers/) - 山崎公園（横浜市都筑区中川）では、藤の花が見頃を迎えています。 池の水面に降るように咲く藤の花は、圧巻です。 静かな…というのは相応かどうかわかりませんが、藤の花は「静」と「品格」と「華やぎ」を感じる花です。 藤の花は、日本人には古く縁が深く、古事記、万葉集、枕草子では多くの歌に詠まれています。
- [四葉（スーヨー）きゅうり　見つけたら絶対買うべし！](https://avail-blog.com/suyo-cucumber/) - センター北駅の東急ストアで珍しいキュウリを見つけました。 四葉きゅうり。「よつば」ではなく「スーヨー」と読みます。 普通のきゅうりより１．５～２倍ほどジャンボでイボイボが目立ちます。 キュウリのキューちゃんをはじめ、キュウリの漬物にはよく使われるようです。 きゅうりの醤油漬け、ごま油風味を作ってみました。美味しい！
- [地球温暖化による渡らない渡り鳥？生物多様性に様々な危機！](https://avail-blog.com/migratory-bird/) - 都筑区には公園がたくさんあり、野鳥を楽しむ人もいらっしゃるのではないでしょうか？ ところで、この頃都筑区の公園の野鳥が少なくなってきている気がしてなりません。 地球温暖化で渡り鳥が減少している記事を読みました。 温暖化はいろいろな生き物に影響を与えだしているようです。 鴨（キンクロハジロ）もこの頃見ません。
- [「CAFE　de　部屋探し」コーヒーかす利用法   消臭効果有り](https://avail-blog.com/coffee-grounds/) - 当社は「CAFE de 部屋探し アベイル」とあるように、コーヒーを楽しみながら、お部屋探しをしていただこうというコンセプトの不動産屋です。 故に、コーヒー豆を挽くとでるカスが山ほど。。。 このカス使い道はないかと、考えていくうちに、消臭効果に非常に優れているようだということを知りました。カビを防ぐ効果もあるようです。
- [センター北都筑民家園「季節を感じること」は、日本人のベースにある文化](https://avail-blog.com/season/) - 大塚歳勝土遺跡公園片隅にある都筑民家園。 秋の風物詩の柿が、まだ青いですがしっかりと実をつけています。 季節は忘れずにやってきます。 でも、私たちの心には「季節感」移り変わる季節に喜びや寂しさなどを感じる心が息づいています。 古代からつながる文化です。。 「季節を感じること」は、日本人のベースにある文化だと思うのです。
- [山には山の…海には海の悲しみやまして心の花園に咲きしアザミの花ならば　](https://avail-blog.com/thistle-flower/) - 管理しているマンションの駐車場の入口にアザミが生えて花を咲かせています。 お花はとっても綺麗ですが、葉っぱも茎も痛くて触れない。 古い歌にこんなのがあります。 山には山の愁い有り 海には海の悲しみや まして心の花園に咲きしアザミの花ならば なんて心に響く歌詞なんでしょう。 これほどまでに痛いトゲ、自分を守る盾ですね？
- [茅ヶ崎公園のセミの抜け殻　地球温暖化でクマゼミ増加？](https://avail-blog.com/cicada/) - 茅ヶ崎公園に立ち寄りました。 セミの大合唱のなか、数分歩くと、セミの抜け殻を見つけました。 大きいのでクマゼミではないかしらん？ 昔は九州方面の温暖な地域にしかいなかったクマゼミが、地球温暖化でどんどん北上し、関東でも大量発生していると聞きました。 朝早くに「ウシウシ ワシワシ シャーシャー」と鳴くんだそうです。。。
- [ツマグロヒョウモンの幼虫、自然の摂理とはすごいものだ](https://avail-blog.com/butterfly-larvae/) - 弊社の壁に何がついているのかと思ったら、蝶の幼虫。 調べたら、ツマグロヒョウモンだそうです。 蝶や蛾の生涯は本当に不思議ですね？ 卵から生まれた芋虫は、やがてさなぎになる。 やがて、さなぎからあんな綺麗な蝶になって飛び立つんですよね。 自然の摂理はすごい、様々な生き物たちが織りなす法則のようなものに感動します。
