横浜市都筑区の魅力をご紹介するブログです。
ワインのガラスボトルを革で包んだイタリア製デキャンタです。
ワインは、熟成し飲み頃になってワインを抜栓しても、さらに時間をおき、ワインを開かせる必要があるのだそうです。
そのための容器が、デキャンタ。
ワインにみならず、日本酒だって、時間経過で開いてゆくのだそうです。
この、熟成度合いで、「開く」「閉じる」という表現、お酒は繊細な生きものって感じがしますね？
このデキャンタ、ずっと、前から我が家にあって。
キャップ部分には古い世界地図が張ってあり、いい雰囲気を醸し出しています。
イタリア人が、情熱的に陽気にお酒を飲むシーンが目に浮かんできます。
センター北あいたいのポンパドウルは、よく利用するパン屋さん。
今日は、「横濱れんがパン」183円と「ショコラフランス」172円をチョイス。
横濱レンガパンは、まるでケーキのような形状に惹かれて。。。
そしてぷーんとシナモンの良い香りに惹かれて。。。
シナモンってどうしてこんなに良い香りなの？？？
シナモンスティックで混ぜるカプチーノを飲むときの幸せ感・・・半端ないです。
だから、シナモンの香りで思わず手が伸びてしまった、「横濱れんがパン」
生地はふんわりふわふわ。表面をコートしているのは、シナモン味のグレース。
グレース・・・？アイシングに似たもの？？
もう一つの「ショコラフランス」・・・もうこれは、チョコとフランスパン生地のコラボ。
「これがフランスパン？」と感じるくらい、外側もカリカリではなく、しっとりもっちり柔らかです・・・
見た目白パンのようですが、噛むと引きがあります。
この生地、、好き♡好き♡
中にはチョコレートがゴロゴロ入っています。
ポンパドウルのパン・・・やっぱり外さないね。
ひょんなことで、ザリガニを預かることになり・・・笑。
せせらぎ公園で釣ったザリガニです。
リリースしないでごめんなさい！
オスとメス。ザリコとザリオと命名！
バケツで預かったのですが、可愛そうになり、
センター南のオリンピックで水槽とエアーポンプを買いました。
餌は、100均の「ザリガニの餌」
藻は、ペットエコで「金魚藻」を購入。
隠れ家は、コーナンで塩ビ管購入。
なんで、私、こんなにザリガニのために奔走しているの？笑
金魚や熱帯魚ならまだしも、ザリガニをリビングで飼うなんて・・・家族に笑われ・・・。
でも、結構可愛いもんです。
ザリオ君はいつもこのポーズ。
手を広げて威嚇？それとも餌の催促？ハサミ自慢？
預かって２日目、早くもザリガニ脱出事件が・・！
夜中、私の部屋のクローゼットでカサッコソッと小さな音が・・。
んん？何かいる！と探すと、ザリコちゃん。
ポンプの管を登っての脱出でした。
それから、水槽にはふたをしました。
涼しくなってきました。
そこはかとなく秋の気配。
セミの声が、秋の虫の声に切り替わり、
朝晩涼しく羽織るものが必要になり、夜も寝苦しい夜に変わって掛け布団が心地よい・・・。
ここ、山崎公園にも秋の気配・・。
トンボが飛び交い・・。
広場の周りの桜の木も、ぽつぽつ紅葉をはじめ・・・
はらはらと落葉・・・。
考えてみれば、都筑区にはいわゆる商店街は少ない。
ここは貴重な「えだきん商店街」・・・正しくは「荏田南近隣センター商店街」というらしいです。
さらに短縮して「えだきん」・・・ちょっとかわいい響き。
隣接して、みずきが丘住宅、近くにけやきが丘住宅があって、ここは付近の住民にとってありがたい商店街なんでしょうね！
駅まで出なくても日常のものならなんでも揃いそうに思うくらいいろいろ店が並びます。
遊歩道なので子供も安心、ゆったりと買い物ができる、昔ながらの商店街です。
その中ほどにあるパン屋さん「パリジェンヌ」さんは、そのネイミングとは裏腹（笑・・ごめんなさい）に、庶民的なパン屋さん。
今月、都筑区の北の方、すみれが丘にオープンしたパン屋さん「「ｔｓｕｎａｇｕ ｂａｋｅ ツナグベイク」さんに行ってきました。
可愛いね。このマーク。
お店の雰囲気は、レトロな置物などあって、とてもいい感じ♡
美味しそうな、パンが並びます。許可をいただいて写真を撮らせて頂きました。
