VINO E PASTO(ヴィノ エ パスト)

センター北駅前に出来た【プレミア横浜】の一階のスパニッシュイタリアン【vino e pasto(ヴィノ エ パスト)】に行きました。
前から気になっていて…
s-CIMG5027店内天井も高く窓も大きく、開放的な造り。
センター北駅前芝生広場は見渡せ、最高なロケーションですよね。
ほ~ら、ムーディ!
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生ハムとルーコラ、パルミジャーノチーズのサラダ
程よい塩気の生ハム、ルッコラ、モッツァレラチーズ…と相性の良い素材を組み合わせです。
s-CIMG5364ピッツァマルゲリータ
マルゲリータはナポリピッツァの代名詞的存在。
ジューシーなトマトソースをベースに、くせのないモッツァレラチーズが美味しい。
生地は薄く、軽い食感…美味しいです!お勧め!
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宮城県産黒毛和牛モモ肉のグリル、ルーコラ、パルミジャーノ添え
風味もあり、木も細かい霜降りの柔らかお肉がたまらない!
s-CIMG5376おしゃれな料理の数々でした。
スペインとイタリアの料理を融合させた「スパニッシュイタリアン」と いう ジャンルは、新しいですよね!