- [メルカートきたで買ったポーラチュカ・・お日様がないと眠ってる](https://avail-blog.com/poach-ulaka-sun/) - 最近、夏のお庭のあちこちで見かけるようになったポーラチュカ。（ハスベリヒユ） メルカートきたで600円で買いました。 お店の前に飾り、明るくお客様を出迎えてくれています。 赤、オレンジ、黄色、ピンク、白・・・カラフルな色が楽しいですね。 お花は、1日でしぼんでしまうようです。夜も、雨降りの日もしぼんでいます。
- [メルカートきたの「カボチャのながちゃん」へちま？巨大ズッキーニ？](https://avail-blog.com/pumpkin-nagatyan/) - ＪＡ横浜さんの「ハマッ子」直売所、メルカートきた店見つけたカボチャのながちゃんです。 なんと、長さ４０㎝以上あり、重さも３㎏近くありました。見た目長いのでへちまの様ですが西洋南瓜の仲間です。迷わず購入。 割ってみるといい色！ かぼちゃのサラダ コーンや、枝豆を加えても美味しい。 グリルしただけでも美味しい。
- [青空とひまわりと蜂。。蜜が美味しすぎてブンブンブン蜂が飛ぶ](https://avail-blog.com/sunflower-bee/) - 都筑区東方町、とある畑のふちに咲くたくさんのひまわりに目をとめました。 真夏に大輪の黄色い花をつけ、青空に生える美しい花、ヒマワリ。 ひまわりといえば、古い映画『ひまわり』を想いだします。 あの無限に広い、一面のひまわり畑の映像は圧巻。 ひまわりの蜜が美味しすぎて ひっきりなしに飛び交います。 蜜を集めるのに無我夢中。
- [吉野さんの野菜直売所のトマト＆きゅうりで、タワーサラダ](https://avail-blog.com/vegetable-mujin-hanbai/) - 大棚町の吉野英一さんの無人野菜直売所。 吉野さんのお野菜は、除草剤は使わず、農薬を最低限に抑えてあるらしい。 消費者はやっぱり無農薬がいいと思いますが、農家さんは害虫などの心配があるのでご苦労でしょうね？ 大棚町の無人野菜直売所で買ったきゅうりトマト。 今日は横にスライスして、レタスも挟んでタワーサラダ！
- [山田富士公園の蓮の花とトンボ　共に仏教にゆかりがあります](https://avail-blog.com/yamatahuji-park-hasu-tonbo/) - 山田富士公園の片隅には池があり蓮の花がきれいです。蓮の花は午前３時45分にポンと音を立てて開くといいます。近くにはトンボが行き交います。 トンボは前にしか飛ばないので「不退転」。武士には「勝虫」とよばれ縁起良く好まれたようです。「不退転」は仏教用語で「何事には屈せず信念を通すこと」 トンボも仏教にゆかりがありましたね。
- [見上げれば青い空に綿雲、クラウドウォッチングもいいかもしれない](https://avail-blog.com/cloud-watching/) - 今日も良い天気で、ふと空を見上げれば、青い空に綿雲。 まるで子供が絵にかくような、まるで綿あめのような「綿雲」。 綿雲のふわふわ浮いた空は、とっても美しい。 日々バタバタ、むしろ視線は足元ばかりの私、思えば空を見上げる機会はなかったね。 ちょっと立ち止まって深呼吸、雲ウォッチングも良いかもしれない。
- [「仲町台うさぎ公園」子供たちにとって忘れがたき故郷になりますように](https://avail-blog.com/nakamachidai-rabbit-park/) - 横浜市営地下鉄仲町台駅近くの「仲町台うさぎ公園」 端にはステージがあり、うさぎおいしかの山‥‥と「ふるさと」の歌詞が書いてあります 今この地域に住む子供達が、生まれ育った地域の歴史や文化に誇りをもちながら心豊かに成長し、 素晴らしい想い出を記憶の中に刻み、都筑区が『忘れがたきふるさと』になってほしいですね。。
- [センター北ヨツバコのコンセプト・樹齢600年のオリーブの木](https://avail-blog.com/olive-yotsubako/) - センター北ヨツバコの敷地に大きな樹齢600年の４オリーブの木があります。 このオリーブの木は、スペインから10000ｋｍ、はるばる運んできたそうです。 ヨツバコは素晴らしいコンセプトで造られていると感じます！ 樹齢600年の木の下で、時間も忘れてゆっくり本でも読めたら、幸せ気分になるでしょう！
