センター南「クッチーナ・ピノッキオ」

女子会で、センター南の駅から3分ほどのクッチーナ・ピノッキオに行きました。
予約していきましたが、年末の金曜の夜ということもあってか、満席。
ウエイターさんがイケメン…それに加えてとても対応がいいです。
ワインを選ぶ際の説明も、丁寧的確でした。
店内はホワイトとダークブラウンを基調にした、シンプルなレイアウトに、ワインボトルや絵が飾られています。
今日はコースメニューを注文。。
カリフラワーのスープ…バターや牛乳を使わないスープ?  ヘルシー!
前菜6
左下から蛸のゼラチン寄せ ヒラメのカルパッチョ 鎌倉野菜5種 ポーク生ハム 豚肉のペーストonフランスパン アイナメのフリット。
キャベツとちりめんジャコのトマトソースパスタ
メイン魚料理  サワラのスープ煮香草添え、あさりとグリーンオリーブ・プチトマトがちりばめられて…
メイン肉料理…牛肉の赤ワイン煮込み、イチジク添え…お肉はトロトロ。
赤ワインの酸味と風味が牛肉のうまみを引き立てます。
お肉の下にはマッシュポテトがひかれています。
直接市場で仕入れる鎌倉野菜だそうで、
どれもシャイシャキ新鮮。
ウエイターさんが魚や肉の産地も明確に説明くれて、
材料厳選といった雰囲気が感じ取られて嬉しい。。