ワッフルメーカーを買おうか迷っています。
それもあり、市販のワッフルを買ってみて試食したりして。。。
まず、スーパーで見つけて買った「マネケン ベルギーワッフル」100円(217cal)
丸い形(リェージュワッフルというのだそう)
ベルギーワッフルというのは、ベーキングパウダーでなくイーストを使ったものだそうです。
ちなみにアメリカンワッフルは、ベーキングパウダー使用のワッフルだそうです。
ベルギーワッフルというのは、ベーキングパウダーでなくイーストを使ったものだそうです。
ちなみにアメリカンワッフルは、ベーキングパウダー使用のワッフルだそうです。
裏の原材料名には「植物油脂+発酵バター」が入っています。
ワッフルバター ファミリーマート108円(206cal) 写真ちょっとボケました。
バター入りのワッフルです。
一口食べると、バターの香りが漂ってきました。
ふんわりとした食感で、バターの風味が強いのが特徴です。
これも、「植物油脂+発酵バター」に加え「酵母やパネトーネ種」が使用されているようです。
3つの中で一番バターの香りを感じます。
お口の中でジュワジュワって感じ。結構美味しい!
北海道産ミルクのワッフル ファミリーマート108円(201cal)
3つの中でいちばんやさしい味。バターも強くなく、ミルクっぽい、クリーミーな味わい。
成分は「ナチュラルチーズや練乳」が使われているのが特徴。
イースト使用なのでこれもベルギーワッフルの仲間なんでしょうね?
個性は弱いですが癖がない。
これもパールシュガーがたっぷり入っています。食べるとシャリシャリ。
外はパリッとしていて、中はふんわり。
カロリーに大きな差はないけれど、3つの中で一番低いのに、一番甘く感じるのは、このパールシュガーのチカラかも。
3つ食べ比べて、どれも美味しいけど、ワッフルバターのバターの風味が強いところがお気に入り。
ちなみに日本風ワッフルはフワフワでクリームやジャムがくるまれていて丸めてあるこれ。
ちょっと和菓子テイストで日本人らしい発想!
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