- [センター北「ヨツバコ」のコンセプト・シマトネリコの樹の株立ち](https://avail-blog.com/fraxinus-griffithii/) - センター北ヨツバコの店内のアトリウムに植えられた「シマトネリコの樹」。 ちょうど、１階の吹き抜け部分は、天井がガラス張りになっていて、空が仰げる素敵な空間になっています。 この「シマトネリコ」は九州福岡から運ばれてきたそうです。 1つの根元から４本の幹が交差しながら絡まるように生えています。 これを株立ちといいます。
- [山崎公園にて・空にも地にも木々にもそこはかとなく秋の気配](https://avail-blog.com/autumn-around-the-corner/) - 涼しくなってきました。 そこはかとなく秋の気配。 セミの声が、秋の虫の声に切り替わり、 朝晩涼しく羽織るものが必要になり、夜も寝苦しい夜に変わって掛け布団が心地よい・・・。 ここ、山崎公園にも秋の気配・・。 トンボが飛び交い・・。 広場の周りの桜の木も、ぽつぽつ紅葉をはじめ・・・ はらはらと落葉・・・。
- [牛久保公園のナンバンキセル　思ひ草今更になぞ物を思はむ](https://avail-blog.com/aeginetia-indica/) - センター北牛久保公園でススキの根元にナンバンキセルを見つけました。 ナンバンギセルはススキなど他の植物の根などから養分を取って寄生する寄生植物です。 万葉集に歌があります。 道の邊(べ)の 尾花が下の 思ひ草 今更になぞ物を思はむ （詠みびと知らず 万葉集） 路傍の尾花の足元の思い草は、今更何を思いわずらっているの。
- [女郎蜘蛛・・遊女のように華やかで艶やか、そして毒を持つ](https://avail-blog.com/woman-spider/) - センター北「都筑民家園」で、大きなジョロウグモの巣を見つけました。ジョロウグモ（女郎蜘蛛）・・・どうしてこの蜘蛛はこんな名前がついてしまったのでしょう？ なんと上の方のか細い地味な蚊トンボみたいなのが、雄。 雌雄の大きさの違い！ 蜘蛛の巣は、光にあたると金色に光ります。 つくづく、ミステリアスな蜘蛛の世界を感じました。
- [背高泡立草　背高のっぽで泡ぶくぶく？秋のキリン？黄色い花に元気をもらう](https://avail-blog.com/goldenrod/) - 駐車場に咲いている花、、セイタカアワダチソウ（背高泡立草）。 この草、よほど繁殖力があると見えて、よく公園に大群生しています。 ふと、なかなか綺麗だと思えて、思わずカメラを向けました。 黄色は、無邪気で、活動的で、明るくて、人に元気を与える色だと思う。 燦燦と降り注ぐ太陽の元で見る、黄色い花はまぶしいほどきれいです。
- [「 ナチュラル&ハーモニック プランツ」の希少な「鞍掛豆」の味わい](https://avail-blog.com/kurakake-beens/) - センター北駅のノースポートモールのＢ2階の「 ナチュラル&ハーモニック プランツ」。 「鞍掛豆」という希少なお豆をみつけました。 鞍掛というのは、黒い模様が馬の背の鞍に見えることから呼ばれるようです。 シンプルに浸し豆・鞍掛豆ごはんにも。 鞍掛豆の独特の風味とポリポリした食感、豆自体が大変美味しいです。
- [国花とはその国民に最も愛好され、その国の象徴とされる花　日本の桜または菊　](https://avail-blog.com/national-flower/) - お隣から、庭の菊のお花を頂きました。マウントオービスクピンクという菊の花 陽当たりよく、お手入れもいいのでとても綺麗に咲いています。 マウントオービスクピンクという菊の花。 広辞苑で「国花」とひくと、こっ‐か【国花】コククワ その国民に最も愛好され、その国の象徴とされる花。日本の桜または菊。 と記載されています。
- [イチョウの紅葉と「いてふの実」イチョウの実の成長と旅立ちの物語](https://avail-blog.com/ginkgo-katida/) - 都筑区勝田町付近のイチョウ並木も大分紅葉してきました。 道路にも落ち葉による黄金色のじゅうたんで覆われ、一面黄金色のメルヘンの世界に迷い込んだようになります。 宮澤賢治の「いてふ（イチョウ）の実●」という童話を知ってますか？ 簡単にいえば「秋になると銀杏（ギンナン）が落ちる」っていう話なんですが…（笑）
