平本さん家のたまごくん「平本養鶏場」

以前、都筑区の織茂養鶏場をご紹介しましたが、都筑区にはもう1件養鶏場があります。
それは平本養鶏場さあ、ご案内しま~す!
 新横浜元石川線の大塚原の交差点から少し南に走ったところにあります。
 農業専用地区にあり、静かな田園地帯です。
静かな環境の中で鶏達が飼育されています。

平本養鶏場の卵は、直売所のほか、朝市や、メルカートなどでも購入できます。

中に入るとこんな張り紙が目に入りました。 

なるほど餌にも環境にも配慮して、良い卵を作るためのこだわりが感じられます。

鶏が健康に育つことが一番おいしいたまごを作るコツなんでしょうね。

 

TEL 045(942)0978
今回はL玉を1㎏購入…15個くらい入って、430円でした。
 卵黄はこんもりとまん丸、プルプル!
刺した楊枝は黄身も割れずに立っています。
見て見て~!!びっくりでしょう???
卵は私たちの食卓に欠かせないね。
卵は、完全食品なんだって。。。
生命の維持に必要な栄養がぎっしり詰まった食品で良質なたんぱく源なの。
卵を使ったレシピの多いこと!

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