パティスリーイケダのノア
焼き菓子人気のケーキ屋さん
センター南駅にほど近いケーキ屋さん「パティスリーイケダ」さん。
ケーキももちろんかなり美味しくて、よく利用しますが、マカロンなど焼き菓子豊富で種類も多く、人気のようです。
先日、お客様から頂いたのは「焼き菓子 ノア」
ナッツ好きにはたまらない
サクサクッとしたシュクレ生地の中に、それとは対照的なヌガーがはさまれて、さらに中には香ばしいクルミがたっぷり詰まっています。
ナッツ好きにはたまらない。。。
この手の焼き菓子は、カロリーが気になるところですが、一般的なキャラメルヌガーより、甘みも押え、軽めがうれしいです。
ブラックティーでいただきたい焼き菓子です。
ノア(NOIX)は、フランス語でクルミのことのようで、ノアは、くるみの名産地、フランスのドフィーネから生まれた伝統菓子のようです。