- [徳生公園のラブラブカップル　これが求愛ポーズなのかわかりませんが。](https://avail-blog.com/dove-tokushou-park/) - 徳生公園の石の上に2羽の鳩ちゃん！石の上で仲良しポーズ。 ラブラブカップルです。鳩の代表的な求愛行動は、胸を膨らませて（鳩胸）首を上下に動かし、尾羽をつけながらメスを追いかけるのだそうです。 胸のあたりがかなりモフモフとなるというのですが、鳩は皆鳩胸なんでわかりません。でも陽だまりのなか、仲良しポーズは続いていました。
- [大原みねみち公園のシジュウカラ　黒いネクタイのサラリーマンみたい](https://avail-blog.com/parus-minor-ooharaminemichi-park/) - 都筑区のちょうど真ん中あたりを東西に横たわる「大原みねみち公園」。 細長い公園で、川のように細長い池があります。その池の北側は雑木林で尾根道が長く続きます。 野鳥が多く、お散歩しているととても心地良く大好きな公園です。 シジュウカラ発見！ まるでダークスーツに黒いネクタイをしているサラリーマンみたいですね。↑
- [山崎公園の生物と公園を守る人　環境保全のために今何ができるのか？](https://avail-blog.com/yamazaki-park-manner/) - 山崎公園は横浜市営地下鉄中川駅のほど近い公園です。 池があって、ヘラブナやタナゴが釣れるそうです。 この山崎公園は釣り解禁！ ゆったりした時間が流れ、癒された心地になります。 この公園にはよくカルガモをはじめコサギやアオサギ、カワセミなどの野鳥がいたりします。 今日もコサギが水面の辺りをのびのび飛んでいます。
- [メルカートきたの紅くるり　ポリフェノールが大根の3倍？？？](https://avail-blog.com/radish-benikururi/) - メルカートきたで、見つけた赤い大根。紅くるり。 さつま芋みたいですね？重量も１㎏ぐらい。 紅くるりはポリフェノールを普通の大根の3倍含むらしい。 美味しくて、健康効果もあり、アンチエイジングにも効果、美容にもいい、見た目もきれい。 サラダや甘酢漬け、炊き込みご飯に。 初めての野菜を調理するときのワクワク感といったら。。
- [中川駅のふれあいベンチ・皆仲良くふれあって楽しい街になるよう祈念](https://avail-blog.com/nakagawa-bench/) - 中川駅前の歩道橋脇に「ふれあいのベンチ」があります。 石のモニュメントは筍。都筑区はかつて、京都と肩を並べる筍の名産地だったそうです。 ベンチにはこんな記載があります。「今新しいまちに変貌しようとしているこの地が 過去現在を経て未来永劫に発展するように」 このモニュメントに書かれた祈りのとおりの街になりますように。。。
- [テディーズビアバーガーのロコモコプレート／混ぜて食べるのがハワイ流](https://avail-blog.com/rokomoko-plate/) - テディーズビアバーガーのロコモコプレートをランチにテイクアウトしました。今、カフェランチで人気のロコモコプレート。豪快に食べるのがいいかもしれない。 ガッツリ系男子には人気ですし、おしゃれ感もあるので、女子にも人気。簡単そうと思いきや、このグレービーソースが決め手、これを上手に作ることがポイントかも知れません。
- [早渕公園の「ゆづりは」新葉が出ると古い葉が世代交代の様に落ちる](https://avail-blog.com/yuzuriha-hayabuchi-park/) - 早渕公園でみつけた「ゆずりは」。 この「ゆずりは」は春、新しい葉が揃うと、古い葉が一斉に落ちます。 まるで世代交代のように。。。 人間、動物、植物・すべての生命には世代交代があります。 又、企業や、スポーツの世界にも、世代交代があります。 でも万葉の昔から、世代交代によって、いろいろな分野で歴史が刻まれできたわけです。
- [なんと、ザリガニが赤ちゃんを産みました！自然界の神秘に驚くばかり](https://avail-blog.com/baby-crayfish/) - 去年の夏、せせらぎ公園で捕まえたザリガニが、お腹に卵を抱えていましたが、赤ちゃんが誕生しました。 ザリガニは400個の卵を産むと言われています。 まだ、お腹に卵が粘膜のようなものと一緒にくっついています。 次々に孵化してお腹から離れます。 子ザリガニは元気でピュンピュン泳ぎます。自然界の神秘を思い知った感じです。
