ユウジアジキのバースデーケーキ/特別な日には

特別な日には特別なケーキを!

今日は家族の誕生日で、バースデーケーキ「フレーズ」をユウジアジキに予約。
これをはじめに食べたとき、「羽のように軽いケーキだ」と感じた。

スポンジもクリームもふわふわとろとろ。

Fraise(フレーズ)とはフランス語で苺のこと。

「那須高原の指定養鶏所から届く産みたての卵で作ったスポンジと上質な生クリームで作る、一番人気の苺のショートケーキ」ホームページより。

やっぱり、苺のcakeが王道。

ショートケーキっていうネイミングは今はあまり聞かなくなったけど。

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