午前中だったので、パンが少なかったです。
フランスパンは午後かな？
今日、購入したのは「メイプルスパイスブレッド」400円税別
クルミがめちゃたっぷりのっていて、生地にも巻き込んで有り、食べるたびにナッツの香ばしさが口に広がります。食感もいいです。
ちょっと食べるとき、たっぷりトッピングしたアイシングで手が汚れます。笑
でも優しい感じの甘みです。生地はしっとりふんわり。
この名前にあるスパイスって何を使っているんでしょう？
フェイスブックで問合せましたら、ご返事いただけました。
「シナモン、ジンジャー、カルダモン、クローブを調合して、mixスパイスを作ってメープルシュガーに加えていますよ」と・・・。
「tsunagu bakeツナグベイク」さんのパンは、ナチュラル志向の「身体にも心にも優しいパン屋さん」というイメージです。
次回はフランスパンを買いたいなぁ。
横浜市都筑区のセンター北駅にあるショッピングセンター、Yotsubako（ヨツバコ）のグリーンについてご紹介をしてきました。
今日はそれはそれはスゴイ！ ハーブガーデンです。
今、家庭菜園でも、ハーブが静かなブームですよね。
私もキッチンの横の窓で、ミントとバジルを栽培しています。
香りを楽しんだり、お料理に使ったり、それにインテリアにもなります。
ハーブは古く昔から、健康のために利用してきた植物・・・薬効があることからメディカルハーブと呼ばれたりしますよね。
こちらに植えられているハーブたちは、世界中から集めたものだそうです。
ヨツバコは建物の形状もとってもおしゃれ！
4つの箱を互い違いに積み重ねたような形です。
個性的な建物のデザインが目をひきます。
静かでゆるぎない、凛としたコンセプトを感じます。
ご覧のように、ガラス張り部分、窓が多く「光や緑を」意識して作られています。
昨日、センター北ヨツバコの大きな「オリーブの木」に引き続き、今日は店内のアトリウムに植えられた「シマトネリコの樹」のご紹介です。
シマトネリコ・・・名前はあまり聞かない気がしますが、実際は良く見かける木です。
シンボルツリーとして人気がある樹木だそうです。
ちょうど、１階のベッカライ徳多朗（パン屋さん）の前の吹き抜け部分は、天井がガラス張りになっていて、空が仰げる素敵な空間になっています。
ほ～ら！ くつろげそうな空間でしょう？
誰でもちょっと休憩できるフリースペースです。
柔らかな木漏れ日の下で、読書もいいかもしれません。
濃い緑のなかなか美しい葉です！
この「シマトネリコ」は九州福岡から運ばれてきたそうです。
どうしてこの樹を？というと。。。このシマトネリコの樹、ヨツバコ名前にぴったりな樹なんです。
４本の樹が交差しながら絡まるように育ち、１本の樹になっています。
すごい！すごい！
まさしくヨツバコの象徴ですね。
ますますヨツバコのコンセプトやデザイン性の素晴らしさに気づかされました。
もしかして、３階突き抜けるほど大きくなったらどうするんでしょう？
ちょうど１階のパン屋さん「ベッカライ徳多朗」のテラスにあります。
太い樹の周りには、ご覧のように丸く木のベンチが施されてあります。
この木陰でゆっくりお茶を飲み、ベッカライ徳多朗さんの美味しいパンが味わえたら、きっと幸せ気分になるでしょう！
昔から、オリーブといえば、ノアの箱船とオリーブの木の伝説により、平和の象徴。
国連のマークにも使われています。
センター北駅の「Yotsubako（ヨツバコ）」のネーミングは「食べる、買う、遊ぶ、 学ぶ」の４つの箱という意味合いで付けたようです。
今日は、ヨツバコの１階にある、お馴染みベッカライ徳太朗のパン。たびたびのご紹介！
ほんのちょっと温めて食べるのがベストです。
美味しいものを食べると満足し幸せ気分になり、さらに脳の一部が刺激され、ドーパミンが分泌されるそうです。
さらに、さらに、前頭葉も刺激、記憶能力や、運動スキル向上にも影響するんだって。
「食」は大事ということはわかっていたけど、「美味しいと感じるものを食べる」ことは更に大切なんですね！
」と・・・。