- [究極ラーメン横濱家　店舗ごとの個性ある味わいに驚き](https://avail-blog.com/ramen-yokohamaya/) - スープはとんこつ醤油です。。私が好きな味です。醤油の風味と豚骨の旨たっぷり濃厚です。横濱家専用麺は中太で軽く縮れ麺。もっちりしています。豚骨スープにはこのぐらいの太さがちょうど良く絡み好きです！具はチャーシュー・・・脂身少なめの豚もも肉かな？パサついてもいなく、厚み程よい感じ。 そして味玉・ほうれん草・メンマ・海苔
- [メルカートきたで買った2本足の巨大大根。その重さは？長さは？](https://avail-blog.com/big-japanese-radish/) - メルカート北で大きな大根を見つけて思わず購入。 見事な２本足の大根です。 葉も入れると長さ１ｍ以上あります 重さはな～んと、９．５㎏！ 普通は大きめでも１．５㎏だから、６倍以上の重さ。２００円税別。 中も巣が無くみずみずしくジューシー！ 大根のナムル ふろふき大根 大根と豚バラの煮物 ゴロゴロ野菜の豚汁など作った。
- [ヒマワリのまっすぐな強さ　ビヨウヤナギのしなやかな強さ](https://avail-blog.com/sunflour-willow/) - ブロ友のyuyunekotaさんがお店にいつもお花を生けてくれます 今日のお花は、ビヨウヤナギとヒマワリ。 どちらも黄色がまぶしく夏らしく、何だか心が明るくなります。 ヒマワリのまっすぐな強さ、ビヨウヤナギのしなやかな強さ。 まっすぐな、しなやかな強さをもって、さあ今日も強く頑張ろう！
- [徳生公園の鴨のアヒル口・片足立ち・居眠り　あぁ早起きは3文の得！](https://avail-blog.com/cute-duck-tokushou-park/) - 朝の徳生公園を散歩しました。 カルガモの杭の上の日向ぼっこや可愛いアヒル口、命がけの羽繕い、絶妙なバランス感覚のの片足立ち、青い羽、気持ちよさげな居眠りそんな様子を見ながらお散歩。カルガモが見せてくれた可愛い表情でした！あぁ、今日も朝のお散歩で三文の徳。
- [センター北大塚歳勝土遺跡公園　古代人の声なき声を感じ](https://avail-blog.com/otsuka-saikachido-iseki-park/) - センター北駅ほど近い大塚歳勝土遺跡公園。 1972年、港北ニュータウン開発の際にこの遺跡が見つかりました。今から約二千年前の弥生時代の集落とその墓地で、国の史跡に指定されています。遺跡では昔の人々の生活や知恵などを感じます。勝歳土遺跡公園では、昔の人々の生活や知恵など、肌で感じ、古代人の声なき声を感じます。
- [小豆島手延べそうめん／400年の歴史　麺と話し合うことが一番大事](https://avail-blog.com/tenobe-somen/) - 今年もそうめんを頂きました。「小豆島そうめん わが家の手のべ」平井製麺所 手延べそうめんは手でねじるようにして延ばすことから、強い弾力、コシが生まれるそうです。 長年をかけて鍛えられてきた職人さんの技・・・こうしたものは失われてきつつあります。機械では出せない味わいを感じると、人間の技はすごい！と感じます。
- [鴨の子の刷り込み（インプリンティング）は生存するための知恵](https://avail-blog.com/duck-imprinting/) - せせらぎ公園で鴨の親子。少し大きくなった子鴨すが、まだ親鴨のそばに寄り添い泳いでいます。親子のカルガモの姿は微笑ましい。親ガモは、子ガモが生まれてすぐに、自力で泳ぎ、餌を獲ることを教えます。自立させるわけですね。ヒナが、卵から孵化して最初に見た「動くもの」を「親」と認識してしまう、これをインプリンティングという。
- [せせらぎ公園古民家のひな祭り　ゆらゆら揺れるつるし雛](https://avail-blog.com/hinamatsuri/) - 「せせらぎ公園」は、横浜市営地下鉄仲町台駅の北方にあり、地元の人には愛される公園。池のほとりには「古民家」がありおそらく２００～３００年前（江戸時代中期～後期）に建てられたと思われる旧内野家の住宅が移築保存されているのだそうです。 その古民家では、今、「ひな祭り」のイベントが開催されており 吊るし雛が時折風に揺れます。
- [メルカートきた　ブロッコリーのクリスマスツリー「小さな幸せ」](https://avail-blog.com/ⅽhristmas-tree-broccoli/) - ブロッコリーはご存知の通り蕾です。 花言葉はなんと「小さな幸せ」なんだそう。。 栄養たっぷり クリスマスも近いのでブロッコリーのツリーを作りました。 プチトマトや、星型茹でニンジンも飾って。 花言葉どおり「小さな幸せ」 中はポテトサラダですから、崩しつつ味わうのも楽しいです。 パーティにもいいかもしれない。
- [都筑区心行寺の水琴窟　耳を傾けてください♪水滴の共鳴音](https://avail-blog.com/shingyouji-tuzuki/) - 都筑区の心行寺は秋のもみじがとてもきれいです。 このお寺には、水琴窟があります。 水琴窟は、手水鉢の近くの地中に「甕（かめ）」を埋め、水滴音を共鳴させて音を楽しむ日本庭園文化の一つです。 約400年前からあるようで「音遊び」として楽しまれてきたようです。 水滴がつくりだす、1～2秒のかすかな音、「余韻の美学」 ですね。
- [都筑区に点在「100円ショップ」なめちゃいけないクオリティの高さ](https://avail-blog.com/dollar-store/) - 横浜市都筑区のセンター南駅センター北駅を中心に都筑区には異常に100円ショップが点在します。使い捨てるものはもちろん、なかなか使える優れものまで、クオリティ高さと品揃えに拍車がかかっています。その種類7万種そのうち99％が自社開発商品だそうです。驚くことに100円ショップ活用のための本も本屋さんに売られています。
- [擁壁に咲き誇るランタナ、嫌われもの？世界の侵略的外来種ワースト100](https://avail-blog.com/common-lantana/) - 都筑区のとある住宅地の擁壁に見事にきれいな花を咲かせているのはランタナ。 内側からお花の色が変わっていくことから、シチヘンゲ（七変化）という和名もあるそうです。 でも、ＷＥＢで調べたら、世界の侵略的外来種ワースト100の一つだそうで、原産の熱帯アメリカでは、はびこってしまう厄介な雑草として嫌われもののようです。
- [葛が谷公園　ストーンヘンジみたいな石のモニュメント](https://avail-blog.com/kuzugaya-koen-object/) - 通り沿いからはよく見えにくいのですが、シャフルボードというスポーツの専用コートがあります。 市営地下鉄グリーンラインの都筑ふれあいの丘駅とセンター南駅の中ほどに『葛が谷公園』があります。イギリス発祥の言わば「カーリング」の陸上版みたいなスポーツだそうです。草原の広場の東側には、大きな石のモニュメントがあります。
- [オキザリス トライアングリス　アーティスティックな三角の葉](https://avail-blog.com/oxalis-triangularis/) - 道端で見つけた三角形の葉っぱ。 3枚の葉、みつば。 とっても魅力的な美しい紫の葉っぱで立ち止まりました。 「オキザリス トライアングリス（紫の舞）」 やはりカタバミの仲間。 オキザリス・トリアングラリスの花期は4月～10月。 葉の間から、小さな花が咲いています。薄いピンクのお花。 何より葉が紫の大きな三角形が素！
- [崎陽軒港北インター店　昔ながらのシウマイ出来立てホヤホヤ　](https://avail-blog.com/kiyouken-shumai/) - 横浜市都筑区川向町（第三京浜港北インターの近く）に崎陽軒の横浜工場があります。その敷地に港北インター店という横浜工場の直売所があります。 なんたって工場横ですから、出来立てホヤホヤだという気がして、ここでよくシウマイを買います。 頑張っても同じ味は作れない 崎陽軒の焼売はシュウマイでなくシウマイなんですよね？
- [イチジクの木 花の無い果実？アダムとイヴの禁断の果実？](https://avail-blog.com/fig-tree/) - 池辺富士の近くの畑にイチジクの木が！ その後近くのメルカートきたでイチジクを買いました。 イチジクは「無花果」と書き、花が無い果物の意ですが、実に見えるものが花だそうです。 広辞苑に「ザクロとブドウとならび、世界的に最も古い果実の一」と記載されています。アダムとイヴが食べたという知恵の木の実は無花果だという説も有り。
- [新羽西方寺　赤・白・黄色・ピンクの曼殊沙華（彼岸花）に驚き](https://avail-blog.com/hana-higishi-saihouji/) - 「西方寺」は真言宗のお寺で、長い参道には左右に彼岸花（曼殊沙華）が咲き誇り、石段を上り詰めると、山門が見えてきます。 山門をくぐると約３００年前に建立されたという大きな茅葺きの本堂の本堂が迎えてくれます。 本堂 鐘楼 山門など横浜市指定有形文化財だそうです。 「花の寺」としても有名で一年を通してお花を楽しめるそうです。
- [徳生公園たまには寄り道どんぐり拾い・コナラ　クヌギ　カシ　マテバシイ](https://avail-blog.com/acorn-picking/) - 徳生公園をお散歩。足元にはどんぐり。 メジャーなどんぐり「コナラ」。 池に沿って少し奥の方に歩くと、「クヌギ」。 そしてカシです。 それから見つけた「マテバシイ」。 どんぐりは北欧ではお守りにされているようです。 生命、多産、永遠の命の象徴なのだそうです。 たまには寄り道。子供の頃のように。どんぐりころころ～♪
- [桜山歩道橋からの夜景「トトロ」子供の多い都筑区にふさわしいスポット](https://avail-blog.com/totoro-sakurayama-hodokyo/) - 区役所通りのセンター南にほど近いところに桜山歩道橋から北方に向かって街灯を見ると、アニメ「となりのトトロ」のトトロの姿が浮かびあがります。子供の多い都筑区にはふさわしいスポットです。 テレビでも何度か紹介されたため、今では有名な夜景になりました。 もちろん昼間には何もないですが、日が暮れるとトトロの出現！
- [茅ヶ崎公園のモニュメント「空をゆく」宇宙を感じるような線と弧](https://avail-blog.com/monument‐chigasaki-park/) - 茅ヶ崎公園子供プールの横には西野康造さんという彫刻家によって造られたモニュメントがあります。風を受けてモビールのようにゆっくりバランスを取りながら動きます。子供たちの夢や希望に相応しい「空をゆく」というタイトルがついています。青い空のもと、宇宙を感じるような「線と弧」は、子供たちに夢を与えるに違いありません。
- [メルカートきたの「ブラックベリー」美容効果大＆アンチエイジング効果大](https://avail-blog.com/blackberry/) - ベリー類は大好きですが、苺以外ののベリーの生はなかなか手に入りません。ところが、メルカートきたでブラックベリーを見つけました。 早速ヨーグルトにトッピングしたり、マフィンを作ったり、ワッフルにトッピングしたりしてみました。ダイエットのみならず、美容効果がある、ポリフェノール豊富で抗酸化作用がある。眼精疲労に良い。
- [青葉区ビューコートQM　女性建築家の想いが詰まった1LDK](https://avail-blog.com/view-coat-qm/) - ビューコートＱＭ 田園都市線青葉台駅、田奈駅両駅徒歩圏。 リビングの大きな窓から眺め良し。 リビングは床暖房、エアコン付き。システムキッチン。 お風呂は追焚&換気乾燥機付。セキュリティ充実。 駐車場、駐輪場、バイク置場もあります。 ここには心地よさと使い勝手を突き詰めた、女性建築家の想いが詰まっています。
- [毛糸で作ったボンボンみたいなモッコウバラ　棘のない薔薇](https://avail-blog.com/rose/) - 当社の近くのとあるビルの壁に沿うように、黄色いモッコウバラが満開です。この八重の黄色いモッコウバラが好き。理由？まるで、毛糸のボンボンで作った花のようだから。このモッコウバラ、小室眞子様（眞子内親王）の「お印」なんですって。「お印」ってシンボルみたいなもの。。確かに眞子内親王のような雰囲気のお花です。
- [世界に広がるストリートピアノ「セン南ピアノ」美しい音を奏でて](https://avail-blog.com/sennan-piano/) - センター南駅1階通路にはステーションピアノがある。 名前はセン南ピアノ。 ストリートピアノの発祥は20年程前（2003年）からイギリスが始まりと言われているようで、徐々に広まり、日本に置いては10数年程前(2011年）鹿児島駅前商店街に置かれたが始まり。世界60以上の都市に2000台近くのピアノが設置されている。

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